媽媽的“毒藥湯”

李姝妍

寫完作業后我飛快地跑到客廳，大喊道：“媽媽，給我盛碗湯。”媽媽用奇怪的眼神看著我，仿佛在說：菜都沒有做好，你就要喝湯，真拿你沒辦法。

媽媽給我盛了一小碗湯，我低頭一看，發現那湯不太稠，卻黏糊糊的，顏色竟然是綠的。我以為自己的眼睛花了，便使勁兒揉了揉眼睛，然后定睛一看，的確是綠色的，我發現湯里還有紫薯呢！媽媽看著滿臉疑惑的我，笑問道：“怎么了？”“我眼睛花了嗎？湯為什么是綠色的？”我話雖說出了口，可心中還在不停地打鼓，這就是傳說中的“毒藥湯”吧！老媽一副淡定從容的模樣：“你猜？”我只好求助老爸了：“爸爸，這個湯為什么是綠色的呢？”老爸接了一句：“是紫薯掉色了。”

我更加疑惑了：“如果真是紫薯掉的顏色，湯不應該是紫色的嗎？為什么是綠的呢？”我剛說完爸爸媽媽都笑了。爸爸告訴我，紫薯是紅薯的一種，只不過含有大量的花青素。在煮紫薯的過程中，這種色素也會溶解在水中，若水是酸性的，便會呈現出紫紅色，而水若是堿性的，就會呈現出藍綠色。我們平常使用的自來水偏堿性，這就是為什么紫薯湯會是綠色的原因。

聽完爸爸的話，我還是似懂非懂，不過我明白了一點：老媽做的“毒藥湯”就是紫薯湯啊！

老師小評

小作者選擇了生活中的一件小事，但卻能夠從特殊的角度入手，寫出新意，這說明小作者對生活的觀察力很強。習作重點描寫了自己看到“毒藥湯”時的詫異和驚奇，最后道出“毒藥湯”中的玄機，語言靈動，充滿童趣。

【作者系河南沁陽市實驗小學三·3班學生，指導并置評：王金娣】