潘永坤,馬素霞,王玉坤,李豐澤
(太原理工大學(xué)熱能工程系,太原 030024)
目前,中國(guó)三大糧食作物水稻、小麥和玉米產(chǎn)后綜合損失率分別高達(dá)6.9%、7.8%和9%[1],主要原因是糧食在收獲季節(jié)干燥不及時(shí)或干燥方法不當(dāng)而引起霉變、發(fā)芽等損失。目前,中國(guó)谷物干燥機(jī)主要使用機(jī)型為連續(xù)式、批式循環(huán)谷物干燥機(jī),干燥方式不溫和,且干燥能耗高達(dá)5 280 kJ/(kg·H2O)左右[2];干燥方式主要采用熱風(fēng)快速干燥,干燥過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生粉塵和廢熱污染,干燥后品質(zhì)較差,裂紋率和爆腰率高,這些因素嚴(yán)重制約著中國(guó)糧食干燥業(yè)的發(fā)展,迫切需要研制節(jié)能高效的新型糧食干燥設(shè)備。
真空干燥能降低干燥能耗,且是低溫干燥,能夠有效避免蛋白質(zhì)、糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞[3];同熱風(fēng)干燥相比,真空干燥速度快,更易達(dá)到安全水分[4];真空干燥易于回收干燥過(guò)程中產(chǎn)生的飽和水蒸氣。目前,應(yīng)用于糧食領(lǐng)域的真空干燥系統(tǒng)研究較少,前人研究大多集中在真空干燥箱。張志軍[3]、尹麗妍[4]等進(jìn)行了玉米在真空干燥箱中的干燥特性研究;程長(zhǎng)青等[5]提出的滾筒式真空干燥設(shè)備也只能實(shí)現(xiàn)批式干燥,操作復(fù)雜;鄭州飛機(jī)裝備有限責(zé)任公司完成了20 t/d玉米連續(xù)真空低溫干燥中試生產(chǎn)性相關(guān)試驗(yàn),實(shí)測(cè)降水幅度10%,單位熱耗低于5 000 kJ/(kg·H2O),較熱風(fēng)干燥節(jié)能28.6%,達(dá)到了預(yù)期指標(biāo)[3]。但是沒(méi)有對(duì)干燥過(guò)程產(chǎn)生的水蒸氣進(jìn)行回收利用。
研發(fā)基于開(kāi)式吸收式熱泵(open absorption heat punp,OAHP)的連續(xù)型真空干燥系統(tǒng),采用開(kāi)式吸收式熱泵將谷物干燥出的水蒸氣潛熱回收利用,升溫升壓后重新加熱物料,提升節(jié)能效果,減少?gòu)U熱污染。研制滾筒真空干燥機(jī),實(shí)驗(yàn)獲得基本性能參數(shù)。依據(jù)基本性能參數(shù),設(shè)計(jì)開(kāi)式吸收式熱泵+滾筒真空干燥機(jī)系統(tǒng)。
Aspen Plus具有最完備的物性系統(tǒng)[6],被應(yīng)用于多個(gè)工業(yè)流程模擬。Somers等[7]和Bi等[8]應(yīng)用Aspen plus軟件對(duì)熱泵和吸收式制冷機(jī)進(jìn)行了模擬,并分析了模擬結(jié)果;車(chē)德勇等[9]采用Aspen Plus軟件對(duì)LiBr吸收式熱泵回收循環(huán)水余熱進(jìn)行了模擬研究。基于此,采用Aspen Plus軟件對(duì)整個(gè)系統(tǒng)流程進(jìn)行建模,分析了干燥壓力、加熱溫度、稀溶液濃度及溶液熱交換器效率等對(duì)熱泵系統(tǒng)性能系數(shù)(coefficient of performance, COP)和干燥能耗的影響,以此為系統(tǒng)的建設(shè)及運(yùn)行提供技術(shù)數(shù)據(jù)。
基于開(kāi)式吸收式熱泵的連續(xù)型真空干燥系統(tǒng)工作流程如圖1所示,主要部件有:連續(xù)型真空干燥滾筒、發(fā)生器、吸收器、溶液熱交換器、閃蒸罐、節(jié)流閥、集水箱、水泵及溶液泵組成。連續(xù)型真空干燥滾筒作為糧食干燥的場(chǎng)所,為物料提供真空干燥環(huán)境,實(shí)現(xiàn)連續(xù)進(jìn)出物料;干燥產(chǎn)生的飽和蒸汽出口與開(kāi)式吸收式熱泵吸收器連接,穩(wěn)定流動(dòng)的水蒸氣被吸收器中的溴化鋰溶液吸收;從發(fā)生器產(chǎn)生高溫高壓的水蒸氣通入干燥機(jī)內(nèi)外筒體的環(huán)形空腔繼續(xù)加熱物料,實(shí)現(xiàn)了干燥蒸汽的再利用;加熱蒸汽的冷凝水通入閃蒸罐閃蒸部分蒸汽補(bǔ)充到吸收器,以達(dá)到谷物干燥所需的熱量需求,剩余的熱水同吸收器的冷卻水一并匯入儲(chǔ)水箱,可作為生活用水供給熱用戶(hù)。系統(tǒng)中發(fā)生器加熱熱源的形式不做限制,可以是就地取材的生物質(zhì)鍋爐提供的高壓蒸汽也可以是其他形式,發(fā)生器熱負(fù)荷用Qg表示,發(fā)生器加熱蒸汽流量和溫度的變化最終體現(xiàn)在發(fā)生壓力和發(fā)生溫度的變化上。

