衛(wèi)國(guó)
在農(nóng)耕社會(huì),農(nóng)業(yè)稅是國(guó)家的主要稅源,是廣大農(nóng)民必須繳納的皇糧國(guó)稅。明清以來,統(tǒng)治者對(duì)農(nóng)業(yè)稅進(jìn)行了一些有益的改革,先后實(shí)施“賦役合并”“攤丁入畝”等政策。官府不再強(qiáng)征勞役,改用花錢雇工。因此,按人口繳納的“丁口稅”也不再單獨(dú)征收,納入農(nóng)業(yè)稅中,按土地多寡決定稅賦額度。農(nóng)業(yè)稅于春秋兩季繳納,稱上忙、下忙或上限、下限。
由于稅種、稅策、時(shí)限、附加以及支付等各種變化,留存于今的清代稅收憑證上,其銀兩稱謂竟也變化多端、五彩紛呈。

圖1是雍正十一年(1733年)福建福州府古田縣農(nóng)戶張長(zhǎng)清向官府繳納農(nóng)業(yè)稅的憑證《納戶執(zhí)照》,所納銀兩被官方稱之為“民糧銀”,即種糧農(nóng)戶繳納的農(nóng)業(yè)稅銀。圖2是嘉慶二十五年(1820年)湖北省南漳縣的納稅憑證《花戶執(zhí)照》,所納銀兩被官方稱之為“錢糧銀”。還有些收稅《執(zhí)照》上直接叫“糧銀”(見圖3),說到底都是種糧農(nóng)戶向官府繳納的稅銀。
圖2所言“花戶”不是養(yǎng)花大戶,是指登記在花名冊(cè)上的農(nóng)戶。清代的稅收花名冊(cè)主要有《賦役全書》《魚鱗冊(cè)》和《歸戶實(shí)征冊(cè)》。《賦役全書》是朝廷記載各地賦役數(shù)額的冊(cè)籍,以府、州、縣為編制單位,開列人丁、田畝、稅賦等。每州、縣發(fā)兩部,一部存官衙,作為官方科征的依據(jù);一部存學(xué)宮,民間納稅人可申請(qǐng)查閱。

《魚鱗冊(cè)》又名《地畝冊(cè)》,是舊時(shí)官府為征派田賦和保護(hù)公、私土地所有權(quán)而編制的土地登記簿冊(cè)。冊(cè)中將田地、山塘依次排列,并逐段連綴繪制在一起,標(biāo)明所有人,四至等等信息。因冊(cè)中所繪田地形似魚鱗而被稱為“魚鱗圖冊(cè)”。據(jù)相關(guān)資料介紹,《魚鱗冊(cè)》的編撰起于宋代。明洪武年間,朝廷命各州縣重新清丈土地,編造了完整、詳細(xì)的《魚鱗圖冊(cè)》,作為土地和賦稅管理的依據(jù)。清代延續(xù)明制,對(duì)《魚鱗圖冊(cè)》曾幾度重新編造和補(bǔ)造。
《歸戶實(shí)征冊(cè)》是地方官根據(jù)戶籍和各戶占有土地情況每年編撰的賦役文冊(cè)。《魚鱗冊(cè)》按都圖(鄉(xiāng)村)編制,而現(xiàn)實(shí)中,農(nóng)戶并不只在本都本圖占有土地,或在外省、外縣、外都圖都有可能占有土地。這樣按照區(qū)域編撰的《魚鱗冊(cè)》不能完全真實(shí)地反映各戶的土地和稅收狀況。為解決這一問題,明清兩朝又編制了《歸戶清冊(cè)》并根據(jù)《歸戶清冊(cè)》,每年將各戶土地及錢糧賦稅變化情況登記造冊(cè),按冊(cè)征收賦稅,是為《歸戶實(shí)征冊(cè)》。

