鄒孝聽



自然農法聯手現代農業
有人說,感情的厚度,是在餐桌上積累的。冬天多溫柔,去找那個你愛的人,與他平分冬色,共看蒹葭;冬天多溫柔,去找那個你愛的人,與他吃一頓飯,細品生活的滋味。
都市中很多人期望著返璞歸真的生活,卻止步于“想象”。真正在鄉村打理田地卻是極其不易的事。在蘇州望亭,有一位名叫吳惠楠的“老農”堅守田地,身體力行,利用自然農法聯手現代農業,用植物酵素創造奇跡,讓餐桌美食回歸淳樸,“吃得健康,吃出小時候的味道”是他最樸素的愿望。
夢想的種子,從一塊30畝的土地生根發芽
中國是農業大國、進口大國,同時也是損耗大國。權威數據統計,中國一年損耗的蔬果超過上億噸,比很多國家一年的果蔬產量還多。人類一直在做加法,運用技術創新,使用化石能源以及其他各種要素來滿足日益增長的需求,這也同時帶來了土壤退化、水資源短缺、環境污染等問題。
“我們所執著的是讓大家吃上健康安全的當季食物,讓城市的餐桌變得綠色生態。”2013年,夢想的種子,從一塊30畝的土地生根發芽,吳惠楠創辦“吳老農酵素農場”,開始研發植物酵素,改良土壤、灌溉、驅蟲三管齊下,經過反復試驗,植物酵素耕種技術終于得到了令人驚喜的回報。
2017年,他又創建了天純農業品牌。這是國內首家以植物酵素為應用,基于自然農法作為耕種技術的現代農業品牌,酵素以艾草、糖蜜、洋蔥桿等天然植物為原料,有利于凈化空氣、改良土壤,吳惠楠說:“酵素的原液越久越好,是我們農田未來的黃金原液。……