姜家鎮：特色產業孕育“紅日子”

楊單立

2014年，巴南區姜家鎮蔡家寺村被列為市級貧困村，有建卡貧困戶27戶81人。自脫貧攻堅戰打響以來，蔡家寺村在巴南區委、區政府的領導下，積極壯大集體經濟，通過“扶貧先扶志”的工作思路，主動探索脫貧攻堅與鄉村振興有機銜接。現在，蔡家寺村的土地上有了產業，村民也有了穩定增收的一技之長。

水稻變黑 效益翻翻

“還是工作隊有辦法，這個水稻從白色變成黑色，干的活一樣，但收益卻翻了番。”姜家鎮蔡家寺村元塘社建卡貧困戶喬益美看著剛收獲的黑米，笑得合不攏嘴。

事實上，姜家鎮蔡家寺村一直有種植黑玉米、黑豆等作物的傳統，只不過此前種植規模不大，且缺乏科學的管理手段和養護技術，市場銷量一直不好。

駐村工作隊隊員在了解姜家鎮蔡家寺村的具體情況后，決定擴大蔡家寺村原有的黑色作物生產面積，并通過打造“姜家黑”系列農產品，帶動村民發展產業。“發展村民熟悉的產業，村民們上手更快，生產周期也短，見效快，還可以借助產品過去的名頭。”工作隊隊員解釋。

2018年，蔡家寺村在梅子溝區域試點100畝集中發展“姜家黑”系列農作物。

為了保護種植戶的積極性，駐村工作隊和村兩委干部牽頭擬訂了農產品產購銷合同，對村民產品實行保底收購。這些措施落實下來，最終有85戶村民（含建卡貧困戶8戶）自愿參與了黑產業園種植。駐村工作隊引導黑產業園參與種植戶采用手工除草、“生物導彈”殺蟲、施農家肥等方式種植出純綠色農產品。

2019年，產業園里的“姜家黑”系列農產品在市場上一炮打響，實現總產值35萬余元，農戶直接收入25萬元，村集體收入8萬元。

建卡戶喬益美在2019年開始種植“姜家黑”農作物，包括1.5畝鮮食玉米、3.5畝黑水稻、1畝紫薯、0.5畝黑大豆，此外還有2畝早熟蘿卜。當年，喬益美家的“姜家黑”系列農產品種植收入就超過一萬元。

今年，越來越多的村民主動參與到“姜家黑”系列農作物種植中，產業園也由100畝擴大至200畝。同時，村里的黑玉米、紫薯取得了國家農業農村部無公害產品認證，黑米取得國家農業農村部綠色食品認證。

為貧困戶培養一技之長

脫貧攻堅，產業發展是增收關鍵。另一方面，姜家鎮還積極組織各種再就業教育、培訓，讓貧困戶有一技之長。

建卡戶喬益美家就受益于這樣的技能培訓。喬益美在參與特色農作物種植的同時，還在當地做小工，每月1000元左右的收入。通過技能培訓，喬益美的妻子李坤蓉當上了護工，每月有2200元收入；喬益美的兒子喬秘境，正在學習CD軟件操作，“找個四千塊錢的工作應該沒問題。”

蔡家寺村檢火鉗社建卡戶饒爾華更是利用扶貧政策，干起了屬于自己的事業。

2019年，建卡戶饒爾華在鎮上組織的職業技能培訓學習上，謀生了干餐飲的想法。他在培訓班上掌握了中餐、火鍋等廚藝后，利用4萬元的小額信貸，在南岸區南坪原公共汽車站附近開“夜啤酒”大排檔，成了月純收入6000余元的“小老板”。

盡管今年年初，受疫情影響，轉讓了自己的“大排檔”，從“老板”變成了“丘兒”，但饒爾華的生活并沒收到太大影響，他坦言：“我現在手上有技術了，行情好我可以當老板，行情不好，我就去當廚師掙錢，再等兩年，我還可以再把大排檔重新開起來嘛。而且，我家里還有份保底收入。”原來，隨著鎮上產業的發展，饒爾華家中還養殖了80余只雞，種了3畝水稻和12畝玉米，大專畢業的女兒現在也在一家酒店從事會計工作。現在，饒爾華家庭人均純收入有2.5萬元。

窗明幾凈里的生活底氣

脫貧攻堅不僅讓蔡家寺村有了產業，村里還依托自然風貌和人文資源，打造看得見山、望得見水、記得住鄉愁，且獨具特色的蔡家寺風光。

2019年以來，村里決定從打造一個小家入手，積極整治和改善農村人居環境，開展“每月一評”“每月一比”。

目前，村里已經新建了15個農戶門前的花池，清理建筑垃圾、生活垃圾共15噸，10多處垃圾廣告也得到了清理。

徐代全是姜家鎮蔡家寺村的建卡貧困戶，因積極參與農村環境整治，家里的環境整潔、明亮，被評為巴南區“最美庭院”。

窗明幾凈的環境，還提振了徐代全脫貧增收的精氣神，他在當地“一條龍”家宴服務上班，妻子在村里從事公益性崗位，女兒也在南岸區一家商場就業，一家人年純收入達4.8萬元，人均純收入1.2萬元。