南酸棗及其種植技術要點解析

鐘麗美 李建元

摘? ? 要：南酸棗是我國南方優良的速生用材樹種，其木材結構略粗，由于木材花紋美觀并且材質柔韌，是一種重要的鄉土用材樹種。而且其果實甜酸，不僅可以生食，同時也可以釀酒或者加工為酸棗糕，果核也可以作為重要的活性炭原料，樹葉可作成天然綠肥，樹皮則可以作為栲膠的原料。總之，南酸棗有著諸多用處和較好的種植價值。基于此，對南酸棗的種植技術要點進行分析，為相關人員提供一定借鑒。

關鍵詞：南酸棗;種植技術;要點

南酸棗為一種落葉喬木，高可達20m，胸徑可以達到70～80cm，在我國分布比較廣泛。南酸棗在種植過程中，有萌芽力強并且能速生的優點，可以適應不同的土壤環境。尤其是在庭院種植以及綠化中，南酸棗的種植比較常見。而且由于南酸棗抗污染能力強，在城市防污方面，南酸棗也是比較好的選擇。因此，對南酸棗的種植技術要點進行分析。

1? ? ?南酸棗生長特征

要想實現南酸棗的高質量種植，就需要了解南酸棗的生長習性及特征，從而掌握種植要點。南酸棗喜光，適宜種植在中等肥沃、濕潤的土壤中，樹干筆直，如果無人為干擾，其果實會自然掉落。從具體的生長情況來看，南酸棗經常與樟樹、木荷、楓香等樹種混合栽植，有著較強的環境適應性。但值得注意的是，南酸棗在鹽堿地上往往生長不良，且不耐寒。總之，無論是幼苗，還是幼樹，南酸棗在天然環境下生長較好。人工南酸棗林在良好的生態環境下，也有著較高的成活率。

2? ? ?南酸棗育苗技術

2.1? ?園地選擇

首先，在南酸棗種植園地的選擇上，需要盡量結合南酸棗的生長特性。由于南酸棗屬于喜陽樹種，在土壤肥力較高的山地紅壤土或黃紅壤土體中生長良好[2]。因此，種植園地可以選擇在海拔300～800m、坡度為40°以下的南坡中下部作為種植園地，也可以在山腳、山谷及土壤肥厚的宜林地建園。園地要盡量鄰近水源，細致整理園地，如果冬季整理種植園地，應深翻園地，為南酸棗提供一個良好的土壤環境。此外，應盡量避免選擇黏重土壤和積水地，這對南酸棗生長不利。

2.2? ?種植密度

南酸棗種植密度為行距6m、株距5m。在種植態勢上，以“品”字形錯開種植，有利于樹木生長過程中能充分利用陽光，盡可能擴大樹冠面積。在種植配比方面，還需注意園地必須要種植1～2株雄株/667m2。確立好種植密度后，科學選擇種植時間。首先，南酸棗的采種工作可以通過果實的自然脫落或搖枝震落進行收集，采種以后避免曝曬。等到采收果肉軟化以后，用清水清洗，晾干后就可播種。其次，新鮮種子不需要作催芽處理，采用條播或點播的方式完成種植。播種后一段時間內，每天早晚都要淋水，一般來講，20d后種子就會發芽。以上措施到位，出芽率高達60%以上，有的甚至可以達到90%，每粒種子基本上都可以出苗1～3株[3]。

2.3? ?播種技術要點

首先要掌握苗床制作技術，經過鏟草、翻土、碎土、除雜等多項步驟后，就可以構筑苗床。苗床一般寬1m、高20～30cm、步道寬40cm，以滿足南酸棗播種需求。在苗床制作過程中，為了防止苗床受到地下害蟲的干擾，需要利用高錳酸鉀溶液進行消毒，同時，噴灑除草劑，避免受到雜草為害。其次苗床制作完成以后，就可開展播種工作。在對新鮮種子做完相關處理后，采用撒播或點播的方式，播完種后覆土，可通過覆蓋松針保持苗床濕度。最后春播前用溫水浸種后自然冷卻，用濕潤的砂壤土拌種，在向陽的苗圃地上堆成寬1m、高5cm的苗床，再用塑料薄膜進行密封。經過催芽的種子都可以提前10～15d出土，如果種子出土前后遭遇干旱氣候，還應及時灌溉，保證南酸棗能健康生長。

3? ? ?南酸棗栽培技術

3.1? ?苗木出圃

苗木出圃技術對于種植南酸棗至關重要。應仔細篩選苗木，盡量挑選生長優良的壯苗出圃造林，而余下的苗木應集中管理，需要補植時加以運用。壯苗苗高能達到1m以上，且地徑在1.2cm以上，造林效果良好。一些叢枝和頂端優勢不夠顯著，枝縮葉淡、體態纖弱的劣苗，則應淘汰。總之，1株合格的1年生苗木，苗高應在50～60cm，地徑在0.5～0.8cm，同時有著較為明顯的頂端優勢。不僅頂芽完好、主干粗壯，同時，根系發達，葉片濃綠、無病蟲害。只有滿足這些標準，才能實現預期的造林效果。

3.2? ?水肥管理要點

3.2.1? 前期水肥管理。大穴規格為60cm×60cm×60cm，條件允許也可以擴大到80cm×80cm×80cm，每穴都應用腐熟的有機肥來回填，回填分3層來進行。

3.2.2? 造林后的水肥管理。造林后的1年內都要圍繞著“草凈土松有肥”的原則進行水肥管理，保持樹干基部1～2m范圍內沒有雜草。同時，結合除草工作修筑水平帶，不僅能疏松土壤，而且可以促進根系生長。需要將一些雜草埋入土壤中，每株施用5kg尿素，造林后的第2年，只需要清除雜草即可。

3.2.3? 結果樹的水肥管理。主要需要抓好3個時期的管理：一是萌芽期有機肥的施用; 二是開花期每株需要施用腐熟的有機肥;三是在果實膨大期施用綠肥和餅肥[4]。

4? ? ?結語

綜上所述，南酸棗作為有著重要實用價值的南方常見林木，分析其種植技術要點對于促進南酸棗健康生長有著重要作用。首先，科學采用南酸棗育苗技術，包括園地的選擇，合理確定播種密度和播種時間。其次，在南酸棗栽培管理上，應控制好苗木出圃，做好水肥管理，以提高南酸棗種植成活率。

參考文獻：

[1]殷天穎，吳子劍，金泓旭.林窗對南酸棗林灌木層植物多樣性的影響[J].湖南林業科技，2016（2）.

[2]何小三，廖振欣，王玉娟，等.不同地理種源南酸棗苗期生長性狀差異分析[J].南方林業科學，2016（3）.

[3]羅樹凱，唐昌亮，陳勇，等.不同基質和生物菌肥對南酸棗容器苗生長的影響[J].溫帶林業研究，2018（2）.

[4]蔣芳，吳小紅，項文化.南酸棗落葉闊葉林土壤有機碳空間變異及影響因素[J].廣西林業科學，2016（2）.