顏衛(wèi)彬：疫考中保持戰(zhàn)略定力

嚴(yán)碧華

顏衛(wèi)彬.澳優(yōu)乳業(yè)（中國(guó)）有限公司董事長(zhǎng)

前不久，澳優(yōu)推出旗下全新益生菌產(chǎn)品—愛(ài)益森益生菌，不僅進(jìn)一步豐富了自身產(chǎn)品線，也為消費(fèi)者日益升級(jí)的營(yíng)養(yǎng)需求提供了新選擇。

從專注于嬰幼兒配方奶粉到推出覆蓋全年齡段的營(yíng)養(yǎng)食品，致力于“成為全球最受信賴的配方奶粉和營(yíng)養(yǎng)健康公司”的澳優(yōu)正加速在大健康領(lǐng)域的布局。

17年前，澳優(yōu)誕生于被稱為“乳業(yè)沙漠”的湖南長(zhǎng)沙，董事長(zhǎng)顏衛(wèi)彬是創(chuàng)始人之一。

因?yàn)閯?chuàng)辦地奶源極缺，澳優(yōu)從成立時(shí)就確定了布局全球戰(zhàn)略，發(fā)展迅速。目前在全球已有10座工廠，旗下產(chǎn)品也銷售至全球60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，實(shí)現(xiàn)了自身從收奶、生產(chǎn)到市場(chǎng)終端銷售全產(chǎn)業(yè)鏈全球化體系搭建。

今年，快速發(fā)展的澳優(yōu)也受到了新冠肺炎疫情影響，顏衛(wèi)彬在受訪時(shí)表示，保持戰(zhàn)略定力面對(duì)不確定性。

布局全球

回過(guò)頭來(lái)分析澳優(yōu)發(fā)展脈絡(luò)和每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的戰(zhàn)略變化，可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)澳優(yōu)始終圍繞“買全球、賣全球”戰(zhàn)略，在全球進(jìn)行資源配置。

為什么澳優(yōu)當(dāng)初要走出國(guó)門，選擇跟國(guó)外企業(yè)合作？顏衛(wèi)彬表示，因?yàn)楹先狈δ淘矗?dāng)?shù)夭](méi)有做好乳業(yè)的基礎(chǔ)。

在顏衛(wèi)彬看來(lái)，作為乳業(yè)公司的澳優(yōu)走出去是必然的。“走出去可以是走到省外，也可以是國(guó)外。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的資源相對(duì)有限，而整合國(guó)際資源是一條相對(duì)不一樣的發(fā)展路徑。”

在國(guó)外多次考察之后，2003年創(chuàng)立的澳優(yōu)定下的戰(zhàn)略是在全球?qū)ふ液媚淘矗韧ㄟ^(guò)委托加工的方式，再銷往全球。“買全球、賣全球”，這樣的戰(zhàn)略初具雛形。

公司將奶源首先放到澳洲，并找了澳洲最大的乳企進(jìn)行代加工，這也是澳優(yōu)的“澳”字得來(lái)的原因之一。某種意義上說(shuō)，剛開(kāi)始，澳優(yōu)的國(guó)際化，首先是被逼無(wú)奈的。

2008年，受三聚氰胺事件影響，國(guó)內(nèi)乳業(yè)受到重創(chuàng)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)乳品安全越來(lái)越重視，而當(dāng)時(shí)國(guó)家質(zhì)檢總局抽查的合格名單中，澳優(yōu)居首。

2009年，澳優(yōu)在香港主板上市。有了資本市場(chǎng)支撐，澳優(yōu)進(jìn)入發(fā)展快車道，收購(gòu)了荷蘭百年乳企海譜諾凱。從參股到控股荷蘭老牌生產(chǎn)企業(yè)，為澳優(yōu)“買全球、賣全球”戰(zhàn)略保駕護(hù)航。

據(jù)顏衛(wèi)彬回憶，2009年上市之后，公司起初希望到澳洲、新西蘭去進(jìn)行并購(gòu)，但一直沒(méi)有找到合適的標(biāo)的。2011年在荷蘭實(shí)現(xiàn)了對(duì)荷蘭海普諾凱的并購(gòu)，讓年輕的澳優(yōu)嫁接了荷蘭悠久的乳業(yè)傳統(tǒng)。

并購(gòu)之后，公司加大了在荷蘭的技術(shù)改造、新廠建設(shè)、研發(fā)投入和奶源公司的投入，通過(guò)多年努力，建成了一個(gè)有一定規(guī)模、水平較高的嬰幼兒配方奶粉研發(fā)、供應(yīng)平臺(tái)。

