人一旦生了病,就要開(kāi)始各種忌口,嗜肉如命的張大爺現(xiàn)在就在吃肉與不吃肉之間徘徊,可妻子堅(jiān)決不讓他吃。
肉類,其實(shí)不僅僅是高血壓患者,健康的人群,也都是要控制攝入量的。但是這不等同于就不能吃肉,因?yàn)槿猱?dāng)中的營(yíng)養(yǎng)元素也是不少的。
如果不吃肉,可能引起營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題,因此吃的時(shí)候要注意方式,學(xué)會(huì)選擇。
高血壓患者吃肉不能“任性”
控制攝入量:這是非常關(guān)鍵的,一般建議畜禽類肉食的攝入量要控制在每天75克以內(nèi),因?yàn)檫@類肉食脂肪、膽固醇含量是比較高的,攝入過(guò)多會(huì)增加血液的粘稠度,可能引發(fā)心腦血管疾病。
學(xué)會(huì)選擇肉類:肉有很多種,有豬肉、羊肉等脂肪比較高的肉,也有脂肪低但蛋白質(zhì)含量很高的比如魚肉。要少吃腌制的肉、加工肉,因?yàn)楦啕}對(duì)控制血壓是不利的,一般來(lái)說(shuō),正常情況下,高血壓患者的食鹽量不得超過(guò)5克,這其中還包括醬油當(dāng)中以及咸菜當(dāng)中的含鹽量。
這些肉可以吃
1、魚肉:這類食物,脂肪低,蛋白質(zhì)高,所以適合高血壓患者。
2、鴨肉:鴨肉中鉀元素的含量比較高,而這種物質(zhì)可有效對(duì)抗鈉元素對(duì)血壓的升高,對(duì)保持血壓是有幫助的。而且鴨肉當(dāng)中脂肪含量也比較低(多為不飽和脂肪酸),所以高血壓患者可以吃。
3、雞肉:這類肉食當(dāng)中膠原蛋白含量比較高,對(duì)改善血管的彈性有一定效果,而且還含DHA,可幫助控制血壓波動(dòng),所以也適合高血壓患者。
這4類食物對(duì)于降壓有幫助
1、香蕉:含大量鉀元素,這種物質(zhì)有助于控制血壓。……