1為滾筒干燥機(jī);2為閃蒸罐;3為集水箱;4為吸收器;5為濃溶液節(jié)流閥;6為溶液熱交換器;7為發(fā)生器;P1為真空泵;P2、P3均為水泵;P4為溶液泵;P5為熱源泵
連續(xù)型真空滾筒干燥機(jī)是物料干燥的場(chǎng)所,在溴化鋰吸收式熱泵循環(huán)中既充當(dāng)冷凝器又充當(dāng)蒸發(fā)器的角色,具體結(jié)構(gòu)如圖2所示。在該設(shè)備中(圖2),儲(chǔ)料倉(cāng)、給料裝置、內(nèi)筒體、成品倉(cāng)和干燥蒸汽出口貫通連接,內(nèi)部保持密封,提供真空的干燥環(huán)境;外筒體固定,外敷保溫層,與內(nèi)筒體同軸心安裝,與內(nèi)筒體形成的環(huán)形空腔便于通入來(lái)自熱泵的加熱蒸汽,將熱量通過(guò)內(nèi)筒體傳遞給被干燥物料;內(nèi)筒體在驅(qū)動(dòng)裝置帶動(dòng)下旋轉(zhuǎn),內(nèi)壁焊有螺旋葉片和揚(yáng)料板,可以一邊加熱物料,一邊將物料均勻的輸送到成品倉(cāng)。

