郭兵,陳建華,劉淳劼,孫士濤,潘江鵬,朱愛(ài)國(guó)
(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類(lèi)研究所,湖南長(zhǎng)沙410205)
苧麻(Boehmeria nivea L.)為蕁麻科苧麻屬多年生草本植物,素有中國(guó)草之稱,廣泛應(yīng)用于紡織、環(huán)保、飼料、建材和藥用等領(lǐng)域。傳統(tǒng)纖維苧麻只有4%左右的纖維得以利用,而96%的苧麻副產(chǎn)物被舍棄[1]。為了有效利用苧麻骨等副產(chǎn)物,將收獲后的麻稈用以生產(chǎn)培養(yǎng)食用菌的基質(zhì)等研究受到重視[2]。熊和平等[3]對(duì)苧麻機(jī)剝副產(chǎn)物進(jìn)行青貯飼料加工和食用菌培養(yǎng),將青貯技術(shù)和食用菌栽培有機(jī)結(jié)合,最終形成了“苧麻副產(chǎn)物飼料化與食用菌基質(zhì)化高效利用技術(shù)”。謝純良等[4]針對(duì)食用菌培養(yǎng)基質(zhì)短缺和苧麻副產(chǎn)物直接晾曬干燥成本高、體積大、不便于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題,通過(guò)測(cè)定不同營(yíng)養(yǎng)條件下刺芹側(cè)耳的菌絲生長(zhǎng)速率和生物學(xué)效率,確定了青貯苧麻副產(chǎn)物培養(yǎng)基栽培刺芹側(cè)耳的適宜配方。張興等[5]發(fā)現(xiàn)利用苧麻副產(chǎn)物栽培的平菇,質(zhì)量性狀較好、菇體較大、蛋白質(zhì)和糖含量均高于使用傳統(tǒng)棉籽殼為配方的平菇,且以苧麻骨替代棉籽殼處理組的菌絲生長(zhǎng)速率最快。苧麻蛋白質(zhì)含量較高、中性洗滌纖維適中,符合優(yōu)質(zhì)植物性飼料原料的特點(diǎn),將苧麻及副產(chǎn)物開(kāi)發(fā)成為一種新型飼料原料有助于緩解我國(guó)蛋白質(zhì)飼料資源的不足[6]。苧麻青貯可以替代奶牛飼糧中的苜蓿干草,且不影響生產(chǎn)性能、乳成分及血清指標(biāo),適宜的替代比例為33%~67%[7],表明苧麻具有開(kāi)發(fā)成飼草的潛力。苧麻及副產(chǎn)物的多用途利用研究,為麻類(lèi)等南方經(jīng)濟(jì)作物的開(kāi)發(fā)和利用提供了科學(xué)依據(jù)。……