西山民宿的生活之美

陳佳慧

盡管新年有一個(gè)艱難的開頭，但是春天還是會(huì)不可阻擋地到來(lái)。待到諸事平安、草長(zhǎng)鶯飛時(shí)，我們必定按捺不住一顆走進(jìn)大自然的心，想要在山水中享受生活。

到時(shí)，民宿依舊是許多家庭的第一選擇。好的民宿，需要好的風(fēng)景，也需要好的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和材料選擇。太湖邊的金庭鎮(zhèn)就擁有著這樣的天時(shí)地利和智慧，他們將農(nóng)舍和老宅打造出了別致的風(fēng)味。

百年老宅的玖熹創(chuàng)意

在民宿的空間設(shè)計(jì)和營(yíng)造中，材料的應(yīng)用是非常突出的。不同的材料會(huì)傳達(dá)出不同的氛圍、特征，傳達(dá)出不同的主人的審美趣味，傳達(dá)出不同的鄉(xiāng)土特性。這個(gè)其實(shí)涉及到非常核心的一個(gè)話題，鄉(xiāng)村材料的應(yīng)用其實(shí)是體現(xiàn)了非常深刻的一種智慧。

玖熹是民宿改造里的另一個(gè)代表，它將數(shù)百年的老宅融入到了當(dāng)代民宿建筑之中，讓古樸的廳堂煥發(fā)了新的生機(jī)，也讓低調(diào)隱藏在鄉(xiāng)村中的民宿呈現(xiàn)出了厚重的文化底蘊(yùn)。

走進(jìn)玖熹的院門，別有一番天地，一條曲折的回廊，一座精巧的亭子，頗為風(fēng)雅。幽深的院落，高高的青瓦墻，山石古木、綠竹花卉點(diǎn)綴其間，江南園林的韻味呼之欲出。再往里走，踏過(guò)青石磚塊，便是已有數(shù)百年歷史的順則堂。古色的牌匾、紫檀的桌椅、成套的茶具、陳列的古董和寫意的畫作，一股中式傳統(tǒng)意境油然而生。

玖熹的經(jīng)營(yíng)者也是位土生土長(zhǎng)的西山人，人稱王姑娘。對(duì)她來(lái)說(shuō)，順則堂里滿是童年記憶。她從小便是在這老宅里長(zhǎng)大，如今的廳堂，只是老宅的一部分，民宿后面還有一處，已經(jīng)成為文保建筑。長(zhǎng)輩們回憶說(shuō)，從前門口還有一個(gè)大牌樓，更有一個(gè)氣派的大門，而爺爺則告訴她，祖上來(lái)自山西太原王氏，也是東山王氏的一支。

值得一提的是，王姑娘的爺爺還是個(gè)收藏家，老宅里還有許多古董。正所謂“獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè)”，王姑娘突然產(chǎn)生了一個(gè)想法：為何不把老宅改造成民宿呢？這些老古董怎么去應(yīng)用會(huì)涉及到民宿改造設(shè)計(jì)核心的一些構(gòu)件，比如關(guān)于屋梁、關(guān)于墻體、關(guān)于門窗、關(guān)于柵欄、關(guān)于老物件兒等等。

的確，改造古建筑并不容易。王姑娘先是請(qǐng)了品牌裝修公司設(shè)計(jì)了圖紙，但效果太過(guò)“現(xiàn)代”，她果斷忍痛舍棄了預(yù)付的設(shè)計(jì)費(fèi)，重新請(qǐng)人設(shè)計(jì)，并邀請(qǐng)營(yíng)造古建的師傅來(lái)改造民宿。而整個(gè)過(guò)程她都在旁邊關(guān)注著每處細(xì)節(jié)，力求不減少順則堂的每一處味道，就連改造的材料都是以前老房子拆下來(lái)的東西，如曲廊里的柱子、柱子下的石鼓墩、地上的青磚石。老物件是民宿的材料利用里面最突出、最畫龍點(diǎn)睛，或者最出彩的地方。不同的老物件所承載的情感關(guān)系是不一樣的，這本身是情感消費(fèi)非常核心的一些內(nèi)容。它們令民宿產(chǎn)生一種新的意外之喜，那些傳統(tǒng)的記憶也會(huì)重新被激活。

