溫度、濕度與儲糧害蟲防治關系探討

王旭峰

摘要：近年來，由于磷化氫藥劑的長期及不當使用，且沒有新的廉價高效殺蟲劑，使得儲糧害蟲抗藥性問題越來越嚴重。溫度、濕度等物理因子對儲糧害蟲生長發育、繁殖有重要作用。儲糧技術及儲糧設施的完善，為調控溫度、濕度等物理因子控制儲糧害蟲提供了基礎。通過研究儲糧害蟲和儲糧環境因子之間的關系，分析溫度與濕度對儲糧害蟲生長發育的影響。利用物理的方式調控環境溫度與濕度，可有效降低儲糧害蟲發生程度，實現綠色儲糧要求，同時也能解決儲糧害蟲抗藥性的問題。

關鍵詞：溫度;濕度;儲糧;害蟲;綜合防治

王旭峰. 溫度、濕度與儲糧害蟲防治關系探討[J]. 農業工程技術，2020，40（17）：85-86.

隨著社會的進步，人們越來越注重食品的安全與營養，探索綠色、健康的儲糧害蟲防治方法顯得尤為重要。化學藥劑防治儲糧害蟲，由于其具備方便、快捷、成本低廉等特點，仍然是目前害蟲防治的主要方式。但長期單一或不當的使用化學藥劑，會導致儲糧害蟲產生抗藥性，同時化學藥劑也會造成糧食污染。溫度、濕度等物理因子對儲糧害蟲的生長繁殖起到重要作用，并且綠色無污染，研究利用控溫、控濕等因素對儲糧害蟲進行防治具有重要意義。

影響儲糧害蟲生長繁殖的環境因子很多，包括生物因子和非生物因子，例如溫度、濕度、光線、氣體成分等非生物因子，以及糧食籽粒等生物因子。環境因子對儲糧害蟲的種群系統產生的影響是綜合性的，而且各因子之間相互影響、相互作用。儲糧害蟲必須依賴一定范圍的溫度、濕度條件，才能夠進行正常的生長、繁殖等生命活動。溫度、濕度等物理因子的改變會導致儲糧害蟲的生長、繁殖受到影響或抑制，甚至會導致儲糧害蟲死亡。

一、溫度與儲糧害蟲防治關系

所有生物的生長發育都需要在一定的溫度范圍下進行。儲糧害蟲屬于變溫動物，生理上缺乏調節體溫的技能或機能不完善。目前，普遍認為儲糧害蟲進行體溫調節的方式是通過體內水分的蒸發進行，而這種調節方式對儲糧害蟲體溫調節能力比較弱，其體溫會隨著周圍環境溫度的變化而變化，不能使昆蟲應對大幅度的溫度變化。

大多數的儲糧害蟲的生長發育有一定的溫度范圍，一般來說，儲糧害蟲的最適宜生長溫度范圍為25-35℃，極限低溫為17℃，如果將溫度控制在17℃（最好15℃）以下，儲糧害蟲將不能進行繁殖。當溫度降到5-10℃，就會出現冷暈，此時即使不能使其快速致死，也可以使昆蟲不能活動并阻止其取食，使其饑餓衰竭死亡。

1、溫度對儲糧害蟲生長發育的影響

儲糧害蟲生長發育的基礎是新陳代謝，包括酶、激素等的活動以及各種生理生化反應的進行。新陳代謝受到環境溫度的影響，只有在一定的溫度范圍內新陳代謝才能夠正常進行。在不適合的溫度范圍內，儲糧害蟲的生理生化反應速度會受到抑制，甚至破壞，進而導致儲糧害蟲的新陳代謝不能正常進行，甚至死亡。

研究表明，儲糧害蟲對高溫和低溫均具有一定的耐受能力，短期的高溫和低溫只能抑制儲糧害蟲的生長發育速度，而不會導致儲糧害蟲死亡。一般認為高溫導致儲糧害蟲死亡的原因是：高溫使害蟲生理失調、破壞了害蟲體壁的保水結構、改變了害蟲體內的離子濃度、影響了儲糧害蟲遺傳的穩定性以及使酶失活。

儲糧害蟲低溫防治目前還沒有統一的理論解釋，但一般認為主要是因為低溫使儲糧害蟲新陳代謝受阻、導致細胞膜損害、抑制酶的活性以及導致細胞的原生質失水等原因[1]。

2、利用控溫防治儲糧害蟲的研究進展

高溫殺蟲方面，澳大利亞已于1915-1919年利用人工加熱的方式控制儲糧害蟲。美國在2008年利用加熱處理來防治糧食害蟲，方法是采用干燥設備對糧食進行加熱，控制糧食溫度在60℃以下，在干燥糧食的同時殺滅害蟲。研究發現，該方法不會對糧食品質造成不良影響。瞬時高溫技術也被用在高溫殺蟲中，控制加熱設備入口的溫度為300-350℃，維持40 s可以有效滅殺各種蟲態的儲糧害蟲。低溫殺蟲方面，日本在20世紀50年代就建造了低溫儲糧倉庫對糙米進行低溫儲藏，主要包括5℃以下、15℃以下的低溫倉和20℃以下的準低溫倉，能夠實現調溫和調濕。