1為儲(chǔ)料倉(cāng);2為給料機(jī);3動(dòng)密封結(jié)構(gòu);4為軸承;5為外筒體;6為內(nèi)筒體;7為螺旋葉片;8為加熱蒸汽入口;9為干燥蒸汽出口;10為成品倉(cāng)
經(jīng)試驗(yàn),連續(xù)型真空滾筒干燥機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定且密封性良好,能夠滿(mǎn)足玉米干燥后要求的含水率和裂紋率標(biāo)準(zhǔn)[10]。在20 kg/h干燥量、80 ℃的加熱條件下,玉米含水率由25%降低至13.5%,以此為干燥機(jī)性能基本參數(shù),對(duì)開(kāi)式吸收式熱泵真空干燥系統(tǒng)進(jìn)行建模分析。
系統(tǒng)建模時(shí)作如下假設(shè):①吸收器和發(fā)生器始終處于相平衡;②谷物干燥產(chǎn)生的水蒸氣和干燥機(jī)內(nèi)外筒體之間的冷凝水均為飽和狀態(tài);③熱損失、壓力損失和流動(dòng)阻力忽略不計(jì);④工質(zhì)在節(jié)流裝置前后焓不變。在以上假設(shè)條件下,可得到系統(tǒng)及各部件的能量、質(zhì)量守恒方程式。
發(fā)生器中LiBr質(zhì)量、能量守恒方程為
mgs1xgs1=mgs2xgs2
(1)
mgs1hgs1+Qg=mgs2hgs2+mgvhgv
(2)
式中:mgs1和mgs2分別為發(fā)生器進(jìn)口和出口溶液質(zhì)量流量(即吸收器出口和進(jìn)口溶液質(zhì)量流量),kg/h;xgs1和xgs2分別為發(fā)生器進(jìn)口和出口溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù),%;hgs1和hgs2分別為發(fā)生器進(jìn)口和出口溶液焓,kJ/kg;Qg為發(fā)生器熱負(fù)荷,kJ/h;mgv為發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽的質(zhì)量流量,kg/h;hgv為發(fā)生器出口蒸汽的焓,kJ/kg。
吸收器中水質(zhì)量、能量守恒方程為
mgs2+mdv+mf=mgs1
(3)
mgs1hgs1+Qa=mgs2hgs2+mdvhdv+mfhf
(4)
式中:mdv和mf分別為干燥蒸汽和閃蒸罐補(bǔ)氣質(zhì)量流量,kg/h;hdv和hf分別為干燥蒸汽和閃蒸罐補(bǔ)氣焓值,kJ/kg;Qa為吸收器熱負(fù)荷,kJ/h。
溶液熱交換器能量守恒方程為
mgs1(hgs1-has2)=mgs2(hgs2-has1)
(5)
QAHX=mgs1(hgs1-has2)
(6)
式中:has1和has2分別為吸收器進(jìn)口和出口溶液焓,kJ/kg;QAHX為溶液熱交換器熱流量,kJ/h。
溶液熱交換器的換熱效率會(huì)對(duì)系統(tǒng)的性能產(chǎn)生較大影響,換熱器有效度為
εSHX=QAHX/Qmax
(7)
式(7)中:Qmax為理論最大換熱量,即假設(shè)熱流體出口溫度等于冷流體進(jìn)口溫度。
干燥滾筒中的能量守恒方程為
mgv(hc1-hc2)=Qc
(8)
式(8)中:hc1和hc2分別為來(lái)自發(fā)生器加熱蒸汽在冷凝器進(jìn)口和出口的焓,kJ/kg;Qc為干燥所需熱量,包括固體顆粒及內(nèi)部水分升溫吸收的熱量及水分蒸發(fā)需要的熱量,kJ/h。
系統(tǒng)性能系數(shù)COP計(jì)算公式如式(9)所示:
COP=(Qa+Qc)/Qg
(9)
干燥能耗計(jì)算公式如式(10)所示:
W=Qg/mw
(10)
式(10)中:mw為玉米中干燥水分的速率,kg/h。
以玉米顆粒為干燥對(duì)象,基于以上假設(shè),吸收器壓力近似等于滾筒內(nèi)的的干燥壓力和閃蒸罐的補(bǔ)氣壓力;發(fā)生器壓力近似等于蒸汽在內(nèi)外筒體間的冷凝壓力,是冷凝溫度對(duì)應(yīng)下的飽和壓力;稀溶液濃度根據(jù)吸收器壓力和吸收溫度確定,取放氣范圍為4%,系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)如表1所示。

表1 干燥系統(tǒng)設(shè)計(jì)參數(shù)
使用Aspen Plus軟件中的Heater、HeatX、Mixer、Flash2、Pump及Valve模塊對(duì)整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行建模,系統(tǒng)循環(huán)流程如圖3所示,模型中的模塊說(shuō)明如表2所示,模型中實(shí)線(xiàn)為物質(zhì)流,虛線(xiàn)為熱流。建模后,水及LiBr溶液的各狀態(tài)參數(shù)和物性參數(shù)可直接從軟件中調(diào)用,系統(tǒng)運(yùn)行后可以方便地獲得各部件的熱負(fù)荷,便于進(jìn)行性能分析。

圖3 開(kāi)式吸收式熱泵真空干燥系統(tǒng)模型

表2 模型中單元操作模塊說(shuō)明
系統(tǒng)在設(shè)計(jì)參數(shù)下運(yùn)行,計(jì)算結(jié)果如表3、表4所示。設(shè)計(jì)工況下:給料速率為20 kg/h、初溫為25 ℃的玉米顆粒在6 kPa、內(nèi)筒壁溫度80 ℃的干燥環(huán)境下,含水率由25%降低至13.5%,干燥過(guò)程中產(chǎn)生的水蒸氣流量為2.66 kg/h,系統(tǒng)COP為1.726 7,干燥能耗為3 357.42 kJ/kg,并能產(chǎn)生數(shù)量可觀(guān)的50~60 ℃的生活用水。

表3 系統(tǒng)循環(huán)中各典型狀態(tài)點(diǎn)參數(shù)

