山東青州市馬鈴薯種植管理與病蟲害防控技術

摘要：馬鈴薯是重要的糧食作物，在全國普遍種植。該文以山東省青州市馬鈴薯為例，介紹了種植管理要點，包括播種時間、品種選擇與種薯處理、種植模式、施肥灌溉、除草培土與收獲管理等。并就晚疫病、青枯病、瘡痂病等病害，以及瓢蟲、蚜蟲等蟲害的防控技術進行了分析，希望為馬鈴薯種植提供借鑒，實現馬鈴薯的穩產高產。

關鍵詞：馬鈴薯;種植管理;病蟲害防控

徐傳續. 山東青州市馬鈴薯種植管理與病蟲害防控技術[J]. 農業工程技術，2020，40（17）：69-70.

馬鈴薯是茄科茄屬一年生草本植物，其本身可以算作糧食作物，也可以看做是蔬菜作物，有著十分豐富的營養價值，而且對于環境有著極強的適應性，在全國大部分地區都有種植。

一、馬鈴薯種植管理要點

1、播種條件

種植馬鈴薯要保證自然落黃和充分成熟，有效生長期不能少于110天，土壤濕度應該接近70%，馬鈴薯出苗期確保有足夠的水分來促進根系和匍匐莖的快速生長。水稻收獲后，利用土壤水分提早播種，在土壤墑情較好的情況下，播種后10-20天就可以出苗。

2、品種選擇與種薯處理

馬鈴薯品種選擇應充分考慮區域海拔高度、維度、環境條件和氣候特點等。通常來講，中高海拔地區采用大春一季種植，應該選擇高抗晚疫病的中晚熟品種;中海拔旱糧區采用秋作或者間種、套種的方式，可選擇抗晚疫病的中熟品種;壩區或霜期相對較短的中低海拔地區，一般進行冬種或者小春作，可以選擇中早熟或者極早熟品種。結合青州市的實際情況，比較常見的馬鈴薯品種有合作88、麗薯6號等。

品種選擇后需要對種薯進行處理?？梢圆捎每v切的方式，利用1%高錳酸鉀溶液或者75%酒精對切刀進行消除。切塊后放置約10 min，等到切口位置的水分稍干后，涂抹廣譜殺菌劑，如滑石粉、草木灰等，放置在通風且可見散射光的區域2-3天，待切口結疤之后就可以種植。

3、種植模式

青州市馬鈴薯種植可以采用單壟雙行條播的方式，寬行和窄行的間距分別為70-75 cm以及25-30 cm，株距控制在25-30 cm，播種時將種薯芽眼朝上放置。馬鈴薯的播種深度為10-12 cm，溝底到壟面的距離為20-25 cm，溝和壟的寬度分別為30-40 cm以及60-70 cm。面積較大的田塊，需要在四周挖出邊溝方便排灌，中間挖出十字溝[1]。

4、施肥灌溉

馬鈴薯栽培追肥要趁早，應該在施足底肥的情況下，進行兩次追肥。第一次追肥在秧苗出齊后，第二次追肥在馬鈴薯開花初期，結合第二次培土同時進行。

灌溉應依照馬鈴薯不同生長期的需水量進行。一般來講，馬鈴薯苗期對于水量的需求小，不需要進行灌溉，若土壤水分條件差，可以通過適當深中耕的方式來促進馬鈴薯根系深扎，從土壤中吸收水分，過于干旱時需要結合中耕適當澆水。進入蕾期后，馬鈴薯地面部分的營養開始朝著地下莖塊轉移，也不宜多澆水，否則可能會對塊莖的成長造成影響?，F蕾開花后，馬鈴薯地下塊莖迅速膨大，地面部分的株叢茂盛，加上氣溫較高，對于水分的需求明顯增加，需要通過灌溉保證土壤濕度。同樣，在灌溉過程中必須對水量嚴格控制，尤其是到生長后期，更應該嚴格避免積水，否則可能會出現塊莖腐爛。

5、除草培土

馬鈴薯播種一周內，可以噴施克無蹤等常規除草劑進行除草。出苗后可在雜草2-4葉期，利用杜邦寶配成25%干懸浮劑進行噴霧除草，能夠有效除去一年生禾本科雜草以及闊葉雜草，而且不會產生殘留，能夠保證馬鈴薯的品質。

第一次培土可以放在馬鈴薯出苗整齊后，這樣即便土塊將相對矮小的植株遮蓋，也不會對其生長產生影響;第二次培土應該放在出苗后30天左右進行，結合追肥來保證馬鈴薯的快速生長。

6、收獲管理

馬鈴薯收獲期管理會對其品質產生巨大影響，必須要重視。一般情況下，最佳的收獲時間是上午10點前或者下午14點后，收獲時要盡可能避免塊莖的損傷，同時減少塊莖遺漏問題，保證質量和產量。收獲后的馬鈴薯應該避免立即運輸，這樣可能會因為擦碰而出現損傷，應該等到表皮干燥后再運輸。收獲后的馬鈴薯如果需要貯存，應該放置在陰涼區域干燥2-3周，等到表皮老化硬化之后進行分級挑選和貯藏。

