鶴壁市奶業現狀及對草牧業發展的影響

楊敘國，劉 梅，馮建英

（鶴壁市農業農村發展服務中心，河南 鶴壁 458030）

為全面、準確摸清鶴壁市奶業現狀、發展趨勢及其對牧草業發展的影響，做到底數和形勢清晰、清楚，為今后制定本行業決策、指導與服務的針對性措施提供依據，鶴壁市農業農村發展服務中心組織開展了對奶業現狀及對牧草業發展的影響調研活動，現將調研情況總結如下。

1 鶴壁市奶牛場基本情況

1.1 存欄情況

目前，鶴壁市共有奶牛養殖場6 家，奶牛存欄合計2 081 頭，與2015 年相比，養殖場減少7 家，奶牛存欄量下降了82.2%（表1）。現存的6家養殖場為淇縣4家，存欄奶牛1 540 頭；浚縣2 家，存欄奶牛541 頭。此6 家養殖場存欄規模比2015年增加409頭。為便于統計分析，將6家養殖場分別簡寫為A、B、C、D、E、F（圖1）。從圖1可以看出，6 家養殖場中有5 家的規模是逐漸擴大的,其擴大的主要原因是由于國家連續多年實施的奶業振興計劃、“糧改飼”試點項目以及企業多方籌措資金堅持發展等，只有一家養殖場存欄降低了一半以上，主要是經營管理水平不高、效益偏低、資金緊張等原因造成的。

圖1 現存6家養殖場2015年與2020年養殖情況對比（頭）

表1 鶴壁市奶牛養殖情況

1.2 飼養情況

1.2.1 優質干草飼用情況

調研奶牛場成母牛優質牧草飼用情況見表2，6 家奶牛養殖場均飼喂了優質牧草，且飼用量不低于5 kg/d，達到甚至高于目前國內奶牛養殖對飼草的平均要求，能夠充分滿足優質高產奶牛的生產需要，說明鶴壁市養殖場整體對奶牛養殖非常重視，著力于提高奶牛高產優質生產。……