圖4是道光十年(1830年)福建泉州府同安縣《納戶執(zhí)照》。這里收到的是“地丁銀”。“地”稅就是按田畝繳納的稅賦,即田賦;“丁”稅即所謂的“口賦”“人頭稅”。明末清初,由于土地兼并劇烈,人口逃亡嚴(yán)重,統(tǒng)治者不得不對(duì)農(nóng)業(yè)稅進(jìn)行了一些有益的改革。清雍正年間“攤丁入畝”政策就是將“丁稅”攤?cè)胩锂€征收,這對(duì)于少地或失地農(nóng)民多少是一種解脫。
圖5是光緒二十三年(1897年)江南安慶府懷寧縣《版串執(zhí)照》即收稅憑證。這里收的是“丁地漕項(xiàng)銀”。首先來談?wù)劇敖习矐c府”。安慶本在長(zhǎng)江以北而非江南,所言“江南”應(yīng)該是清初舊稱江南省安慶府的沿襲稱謂。眾所周知,明朝是北京、南京兩都制。清取代明后,沿明制將南京以及南直隸地區(qū)設(shè)為江南承宣布政使司,是為江南省。清順治十八年(1661年),朝廷又將江南省分拆為兩省,以江寧府(今南京)、蘇州府首字,以及安慶府、徽州府(今黃山市)首字,分別命名為江蘇省和安徽省。但不知何故,安徽這邊的稅收單據(jù)刊印“江南”省這一習(xí)慣稱謂一直延續(xù)到清代末年。
本《執(zhí)照》在征收丁、地銀的同時(shí)多了“漕項(xiàng)”即漕糧。漕糧和田賦都是按畝征收,但漕糧是百姓以糧食實(shí)物上繳的稅收科目之一。根據(jù)相關(guān)資料記載,明清的漕糧主要從江蘇、浙江、江西、安徽、湖南、湖北、山東、河南八省征收。這些糧食通過大運(yùn)河由東南地區(qū)運(yùn)至京師,因其運(yùn)輸方式而得名為“漕糧”。又因?yàn)槭悄霞Z北運(yùn),遂稱“南米、南漕”。《清史稿·食貨志三》:“前命截留南漕二十萬,貯天津次各倉備用”。漕糧起于兩漢,行于唐宋,明清遂成定制。
漕糧改收銀鈔繳納曰漕折。隨著海運(yùn)的發(fā)展、糧食逐步商業(yè)化以及內(nèi)戰(zhàn)的因素,到咸豐年間漕糧已幾乎停收。光緒二十七年(1901年),朝廷明令取消漕運(yùn)。但農(nóng)民仍需繳納漕糧,只是改征銀兩了。所以,圖5要征收“丁地漕項(xiàng)銀”。

清代早中期的稅收憑證上印“地丁等銀”,其漕糧是要另單實(shí)收的。如前所述,咸豐年間由于太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)的沖擊,漕糧無法征運(yùn),清政府從實(shí)際情況和收買民心兩方面出發(fā),暫時(shí)減去了一些省份的漕糧上繳和北運(yùn)任務(wù)。同治初年,太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)被鎮(zhèn)壓下去,清政府?dāng)M恢復(fù)起征漕糧,卻遭到了各省督撫的激烈反對(duì)。直隸總督李鴻章認(rèn)為,其一,南方經(jīng)多年戰(zhàn)事,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已破壞至極,重收漕糧無異加賦,恐生巨變;其二,停漕十幾年,漕船多已毀壞,僅此一項(xiàng)須銀3000萬兩,不堪重負(fù);其三,運(yùn)道年久失修,多已干涸,無法行船;因之建議停止漕糧征收。咸豐年以后,漕糧一般改征折色,“丁地漕銀”就意味著田賦和漕糧都折為銀兩征收了。
漕糧若按其用途作軍糧使用稱為“兵米”(見圖6)。“兵米”若收折色銀兩往往稱“餉銀”(見圖7)。
圖8、圖9《納稅執(zhí)照》上刊印的是“上忙銀”和“下忙銀”。這是根據(jù)繳納稅收的時(shí)限定名的,所以,“上下忙”有時(shí)也稱“上下限”。所謂“上下”指夏秋兩季納稅,歷史上稱作“兩稅法”。
“兩稅法”起源于唐代中葉。由于土地兼并嚴(yán)重,社會(huì)矛盾加劇,朝廷有識(shí)之士提出改農(nóng)業(yè)稅的“租庸調(diào)”制度為“兩稅法”。經(jīng)德宗皇帝認(rèn)可后,朝廷遂于建中元年(780年)開始實(shí)行。“兩稅法”由朝廷核定稅額分配至各州府,州府依照各戶人丁和財(cái)產(chǎn)(田畝)定稅額,按戶納錢,按田畝納糧,分夏、秋兩次征收;夏稅限六月納畢,秋稅限十一月納畢。這種形式宋、元、明、清、民國(guó)一直沿襲之。

