有顏值的營養早餐

笑笑麻麻

小朋友的早餐，光有營養還不夠，顏值也是一個需要考慮的因素。賞心悅目了，孩子才能吃得主動，吃得開心！

南瓜奶酪蒸蛋備

制作時間

20分鐘

2人份

材料

貝貝南瓜一個、雞蛋一個、奶酪一小塊、圣女果少許。

開始做

1.南瓜洗凈，切去頂部后掏空瓜子。

2.雞蛋打成蛋液后倒入南瓜中（視孩子口味加入適量鹽）。

3.奶酪切小塊，鋪到蛋液表面。

4.上鍋蒸制，蒸熟后以圣女果作裝飾。

營養點

南瓜中含有豐富的鋅，可以幫助孩子提升食欲。 奶酪中的鈣，雞蛋中的蛋白質、卵磷脂都是孩子生長所需。加上圣女果，這是一道口感和營養兼得的早餐佳選。

香蕉奶酪松餅備材料

松餅粉30克、雞蛋一個、牛奶少許、香蕉半根、奶酪一小塊。

制作時間

30分鐘

1人份

開始做

1.雞蛋打成蛋液，混合松餅粉，制成流動狀的面糊。也可加入適量牛奶。

2.奶酪、香蕉切片。

3.熱鍋后，將面糊注入鍋底，放上適量奶酪和香蕉，再覆蓋一層面糊（建議使用圓形鍋具，效果更好）。

4.待松餅正面略微出現氣泡時，翻面，隨后用文火烤熟，起鍋。

營養點

松餅粉主要是麥類，混合雞蛋、牛奶，給孩子提供充足的能量。香蕉增加了松餅的甜度，也豐富了營養。奶酪作為高鈣的奶制品，是孩子生長發育的絕佳食材。

字母面雞蛋奶酪餅備材料

字母面30克，雞蛋一個，奶酪、火龍果、星星泡芙、熟芝麻各少許。

開始做

1.字母面煮熟后撈出晾干。

2.雞蛋打散成蛋液，加鹽調味。

3.熱鍋后刷油，放入適量字母面。

4.倒入蛋液，蓋住字母面，使蛋液在凝固過程中與字母面粘連成為完整的餅。

5.奶酪擦絲，均勻鋪于餅的表面。

6.待蛋液凝固后，盛出。撒上適量熟芝麻，加上火龍果和星星泡芙作點綴。

營養點

這道早餐包含了谷物、雞蛋和奶制品，營養豐富。搭配紫紅色的火龍果、淺色的泡芙，不僅激發孩子的食欲，營養也更全面。

制作時間

20分鐘

2人份