表4 各關(guān)鍵模塊熱負(fù)荷
在干燥速率及干燥含水率不變的情況下,分析干燥壓力、溶液熱交換器效率、加熱溫度和稀溶液濃度對(duì)熱泵系統(tǒng)COP及干燥能耗的影響。
3.3.1 干燥壓力
圖4為干燥壓力對(duì)熱泵COP及干燥能耗的影響,隨著干燥壓力的提高,熱泵COP和干燥能耗均上升。干燥壓力越低,水蒸發(fā)的溫度越低,所需的干燥能耗越少,但降低干燥壓力會(huì)使吸收壓力降低,吸收器稀溶液出口溫度降低,在發(fā)生溫度不變的情況下使系統(tǒng)COP降低。從圖4可以看出,干燥壓力從4 kPa升高到8 kPa,干燥能耗從3 280.98 kJ/(kg·H2O)升高到3 401.77 kJ/(kg·H2O),增幅僅為3.68%,但干燥滾筒要維持4 kPa的絕對(duì)壓力,其加工難度將大幅提高,因此在合理干燥溫度的范圍內(nèi),可適當(dāng)提高干燥壓力,既可提高系統(tǒng)COP又能降低設(shè)備運(yùn)行和維護(hù)成本。

圖4 干燥壓力對(duì)系統(tǒng)COP及干燥能耗的影響
3.3.2 溶液熱交換器效率
圖5為溶液熱交換器效率對(duì)系統(tǒng)COP及干燥能耗的影響,由圖5可知,隨著熱交換器效率的提高,系統(tǒng)COP提高,干燥能耗降低。對(duì)于開(kāi)式吸收式熱泵,溶液換熱器性能的高低將直接影響系統(tǒng)的整體性能,換熱器效率的提高可使進(jìn)入發(fā)生器的稀溶液溫度更加接近發(fā)生溫度,減少發(fā)生過(guò)程中用于加熱溶液而消耗的能量,從而降低發(fā)生器能耗,提高系統(tǒng)COP,同時(shí)干燥能耗也會(huì)下降。

圖5 溶液熱交換器效率對(duì)系統(tǒng)COP及干燥能耗的影響
3.3.3 加熱溫度
加熱溫度近似等于冷凝溫度,發(fā)生器熱源的改變會(huì)引起發(fā)生器壓力和溫度的變化,最直接體現(xiàn)在加熱溫度的變化,因此加熱溫度也是考察系統(tǒng)性能的重要變量。由圖6可以看出,隨著加熱溫度的提高,系統(tǒng)COP逐漸降低并且干燥能耗逐漸升高。單效溴化鋰吸收式熱泵循環(huán)可以看成是由一個(gè)制冷循環(huán)和一個(gè)動(dòng)力循環(huán)構(gòu)成,提高加熱溫度會(huì)相應(yīng)的提高冷凝壓力,導(dǎo)致發(fā)生溫度明顯提高,使得動(dòng)力循環(huán)耗能明顯增加,系統(tǒng)COP降低。

圖6 加熱溫度對(duì)系統(tǒng)COP及干燥能耗的影響
3.3.4 稀溶液濃度
在設(shè)計(jì)工況下改變稀溶液濃度,結(jié)果如圖7所示。由圖7可知,隨著稀溶液濃度的提高,系統(tǒng)COP降低,同時(shí)干燥能耗升高。因?yàn)樵诜艢夥秶3忠恢碌那闆r下,提高稀溶液濃度,發(fā)生器濃溶液的濃度也會(huì)相應(yīng)提高,發(fā)生過(guò)程所需的能量就越高,因此導(dǎo)致系統(tǒng)COP降低而干燥能耗升高。

圖7 稀溶液濃度對(duì)系統(tǒng)COP及干燥能耗的影響
基于開(kāi)式吸收式熱泵的連續(xù)型真空干燥系統(tǒng)既能發(fā)揮低溫真空干燥的優(yōu)勢(shì),提高谷物干燥品質(zhì),又能體現(xiàn)熱泵節(jié)能的特點(diǎn),在理論上具有可行性,設(shè)計(jì)工況下,該干燥系統(tǒng)COP為1.728 5,干燥能耗為3 346.92 kJ/(kg·H2O),并能產(chǎn)生50~60 ℃的生活用水;適當(dāng)提高干燥壓力會(huì)稍許增加干燥能耗,但有利于提高系統(tǒng)COP,也會(huì)降低設(shè)備的制造和維護(hù)成本;溶液熱交換器效率從70%升高到90%,系統(tǒng)COP可提高5%,干燥能耗下降10%;降低加熱溫度、降低稀溶液濃度均有利于提高系統(tǒng)COP、降低干燥能耗。