魔芋軟腐病綜合防治

白 凌

（姚安縣官屯鎮農業農村服務中心，云南姚安 675305）

魔芋是多年生草本塊莖植物，具有很高的食用和藥用價值，市場前景較好。姚安縣官屯鎮的地理氣候條件非常適宜魔芋的生長，因魔芋具有生長周期短、產量高、經濟效益好等優點，近年來，全鎮各族群眾種植魔芋的熱情高漲，魔芋產業已逐步成為一項周期短、見效快的特色產業。據不完全統計，2018年全鎮共計種植魔芋53.33 hm2，銷售商品芋350 t余。但在魔芋產業的發展上存在魔芋病害嚴重，特別是魔芋軟腐病，給魔芋的產量和質量帶來了嚴重的影響。

1 魔芋軟腐病的癥狀及發病規律

1.1 軟腐病的癥狀

魔芋軟腐病是魔芋常見的一種細菌性病害，不僅在魔芋田間生長階段發病，還可以在魔芋儲藏期間造成塊莖腐爛。一般發病率為20%～30%，局部地區或多雨年份發病率可達60%以上，甚至絕收。

1.1.1 出苗期種芋癥狀

不出苗或出苗后苗尖彎曲，葉片不能完全打開，葉色較淡，植株不穩，容易拔起，不耐高溫，容易萎蔫。

1.1.2 成株期癥狀

植株有一邊發黃，俗稱“半邊瘋”，甚至全部發黃，葉片萎蔫，塊莖與葉柄連接處容易折斷；隨著塊莖和根腐爛程度加重，水分和養分的吸收功能逐步消退，出現整株枯死，塊莖也隨之腐爛。

1.1.3 膨大期植株發病

主要從葉片開始發病，初期葉片上發生墨綠色油漬狀不規則病斑，沿葉脈向葉肉呈放射狀或浸潤狀逐步擴張；小的葉片腐爛后在植株上流出膿狀液體，以后逐步向葉柄下擴展至塊莖，最后整個植株和塊莖腐爛。

1.1.4 儲藏期癥狀

儲藏初期塊莖局部腐爛發臭，隨著病害發展，導致整個塊莖腐爛，并具有較強的傳播性，致使與發病塊莖接觸過的其他塊莖發病。播下已經帶病的塊莖，出苗后也會導致幼苗發病。

1.2 發病規律

越冬越夏場所感病的塊莖、土壤中未腐爛的病殘體及一些昆蟲的體內，在自然環境適宜時大量生長繁殖造成魔芋發病。

軟腐細菌主要通過傷口（自然裂口、灼傷、蟲傷及機械傷等）及病痕侵入；通過雨水、灌溉水、帶菌塊莖、帶菌肥料、昆蟲等傳播。

魔芋軟腐病具有初侵染和再侵染，以再侵染為主。帶病魔芋塊莖種植后，軟腐細菌大量繁殖，隨著幼苗葉柄向上擴展，造成幼苗腐爛；細菌又可通過雨水、灌溉水和昆蟲等多種方式傳播，一旦遇到健康植株存在傷口就可侵入。其他植株也會被侵染為害，如土壤病殘體、帶菌肥料中越冬的軟腐細菌通過水傳播到魔芋后引起魔芋軟腐病，再通過雨水、灌溉水、昆蟲等傳播到其他植株從傷口侵入造成魔芋植株發病。多次再侵染后，致使魔芋軟腐病大規模發生。

2 綜合防治措施

2.1 合理采收與貯藏

選擇晴天采收，邊挖邊曬，利用太陽光中的紫外線殺死附著在塊莖上的病菌；采收時要輕挖、輕放，防止損傷塊莖。魔芋貯藏前，貯藏庫每立方米用硫磺5～10 g或1∶40的福爾馬林液30～50 mL熏蒸，密閉3～4 d后，打開門窗通氣2～3 d，排盡藥味；種芋選擇表皮光滑，皮色嫩黃，形狀正常，頂芽粗短，芽窩淺且平，無病、蟲和損傷的塊莖貯藏；種芋可用50～100倍液的福爾馬林或20%的石灰水浸泡30 min后風干貯藏，也可用混合粉（石灰50份，草木灰50份，硫磺1份）拌種芋貯藏；貯藏過程中及時剔除腐爛種芋，并在周圍撒消石灰或混合粉消毒。

2.2 選地輪作

選擇土層厚、肥沃、濕潤、排水好、微酸至中性的土壤，對于病害發生嚴重的田塊，應實行3年以上的輪作。前作應是小麥、大麥、蔥、蒜等作物，避免與十字花科、茄科、葫蘆科作物連作。

2.3 土壤消毒

冬季深翻土30～40 cm深，加速病殘體的分解，抑制菌核的萌發；春季整地要做到深溝、高畦，以利排水，防止積水；發病重的地塊在整地時每畝可撒施由50 kg生石灰、50 kg草木灰、1 kg硫磺粉拌成的混合粉或用敵克松原粉1～2 kg，進行土壤消毒。

2.4 種芋消毒

播種時剔除有流膠、破損及畸形的芋種，在陽光下攤曬1～2 d；用200～500 ppm的農用鏈霉素浸種2～4 h，再用20%石灰水或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液浸種30 min，表皮晾干后種植；也可用混合粉（石灰50份、草木灰50份、硫磺1份）拌種。

2.5 肥水管理

魔芋生產要重施底肥，多施磷、鉀肥、平衡施肥；切忌施過多的氮肥，防止植株徒長；應增施磷、鉀肥，增強植株抗病力；追肥時不施未腐熟的肥料；施肥時不要靠近植株，以免損傷塊莖和植株；天旱時應及時澆水，不要漫灌和串灌，以減少病菌傳播。

2.6 遮陰與除草

魔芋喜陰怕曬，高溫易造成灼傷，可與玉米或其他經濟林木套種或間種，增強植株的抗病力。魔芋根系淺，分布在10 cm左右的表土層內，中耕除草不能用鋤頭，宜用手拔除雜草，以防損傷根系和幼苗，或使用除草劑清除雜草。

2.7 防治害蟲

魔芋生長期易遭受銅綠金龜子、甘薯天蛾、豆天蛾、斜紋夜蛾等害蟲為害。這些害蟲既可傳帶病菌，又造成傷口，有利于病菌侵入。銅綠金龜子可在下午3：00～4：00噴入25%的西維因可濕性粉劑400倍液毒殺成蟲。整地時施入5%的甲基異柳磷顆粒劑，每畝2～2.5 kg，也可在生長期用50%甲基異柳磷乳油200倍液澆施植株毒殺金龜子幼蟲。甘薯天蛾、豆天蛾、斜紋夜蛾均可用20%氰戊菊酯乳油1500倍液或5%的來福靈乳油1500倍液進行防治，還可用黑光燈或糖漿誘殺薯天蛾、斜紋夜蛾成蟲。

2.8 化學防治

在發病前或發病初，可用農用鏈霉素200～500 ppm、50%代森銨水溶液600～800倍液。77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液防治軟腐病，每隔7～10 d用藥 1次，噴藥時應注意噴在植株基部和地表；生長期發現病株及時挖除，帶出田塊進行焚毀，在病株周圍撒上消石灰，并用上述藥劑噴灑鄰近植株，防止病害蔓延。