二、馬鈴薯病蟲害防控

1、病害防治

（1）晚疫病

晚疫病最初表現在葉片上，從葉尖或者邊緣開始，初期表現為水浸狀褪綠斑，之后會逐漸擴大。尤其是在空氣濕度較大的情況下，病斑會迅速蔓延，嚴重時擴散全葉，并且沿葉脈侵入到葉柄和頸部，形成褐色條斑。頸部病斑位置會變得異常脆弱，很容易發生折斷，得不到及時治理植株葉片萎垂，全株發黑枯死。

對于晚疫病的防治，一是選擇具備良好抗病能力的品種，配合農藝栽培措施以及藥劑做好防治工作;二是在播種前，利用藥劑來對種薯塊進行處理，能夠在一定程度上減少或者延緩晚疫病的發生;三是在病害發生和流行前做好田間藥劑防治，初次用藥應該在出苗率不低于95%，苗高10-20 cm的情況下進行，而且應該選擇抗性風險低、能夠同時防治葉片和頸部病害的藥劑。不同作用機理的殺菌劑應該交替使用，條件允許的情況下應該持續用藥到收獲前，這樣可以避免后期病菌對于地下塊莖的感染[2]。

（2）青枯病

青枯病也稱細菌性枯萎病，在幼苗期和成株期都會發生，發病前幾天沒有任何明顯癥狀，之后會出現莖葉驟然凋萎的情況。染病后的植株白天萎蔫，傍晚后恢復正常，后期病株不會再恢復，而是全株枯萎死亡。發病后，馬鈴薯莖部表面粗糙，會長出不定根，切面可見乳白色粘液，后期莖稈內部會因為腐爛而變空。

對于青枯病的防治，一是應該選擇抗病品種，或者無病種薯;二是采用輪作或者套作的方式，按照3-5年的周期，將馬鈴薯與玉米、高粱、甘蔗、大豆等進行輪作;三是應該盡量減少化學肥料如尿素的使用，多施加一些農家肥、復合肥和有機肥;四是在發病初期，可以噴施53.8%的氫氧化銅900-1100倍液可濕性粉劑，或者將硫酸銅、石灰和水依照1：2：240的比例配置波爾多液，從根部進行灌溉，以10天為間隔，連續噴灌2-3次。

（3）瘡痂病

瘡痂病是一種細菌性病害，瘡痂鏈霉菌是主要的致病菌，一般僅發生在薯塊上。塊莖形成時病斑開始侵染，最初是以皮孔為中心，產生小型褐色斑，之后中間破裂，周圍表皮隆起，形成木栓化組織。如果病斑較多，會融合在一起，形成瘡痂。

對于瘡痂病的防治，一般是做好種薯的選擇和控制，避免種植帶有瘡痂的種薯，同時也應該避免種植其他已經感染瘡痂的植物。在農業防控方面，可以通過施加酸性肥料或者硫的方式，將土壤pH值控制在5.0-5.2之間。

2、蟲害防治

（1）瓢蟲

瓢蟲對于馬鈴薯的危害主要體現在葉片上，幼蟲和成蟲將馬鈴薯葉片吃成穿孔狀，甚至僅留下葉脈，受害嚴重時葉片干枯，植株死亡。對于瓢蟲的防治以藥物防治和生物防治為主，可以通過保護瓢蟲天敵的方式來對其形成限制。如果采用藥物防治措施，需要在幼蟲孵化初期和成蟲遷移期進行，利用50%敵百蟲800倍液，或者50%敵敵畏乳劑1000倍液進行防治。

（2）蚜蟲

蚜蟲主要危害馬鈴薯的葉片，吸食葉片中的汁液，造成葉片卷曲、干枯，繼而對馬鈴薯植株的光合作用造成影響。同時，蚜蟲也會傳播病毒，對植株的正常生長發育造成影響。馬鈴薯生長過程中，可以使用黃色誘蟲板誘殺蚜蟲，或者噴施聯苯菊酯乳油、抗蚜威可濕性粉劑等進行防治[3]。

三、結語

總而言之，青州市在種植馬鈴薯方面有著良好的氣候優勢、土地資源優勢以及反季節種植優勢，馬鈴薯種植已經初具規模，有著廣闊的市場前景。想要保證馬鈴薯種植業的穩定健康發展，青州市應該切實做好冬馬鈴薯種植管理以及常見病蟲害的防治工作，確保產量的同時，提高品質，取得良好的種植效益。

參考文獻

[1] 李宏博，孫文浩. 馬鈴薯種植管理與病蟲害防控要點分析[J]. 農家參謀，2020（11）：59.

[2] 郭小麗，閆四群. 無公害馬鈴薯病蟲害防控技術研究[J]. 種子科技，2019，37（08）：119，122.

[3] 王文昌. 馬鈴薯種植管理與病蟲害防控要點分析[J]. 現代農業研究，2018（10）：46-47.