不精致的志野燒

李丹崖

我在景德鎮(zhèn)一家店內(nèi)發(fā)現(xiàn)了一種尤為古拙的瓷器，通體不規(guī)則，瓷器的表面斑斑點(diǎn)點(diǎn)，釉上得也不均勻，紅白相間，似乎是用毛筆甩上去一樣，砂感十足，細(xì)膩毫無。我看了一眼價(jià)格，尤為驚人，一只口杯的售價(jià)在六百元左右。問店家，方知這種瓷名曰“志野燒”，是一種發(fā)軔于南宋時(shí)期的瓷器燒制方法，近些年一度在日本流行，被炒出了天價(jià)。

南宋時(shí)期，許多日本僧人來到中國，在中國的閩、浙、贛一帶上岸，在對(duì)中國瓷器的研究中，他們逐漸愛上了一種名為“白天目”的瓷器，這種瓷，上的釉白而溫潤，大氣磅礴，很有意境。他們學(xué)習(xí)到相關(guān)技術(shù)以后回到了日本，經(jīng)過不斷試驗(yàn)，在白釉的瓷上出現(xiàn)了許多棕色的眼睛一樣的東西，這種紅白相間且古拙自然的瓷器，在日本被稱之為“志野”，意思是“紅白相間的釉彩”。

向來崇尚自然、樸拙的日本匠人，喜歡在瓷器的燒制過程中充分保留陶泥和堆釉的天性，隨意為之，從不刻意塑型。這樣燒制的瓷器，在艾土上用天然氧化鐵來繪制圖案，再裹上長石釉，經(jīng)過一千攝氏度以上的高溫?zé)疲龈G以后，就成了絲毫不規(guī)則、件件與眾不同的志野燒。

志野燒從不追求精致和細(xì)膩，它是讓陶泥和釉在高溫的作用下慢慢成形的。通過這種燒制方式，營造出一種個(gè)性獨(dú)立表達(dá)、從不隨波逐流的特性。

如果說高白泥做出來的青花瓷是瓷器中的貴族，那么志野燒就是隱居鄉(xiāng)野的閑散狂狷之士。精致，是瓷器帶給人的常見面孔，好似西裝革履;而閑散與自然，則是瓷器穿了休閑裝、著了運(yùn)動(dòng)服。這是瓷器帶給人的兩種狀態(tài)。

在景德鎮(zhèn)，我問在瓷器行業(yè)做了多年的張先生：“志野燒算是小眾表達(dá)的一種瓷器嗎？”他的回答是：“小眾與大眾，全看用瓷者的心態(tài)和愛好。甲之蜜糖，乙之砒霜，對(duì)于追求精致的人來說，志野燒的確是小眾了些，然而對(duì)于只喜歡志野燒的人，其余的瓷器反倒顯得小眾?！彼€說認(rèn)識(shí)一位燒制志野燒的老爺子，老爺子喜歡以原礦釉來燒制瓷器，做出來的瓷器既有古拙之美，又細(xì)膩如玉石。可惜的是，老爺子作古以后，他的兒子雖然承襲了他做瓷的技術(shù)，只是無論怎么做，總是達(dá)不到父親的境界，方才慨嘆：“怎么沒在父親在的時(shí)候，多向他老人家討教一些技藝精髓？”

很多事情都是這樣，說不定哪一天志野燒的制作技藝也會(huì)失傳，就像恐龍一樣，從這個(gè)世界徹底湮滅。