種植瓜果蔬菜要做好遮陽降溫工作

蘇曉

江西省農業技術推廣總站

進入8月后，氣溫越來越高，各類瓜果蔬菜面臨高溫強光的嚴峻考驗。那么，高溫強光天氣將對種植的瓜果蔬菜造成哪些危害呢？種植戶農應該采取哪些措施減輕或避免瓜果蔬菜常發生的高溫生理障礙？

1 高溫天氣對瓜果蔬菜帶來的危害

各類瓜果蔬菜的正常發育都需要一個適宜的溫度，溫度過高會導致瓜果蔬菜出現根系生長緩慢、吸收不良、苗黃苗弱、苗株徒長等問題。除此之外，不同類型的瓜果蔬菜在耐高溫和耐低溫方面有一定差異，如果生長時的溫度超過最高溫度或最低溫度就會出現生理生長障礙，嚴重時會發生死棵。

從高溫環境所造成的高溫生長障礙方面來說，當棚室內的溫度長時間處于35 ～40℃的高溫環境下時，種子播種后容易出現發芽困難或不發芽的情況，幼苗會出現莖葉徒長、苗黃、苗弱以及早抽薹現象。當瓜果蔬菜無防護且長時間處于40℃及以上的高溫強光環境下，嚴重時會導致瓜果蔬菜幼苗死亡。

2 減輕瓜果蔬菜出現高溫生理障礙的方法

2.1 播種前進行低溫催芽

對于夏秋種植的瓜果蔬菜來說，一些種子在35℃及以上的高溫天氣播種，種子可能會出現難發芽、難出苗、出苗不齊等情況。因此，建議種植戶在播種前先對種子進行低溫催芽處理，然后再播種。

2.2 選擇耐熱性較好的品種

建議種植戶選擇耐熱性、耐高溫性較強的早熟品種。同時，在前期種植低矮的瓜果蔬菜時，盡量將其與高稈作物或上架的瓜果蔬菜進行間套種植。

2.3 田間覆蓋

對于露地種植的瓜果蔬菜，種植戶可以用粉碎的秸稈、稻草等覆蓋在田間裸露的地表上，這樣既可以預防土壤高溫為害作物根系，又可以提高土壤的保水性，減少表土水分的蒸發。

2.4 加強水肥供應與通風管理

在水肥管理上，不論種植哪種瓜果蔬菜都應當根據苗株的實際長勢、不同生長階段以及天氣、降水情況，適時、及時且合理地進行澆水追肥。

高溫天氣要及時通風，注意把上、下兩處風口都打開，但要在下風口處增設擋風膜，以防外部的冷風入棚后直吹到蔬菜的葉片或瓜果的果面上，從而誘發葉片出現急劇性萎蔫或幼果發生龜裂。