夏枯草的妙用

崔海燕

夏枯草，又名夏枯球、夏枯花、枯草穗，為唇形科植物夏枯草的帶花果穗，始載于《神農本草經》。其春季開花，夏至后即枯，故有此名。每年5～6月份當花穗變成棕褐色時，選晴天割其全草，或剪下花穗，曬干即可藥用。

夏枯草可作為食物來用。宋代《本草衍義》記載：“夏枯草……初生嫩葉時做菜食之，須浸洗淘去苦水。”明代姚可成匯輯的《食物本草》也指出：“夏枯草，味辛苦，寒，無毒……嫩苗渝過，浸去苦味，油鹽拌之，以作菹茹，極佳美。”夏枯草用于食療可烹制成“夏枯草瘦肉湯”“夏枯草菊花瘦肉湯”“夏枯草海帶煲豬骨”“夏枯草黃豆木耳涼茶”等藥膳，可清肝明目、祛熱散結。

中醫認為，夏枯草味苦、辛，性寒，入肝、膽經，有清肝火、散郁結及清肝明目之功。既能苦寒清熱，又能辛散開郁，尤善清瀉肝火而明目止痛。用于治療目赤羞明、目珠疼痛、頭痛眩暈、耳鳴、瘰疬、癭瘤、乳癰、痄腮、癰癤腫毒、急慢性肝炎及高血壓等證。現代研究證明，夏枯草花穗含夏枯草甙及花色甙;葉含金絲桃甙、蘆丁;種子含脂肪油和解脂酶;全草含水溶性無機鹽、氯化鉀、氯化鈉、硫酸鉀及鎂鹽，又含揮發油。此外，尚含少量的生物堿和順式、反式咖啡酸等。其煎劑有擴張血管、降低血壓的作用，對痢疾桿菌、結核桿菌有抑制作用，對子宮及腸管有興奮作用。因含有豐富的鉀，所以又有利尿作用。近年來，中醫依據夏枯草之性味及現代藥理研究，拓寬了它的臨床應用范圍。

⒈急性乳腺炎。鮮夏枯草60克，搗爛，布包絞汁，隔水燉服，每日2次。其渣加酒敷患處，每日換1次。

⒉急性扁桃體炎。夏枯草30～60克，水煎2次，混合藥液后一日內頻頻服完。服時徐徐咽下，以延長藥液在咽部的滯留時間，使藥直接作用于病灶處，有很好的作用。

⒊急慢性結膜炎。夏枯草12克，開水沖泡，澄清后，分3～4次洗眼。

⒋鞏膜炎。夏枯草、野菊花各30克，水煎，分2次服，以愈為度。

⒌虹膜睫狀體炎。夏枯草、醋炒香附各60克，甘草12克。共為細末，每服6克，日服2次，清茶送下。

⒍急慢性中耳炎。夏枯草30克，龍膽草15克，甘草6克。每日1劑，水煎，分2次服，連服7～15天。

⒎黃疸型肝炎。夏枯草、金錢草各30克，丹參15克。每日1劑，水煎，分3次服，連服7～15天;不愈，再服7天。

⒏肺門淋巴結核。夏枯草、貓爪草各30克，川芎12克。每日1劑，水煎服，連服2個月。

⒐肺結核、支氣管擴張之頑固性咯血。夏枯草30克，百部20克，黃芩、炙杏仁、代赭石各12克。每日1劑，水煎服。

⒑失眠。夏枯草15克，半夏12克。每日1劑，水煎服，連服10劑。

⒒甲狀腺腫大。夏枯草、海藻各15克，昆布30克。共研細末，煉蜜為丸，每服9克，日服2次，久服必驗。

⒓癰癤腫痛。夏枯草、黃花地丁、紫花地丁各30克。每日1劑，水煎，分3次服，連服1周，即見著效。

⒔丹毒。夏枯草120克，煎湯熏洗患處，每日1次，連用5～7日。

⒕高血壓。夏枯草24克，水煎，分3次服。

⒖肝火頭痛。夏枯草30克，黃芩15克。水煎，分2次服，2劑即效。

⒗崩漏。夏枯草研末，每服6克，米湯或黃酒送下，日服2～3次。

⒘百日咳。夏枯草15克，桑白皮10克，黃芩9克，地骨皮9克，枇杷葉10克，炒地龍9克，僵蠶10克，甘草3克。每日1劑，水煎服。治療小兒百日咳可獲良效。

18.治滲出性胸膜炎。夏枯草30～50克，魚腥草15克，葶藶子、川芎各12克，大棗10枚。每日1劑，水煎服。