記得前年玖熹開張。沒(méi)做什么宣傳的王姑娘還準(zhǔn)備低調(diào)幾個(gè)月，沒(méi)想到卻是每個(gè)周末都滿房。在古色廳堂里聽評(píng)彈，在別致天井里賞星星，在舒適房間里睡懶覺(jué)……在此小住的上海一家子留言，“這是最能讓我們體會(huì)吳中建筑和生活之美的地方”。

湖邊農(nóng)舍的“橘香”之變

十年前，驅(qū)車來(lái)到西山，人們會(huì)選擇在湖邊的農(nóng)家樂(lè)吃上一頓湖鮮。如今，美食與住宿結(jié)合在了一起。一些農(nóng)家樂(lè)順勢(shì)而為，升級(jí)成為民宿。橘香園就是其中的代表。它的特殊之處不只在于升級(jí)，還在于利用周邊閑置的老房子，將它們進(jìn)行改造、裝修，成為橘香園“民宿群”的一部分。

橘香園老板蔡寅峰的名片上印著一句很簡(jiǎn)單的話：“嘗農(nóng)家菜，住湖景房?！鼻鞍刖涫撬缇驮谑宕蛟斐鰜?lái)的招牌，后者則是他這幾年的新業(yè)態(tài)。在這里，每一棟民宿、每一個(gè)房間、每一處擺設(shè)都是他自己設(shè)計(jì)、自己動(dòng)手建設(shè)的，湖景房和湖景餐桌尤為出名。抬頭看窗外，波光粼粼，水天一色，一碧太湖三萬(wàn)頃，通透性正是這家湖景民宿的亮點(diǎn)。

于是不得不說(shuō)關(guān)于民宿門窗的事兒。太湖景觀的咫尺之遙將室內(nèi)的這種光線和這種通透性的展觀力大大強(qiáng)化了，在橘香園的民宿設(shè)計(jì)中，很多地方使用了大的玻璃窗，這是比較突出的一個(gè)現(xiàn)象。這間民宿的門窗體現(xiàn)的正是蔡寅峰的創(chuàng)意，他認(rèn)為，原來(lái)建筑里門窗是房子的門戶或者建筑的眼睛，今天可能更多的是一個(gè)景觀界面，突破了原來(lái)的傳統(tǒng)的門窗意向?，F(xiàn)代生活的需求，或者現(xiàn)代生活的整體改變，會(huì)讓人們對(duì)門窗空間的這種美學(xué)產(chǎn)生一種新的追求，而在民宿建設(shè)中更為重要。擁有了5棟樓，共45個(gè)房間的橘香園，每一棟景觀界面都不同。湖景房，沒(méi)有花里胡哨的裝飾，突出窗外便是浩淼太湖的特點(diǎn)，此處風(fēng)景獨(dú)好;木色小樓，每一間都是現(xiàn)代鄉(xiāng)村風(fēng)，滿足一種回歸田園的需求;低調(diào)獨(dú)棟，由一幢老房子改造而成，古色古香;還有一間鄉(xiāng)村式酒吧“風(fēng)聆”，夜色下，鄉(xiāng)村式西餐、飲料、雞尾酒……喜歡西方餐飲娛樂(lè)生活的年輕人定能獲得驚喜。

改造老房子并不是難事，重點(diǎn)是空間創(chuàng)意和畫風(fēng)選擇。當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程中，蔡寅峰也是有要求的：沒(méi)有特色就重新來(lái)。如今，蔡寅峰的經(jīng)營(yíng)理念也帶動(dòng)了周邊的農(nóng)家樂(lè)，大家也開始更多地把目光放在了自家農(nóng)舍的規(guī)劃和設(shè)計(jì)上。

金庭民宿眾多，它們都因個(gè)性化的改造而多了許多居住樂(lè)趣，同時(shí)也都建立在規(guī)范改建的基礎(chǔ)上。金庭鎮(zhèn)的一系列管理辦法對(duì)民宿（農(nóng)家樂(lè)）的建設(shè)經(jīng)營(yíng)有著嚴(yán)格的要求。如今，金庭鎮(zhèn)申報(bào)的民宿（農(nóng)家樂(lè)）都有著共同的特點(diǎn)，就像是太湖鄉(xiāng)土本身生長(zhǎng)出來(lái)的那樣，有一種吳地的智慧在里面，也體現(xiàn)了一種鄉(xiāng)村的記憶或情感的激活。不得不說(shuō)，一間好的民宿，它和自己的家一樣能承載著我們心靈，承載著我們情懷的外化。

等“戰(zhàn)疫”成功，一起去品味金庭的那些別致的鄉(xiāng)村民宿。