清代有些納稅憑證上還印有“正耗銀”(見圖10)。文中的“正、耗”是兩個(gè)概念,正稅是按田畝應(yīng)當(dāng)完納的稅收,“耗”則可以單獨(dú)寫一篇論文。對(duì)于漕糧、兵米等“本色”征實(shí)稅來說,“耗”有運(yùn)耗、倉耗、鼠耗等,且每一耗都可細(xì)細(xì)分之。運(yùn)耗宋元時(shí)期曰支移或腳錢。明清時(shí),水運(yùn)的叫“水腳”,陸運(yùn)的叫“驢腳”,也稱“折驢銀”(見圖11)。漕運(yùn)官船上的水手、運(yùn)工、護(hù)送兵丁人等,其吃糧都要算在運(yùn)耗之內(nèi)。倉耗也很離奇,囤積糧食所花費(fèi)的木料、蘆席也要算在倉耗內(nèi)。清代運(yùn)往北京的漕糧、南米每石征耗米二斗五升至四斗,損耗竟然達(dá)到了正稅的40%。
對(duì)于“折色”征銀,“耗”主要為成色折扣和火耗。前者是把民間銀兩與官銀的成色進(jìn)行比對(duì),按法定的“庫平”或“漕平”紋銀標(biāo)準(zhǔn)予以增減,行話叫“貼水”或“升水”。后者是把從千家萬戶收來的碎銀熔化為規(guī)范重量的銀錠,這一過程中的損耗稱之為“火耗”。《清朝文獻(xiàn)通考》卷三《田賦三》記載:“錢糧出于田畝之中,火耗加于錢糧之外,火耗之名,自明以來始有之。蓋由本色變而折銀,其取之于民也,多寡不一,其解之于部也,成色有定,此銷之際,不無折耗,而州縣催征之時(shí),不得不稍取盈以補(bǔ)其折耗之?dāng)?shù),亦猶糧米之有耗米也。”耗銀、耗糧說到底就是“稍取盈”,在正稅之外多收一點(diǎn),雖有政府明文規(guī)定,卻往往成為地方官員盤剝百姓中飽私囊的途徑。

圖12“耗羨銀”,按字面解釋是賦稅加耗部分抵補(bǔ)實(shí)耗后的所余銀兩。在此福州府閩清縣的《執(zhí)照》上,竟然毫無顧忌地刊出向糧戶收取“耗羨銀”。清代稅收的耗羨部分可留存一些作為地方經(jīng)費(fèi),或用來賄贈(zèng)上司,打通關(guān)節(jié),無非是被各級(jí)胥吏使用或私吞。清雍正年間規(guī)定,耗羨的一部分歸地方官吏,叫“養(yǎng)廉”;另外的解繳布政使司,叫“羨余”。因有“耗羨”和“羨余”之利,各級(jí)官吏能不加征?清初思想家顧炎武一針見血地指出:“于是正賦之加焉十二三,而雜賦之加焉或至于十七八矣。解之藩司,謂之羨余;貢諸節(jié)使,謂之常例……而生民之困未有甚于此時(shí)者矣。”
在清代,用銀兩繳納農(nóng)業(yè)稅,其名稱竟也琳瑯滿目,其內(nèi)涵竟也云屯霧集,錢幣和票據(jù)收藏愛好者不可不辨。