基質袋培和土壤栽培非洲菊的對比分析

劉斯莉 張友泓

|摘要|研究基于廣西壯族自治區南寧市的自然環境，通過基質袋培和傳統土壤栽培兩種不同的栽培方式，分別對非洲菊花莖長、花莖粗、花朵直徑、連續經過兩個夏天后的產量、保苗率等幾個方面進行觀測分析，結果顯示用基質栽培的非洲菊，商品性要優于用土壤栽培的，產量也在不同程度上高于土壤栽培，特別是對‘熱帶草原‘玲瓏這樣比較難種植、但市場需求量又大的品種來說，在保苗護苗方面效果明顯，經濟效益更高。

材料和方法

品種選擇

選用南方比較熱銷的‘熱帶草原‘玲瓏‘大雪菊3個品種，購于昆明繽紛園藝有限公司，所有花苗均為具有4片以上真葉并根系完好的無病種苗。

選址和基礎設施

地點為南寧市興寧區三塘鎮平垌村的旱田，總面積6 畝（4000 m2），試驗區面積5.04畝（3360 m2），位于整塊地的中心，地勢平坦、肥力均勻，分為基質栽培和土壤栽培兩個處理，不設對照，其中基質栽培區2.52畝（1680 m2）共6個棚，土壤栽培區2.52畝（1680 m2）共6個棚。大棚為坐北朝南、東西走向的簡易鋼管結構大棚，頂高3.5 m，肩高1.9 m，棚寬7 m，長40 m，棚間距1 m，周圍有60目防蟲網，棚內配有60%遮陽網。灌溉用水源相同，統一布置水肥一體化[1]系統，區別在于基質栽培區采用的是滴箭，1袋1個箭頭，土壤栽培區采用的是孔距30 cm的滴灌。

種植方法

2017年4月28日定植，每個單棚定植1536株，每相鄰兩個單棚單獨定植一個品種，定植后按常規生產管理進行，兩個處理的管理方式完全一樣。基質栽培采用30 cm×30 cm的黑色種植袋，基質配方為7份泥炭+2份鋸末+1份珍珠巖[2]，平整棚內土地后單行雙排品字形擺放種植袋，每棚6行，每個種植袋定植1株種苗;土壤栽培：平整棚內土地犁耙地后，放腐熟農家肥1000 kg/667 m2、過磷酸鈣50 kg/667 m2一起耙勻，起畦，畦高35 cm，寬100 cm，溝寬60 cm，每棚起4畦，然后定植，株行距為30 cm×30 cm，每畦定植3行，按品字形排列。

數據收集與測定

花莖長、花莖粗、花朵直徑的測定

自采收頭花起至2018年12月31日，對每個棚按“S”形采集7個點，每個點取3株相鄰植株的鮮花測定花莖長、花莖粗、花朵直徑，取平均值，每月測定一次。

產量、增產率的測定

自采收頭花起至2018年12月31日，分別對不同栽培介質的各品種收到的商品花數量進行記錄合并，計算增產率。

增產率=（基質栽培產量-土壤栽培產量）/土壤栽培產量×100%。

保苗率的測定

定植后記錄各品種定植數，至2018年12月31日清點各栽培介質中各品種的存活數，計算保苗率。

保苗率=存活數/定植數×100%。

經濟效益測算

盈利=產出-投入。

結果與分析

基質栽培與土壤栽培在商品花品質、產量、保苗率上的比較

花莖長、花莖粗、花朵直徑3個指標是非洲菊切花商品性[3]的評價依據，從表1可以看出，使用基質栽培的3個品種各商品指標、產量均高于土壤栽培，‘熱帶草原‘玲瓏‘大雪菊分別增產14.8%、36.7%、8.6%，這說明使用基質栽培對產量的提高效果顯著，特別對于‘熱帶草原‘玲瓏這樣在傳統種植中比較容易染病死亡的品種，其增產效果尤為明顯。

從保苗率來看，使用基質栽培的保苗率均在90%以上，如此高的保苗率是能正常進入下一年的生產的，而土壤栽培的保苗率相對較低，特別是‘玲瓏都不到70%，這對于生產者來說就處于比較尷尬的局面了，如換苗則增加了生產成本，如不換苗則來年的產出得不到保障。

基質栽培對比土壤栽培的經濟效益分析

截至2018年12月31日，累計投入、產出、盈利情況見表2，可以看出基質栽培在一年半的生產中總投入比土壤栽培高0.57萬元，高出的成本為購買基質、種植袋和安裝滴箭等，產值比土壤栽培高0.71萬元，最終比土壤栽培多盈利0.14萬元，所以基質栽培的經濟效益高于土壤栽培。

討論

從數據表現來看，采用基質栽培其整體質量與產量是明顯高于土壤栽培的，但從市場表現來看，平均單價卻一樣，出現這種情況的原因有2個，一是不同于面向國際市場的斗南花卉市場，當地屬于小市場，市場的緊張與否受當地節日影響較大，即節日期間，任何品質的切花都可以賣高價且供不應求，非節日期間，即使一級品也可能爛貨于市;二是該研究的兩種類型都是新植苗，均具有較高的活力，即使土壤栽培也能達到基本的市場準入條件。

在南寧采用基質栽培非洲菊最大的優勢表現在保苗上，因當地屬于高溫高濕環境，土壤透氣性差，花苗易出現爛根死苗，而基質栽培較土壤栽培能延長花苗存活期，減少單位時間內的復種次數，從而降低成本，但具體能延長多久，則需進一步研究。

本研究的基質栽培類型為種植袋栽培，所以水肥系統終端采用滴箭，這對水質的要求更高一些，對推廣應用會增加些許阻力。

參考文獻

[1] 莫振茂.非洲菊大棚水肥一體化栽培技術[J].湖北植保，2015（4）：57.

[2] 李樹，汪承剛.非洲菊基質栽培技術[J].安徽農學通報，2002，8（6）：69-70.

[3] 桂敏，陳敏，龍江，等.非洲菊切花品種引種試種研究[J].北方園藝，2010（10）：93-96.

[引用信息]劉斯莉，張友泓.基質袋培和土壤栽培非洲菊的對比分析[J].農業工程技術，2020，40（16）：68-69.