中國糧油倉儲工作者針對高溫殺蟲、低溫抑蟲等方面也進行了大量研究。1998年以來，隨著倉儲設施的投入和完善，儲糧科技工作者對控溫、控濕、氣調等進行了大量的試驗研究，得到了較好的研究成果。

二、濕度與儲糧害蟲防治關系

根據種類、蟲期以及營養狀況的不同，儲糧害蟲對水分的要求也不同。一般儲糧害蟲體內的含水量約為其體重的46%-92%，幼蟲體內含水量較高，成蟲較低，甲殼類害蟲的含水量比蛾類害蟲低。儲糧害蟲水分不足或缺水會導致儲糧害蟲生命活動終止或死亡。

1、水分對儲糧害蟲的影響

不同儲糧害蟲對水分和環境濕度的要求不同，豆象蛹的羽化時間，在濕度為100%時需要22天，當濕度降低為44.6%時僅需14天，而且壽命也會隨著濕度的降低而延長;黑菌蟲喜歡高濕的環境，30℃時發育速度隨濕度的增高而加快，濕度為84%-85%時，完成一代平均為188.2天，當濕度達到100%時，完成一代僅需44天;米象的生長繁殖也與環境濕度有很大關系，其只有在濕度為60%以上的環境中才能產卵;黃粉蟲在低濕度條件下（20%），每頭雌蟲僅產卵4粒，當濕度增加至65%時，每頭雌蟲的產卵數量可達102粒。

2、溫度、濕度對儲糧害蟲的綜合影響

溫度與濕度相互聯系且不可分割，對儲糧害蟲產生綜合影響。實踐證明，不同的溫度、濕度組合對儲糧害蟲的生長、繁殖和發育將產生不同影響。有研究表明，將溫度、濕度條件分別控制在38.5-41.5℃和60%-80%，可以有效控制巴西豆象的生長繁殖。在適宜的溫度條件下，高溫高濕比低溫低濕對儲糧害蟲的生長發育有利;而在不適宜的溫度條件下，則高溫對儲糧害蟲的生長發育不利。

3、利用濕度水分防治儲糧害蟲的研究

國內外科技工作者對濕度及水分對儲糧害蟲的影響作了大量的研究。劉璐等[2]研究了不同濕度條件對馬六甲肉食螨生長發育的影響，發現濕度對馬六甲肉食螨雄螨的成螨期和發育總歷期有顯著影響。呂建華等[3]研究了玉米象與濕度的關系，發現糧食水分與玉米象的死亡率成負相關，同時在一定的水分范圍內，產卵數量與糧食水分成正相關。王殿軒等[4]也研究了糧食水分與玉米象生長發育的關系，發現糧食水分可以在很大程度上影響玉米象的內稟增長力。李隆術研究了濕度及水分對玉米象生長發育的影響，發現玉米象在一定的水分范圍內，繁殖力與水分呈正相關。趙志模研究了濕度及水分對谷斑皮蠹生長發育的影響，發現谷斑皮蠹在食物含水量只有2%時仍能繁殖，是目前研究發現的所有儲糧害蟲中最耐干的。

三、結語

研究影響儲糧害蟲生長發育的溫度、濕度條件，并通過控制儲糧環境中的溫度、濕度條件來控制儲糧害蟲，進行綜合防治，符合當前人們追求營養、健康以及綠色儲糧的要求，能夠在確保儲糧安全的同時對儲糧害蟲進行綜合防治，為綠色儲糧提供有效的理論及技術支撐，具有很高的研究價值和意義。

進行儲糧害蟲的綜合防治，必須遵循“預防為主，綜合防治”的保糧方針，充分利用糧情檢測、機械通風等先進儲糧設施，結合秋冬季節進行的降溫降水操作，春夏季節進行的內環流控溫等技術，研究不同溫度、濕度條件下儲糧害蟲的綜合防治措施，兼顧“安全、經濟、有效”的防治原則，制定切實合理的技術方案，不斷探索儲糧害蟲綜合防治的新技術、新方法，為綠色儲糧、儲糧害蟲綜合防治提供可借鑒的經驗。

參考文獻

[1] 張會娜，呂建華，白旭光，等. 控溫對儲糧害蟲防治作用的研究和應用進展[J]. 農業災害研究，2014（11）：34-38.

[2] 劉 璐，曹 陽，賀培歡，等. 不同濕度條件下馬六甲肉食螨的生長發育初探[J]. 河南工業大學學報（自然科學版），2018，39（05）：108-113.

[3] 呂建華，史 雅，鐘建軍，等. 玉米象和鋸谷盜在小麥粉中的種群動態研究[J]. 糧食科技與經濟，2012（01）：22-23.

[4] 王殿軒，李淑榮，溫賢芳，等. 電子束輻照谷物中玉米象不同蟲態的生物效應[J]. 核農學報， 2004，18（2）：131-133.