顏衛(wèi)彬也坦言，雖然公司上市了，但我們深刻地認(rèn)識(shí)到，企業(yè)的國(guó)際化首先是意識(shí)、認(rèn)識(shí)的國(guó)際化，對(duì)國(guó)際規(guī)則的理解和遵從非常重要。

愛(ài)益森益生菌新品發(fā)布會(huì)儀式合影。

同時(shí)，澳優(yōu)特別注重企業(yè)文化建設(shè)。

澳優(yōu)在收購(gòu)海外公司后做的第一件事情是先輸出澳優(yōu)的核心理念，告訴當(dāng)?shù)貑T工，澳優(yōu)是一家什么樣的公司，擁有什么樣的價(jià)值觀。在“澳優(yōu)法則”中，“相互尊重”和“勇?lián)鐣?huì)責(zé)任”被特別強(qiáng)調(diào)，這讓海外的員工相信，擁有這種文化的澳優(yōu)，一定不是只想著“擁有”和“利用”的企業(yè)，而是會(huì)幫助其創(chuàng)造更多價(jià)值，從而取得更大的發(fā)展。

近年來(lái)，在完善上游供應(yīng)鏈布局的同時(shí)，澳優(yōu)也在進(jìn)一步擴(kuò)大全球銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，聚焦中國(guó)市場(chǎng)，拓展國(guó)際業(yè)務(wù)。

2014年至2018年，澳優(yōu)保持了每年超過(guò)30%的增長(zhǎng)率，因而被中信農(nóng)業(yè)基金關(guān)注，后者成為澳優(yōu)大股東，進(jìn)一步促進(jìn)澳優(yōu)國(guó)際化的發(fā)展。

據(jù)顏衛(wèi)彬介紹，澳優(yōu)的國(guó)際化路線采取“三步走”戰(zhàn)略：第一階段，將自有品牌及配方由國(guó)外一流奶粉企業(yè)代工;第二階段，通過(guò)并購(gòu)擁有部分海外優(yōu)質(zhì)供應(yīng)基地，服務(wù)中國(guó)市場(chǎng);第三階段，用國(guó)際優(yōu)質(zhì)資源來(lái)服務(wù)國(guó)際市場(chǎng)。

如今，澳優(yōu)已處于第三階段。在產(chǎn)業(yè)鏈方面，澳優(yōu)先后完成在荷蘭、澳大利亞、新西蘭的并購(gòu)，形成嬰幼兒配方奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、液態(tài)奶、營(yíng)養(yǎng)品的多元化布局和完善的產(chǎn)品組合矩陣，完成了對(duì)全年齡段、全人群的覆蓋，有效滿足了消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往。

差異化

17年的發(fā)展歷程中，國(guó)際化是澳優(yōu)的主旋律。同時(shí)，澳優(yōu)特別注重差異化。

顏衛(wèi)彬說(shuō)：“一開(kāi)始選擇一條與眾不同的路，就有機(jī)會(huì)比一般人更優(yōu)秀。”由此看來(lái)，正是起步時(shí)制定的國(guó)際化策略，讓澳優(yōu)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有機(jī)會(huì)脫穎而出。

與國(guó)際其他頂尖的嬰幼兒配方奶粉公司相比，澳優(yōu)起步晚，總部也無(wú)奶源優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，牛基配方奶粉的市場(chǎng)領(lǐng)先地位早已被國(guó)際巨頭卡位，并壟斷市場(chǎng)份額。

澳優(yōu)在收購(gòu)海普諾凱并具備了羊奶粉的供應(yīng)優(yōu)勢(shì)之后，確立了“以羊奶粉為突破口，首先成為羊奶粉的國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)者，再逐步成為牛奶粉的國(guó)際一流企業(yè)之一”的發(fā)展道路。

澳優(yōu)選擇強(qiáng)化歐洲羊奶奶源以及生產(chǎn)供應(yīng)地位，以中國(guó)、歐洲、北美等地作為市場(chǎng)突破口，實(shí)現(xiàn)全球市場(chǎng)的布局。

經(jīng)過(guò)一系列布局措施之后，澳優(yōu)在羊奶粉領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，旗下佳貝艾特表現(xiàn)亮眼。

7月31日，澳優(yōu)對(duì)外發(fā)布2020年上半年度正面盈利喜報(bào)。受惠于公司自有品牌配方奶粉在市場(chǎng)上日益提升的知名度和認(rèn)可度，澳優(yōu)上半年業(yè)績(jī)依舊保持穩(wěn)健增長(zhǎng)。

具體到核心業(yè)務(wù)，預(yù)計(jì)上半年，澳優(yōu)自有品牌配方牛奶粉銷售收入約人民幣17.30億元至17.60億元，較2019年同期人民幣約14.10億元增長(zhǎng)22.7%～24.8%;自有品牌配方羊奶粉銷售收入約人民幣16.27億元至16.57億元，較2019年同期人民幣約13.19億元增長(zhǎng)23.3%～25.6%。

注重合作共贏

“企業(yè)家首先必須堅(jiān)持中國(guó)優(yōu)良文化傳統(tǒng)，守誠(chéng)信、講仁義。”顏衛(wèi)彬認(rèn)為，企業(yè)家是生產(chǎn)要素的組織者、使用者和支配者，必須承擔(dān)更大的責(zé)任，兼顧股東、員工、社區(qū)、供應(yīng)商等各方利益，推進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步。

不是單打獨(dú)斗，而是取長(zhǎng)補(bǔ)短。顏衛(wèi)彬認(rèn)為澳優(yōu)的成功離不開(kāi)“共贏”思維。

據(jù)顏衛(wèi)彬回憶，在成立之初，澳優(yōu)的業(yè)務(wù)模式還不成熟。盡管產(chǎn)品的品質(zhì)是成敗關(guān)鍵，但如何把好產(chǎn)品成功賣出去還是一門“技術(shù)活”，而在銷售方面，當(dāng)時(shí)走了一些彎路。

2003年到2007年，是澳優(yōu)對(duì)業(yè)務(wù)模式的探索階段。在這幾年里，公司在不同的業(yè)務(wù)模式中進(jìn)行摸索，曲線前進(jìn)。

當(dāng)時(shí)澳優(yōu)一開(kāi)始堅(jiān)持的是產(chǎn)品先進(jìn)KA和大賣場(chǎng)，在賣場(chǎng)里放堆頭、做促銷。但品牌還沒(méi)有具備基礎(chǔ)消費(fèi)人群時(shí)，這樣做是非常“燒錢”的。

經(jīng)過(guò)幾年對(duì)業(yè)務(wù)模式的探索，結(jié)合市場(chǎng)的反饋，從進(jìn)店模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐劳薪?jīng)銷商發(fā)展。

“必須深度地?fù)肀Ш献骰锇椋押献骰锇榈牧α堪l(fā)揮出來(lái)，結(jié)成廣泛的利益同盟，一起來(lái)打市場(chǎng)。”顏衛(wèi)彬表示。共贏思維也被運(yùn)用到海外合作策略上。顏衛(wèi)彬談道，在選擇海外合作方的時(shí)候，他主要會(huì)考量4個(gè)方面。“第一是要戰(zhàn)略協(xié)同，戰(zhàn)略上要產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。第二是文化要相容，確保我們有一種共享的價(jià)值觀。第三是業(yè)務(wù)要互補(bǔ)，在業(yè)務(wù)上能夠互相拉動(dòng)，這樣的話也能創(chuàng)造更多的價(jià)值。第四是團(tuán)隊(duì)第一，需有較好的團(tuán)隊(duì)基礎(chǔ)，未來(lái)才有更好的發(fā)展。”

此外，澳優(yōu)一直提倡“思維優(yōu)·行為雅·心懷仁”的企業(yè)文化，堅(jiān)持互利共贏、社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

保持戰(zhàn)略定力

2020年，受全球新冠肺炎疫情的影響，企業(yè)遭遇困難與挑戰(zhàn)，怎么應(yīng)對(duì)？

顏衛(wèi)彬強(qiáng)調(diào)要有戰(zhàn)略定力。“因?yàn)橐咔檫@種事不可控，但是你的公司要有戰(zhàn)略定力，我們要相信中國(guó)市場(chǎng)一定是全球最好的一個(gè)市場(chǎng)，奶粉永遠(yuǎn)是一個(gè)剛需的生意，所以不要因?yàn)橐幌伦优龅嚼щy了，對(duì)這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生動(dòng)搖。”

同時(shí)，顏衛(wèi)彬表示，也不要因?yàn)橥蝗婚T店開(kāi)起來(lái)有困難了，拼命線上化，搞直播找網(wǎng)紅等。“像我們這樣的品牌，要依賴于各個(gè)地方的合作伙伴、依賴于門店這樣溫暖的購(gòu)物場(chǎng)景，才能更好地滿足消費(fèi)者需求。所以不要一下子把自己的步伐打亂了。”

在顏衛(wèi)彬看來(lái)，既然認(rèn)定了有發(fā)展前景，自己有競(jìng)爭(zhēng)能力，那就該干什么就干什么，隊(duì)伍的培養(yǎng)、經(jīng)銷商合作伙伴的賦能、研發(fā)的投入等不能停，而更應(yīng)該加快。