種植瓜果蔬菜要做好遮陽(yáng)降溫工作

蘇曉

江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

進(jìn)入8月后，氣溫越來(lái)越高，各類瓜果蔬菜面臨高溫強(qiáng)光的嚴(yán)峻考驗(yàn)。那么，高溫強(qiáng)光天氣將對(duì)種植的瓜果蔬菜造成哪些危害呢？種植戶農(nóng)應(yīng)該采取哪些措施減輕或避免瓜果蔬菜常發(fā)生的高溫生理障礙？

1 高溫天氣對(duì)瓜果蔬菜帶來(lái)的危害

各類瓜果蔬菜的正常發(fā)育都需要一個(gè)適宜的溫度，溫度過高會(huì)導(dǎo)致瓜果蔬菜出現(xiàn)根系生長(zhǎng)緩慢、吸收不良、苗黃苗弱、苗株徒長(zhǎng)等問題。除此之外，不同類型的瓜果蔬菜在耐高溫和耐低溫方面有一定差異，如果生長(zhǎng)時(shí)的溫度超過最高溫度或最低溫度就會(huì)出現(xiàn)生理生長(zhǎng)障礙，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)生死棵。

從高溫環(huán)境所造成的高溫生長(zhǎng)障礙方面來(lái)說(shuō)，當(dāng)棚室內(nèi)的溫度長(zhǎng)時(shí)間處于35 ～40℃的高溫環(huán)境下時(shí)，種子播種后容易出現(xiàn)發(fā)芽困難或不發(fā)芽的情況，幼苗會(huì)出現(xiàn)莖葉徒長(zhǎng)、苗黃、苗弱以及早抽薹現(xiàn)象。當(dāng)瓜果蔬菜無(wú)防護(hù)且長(zhǎng)時(shí)間處于40℃及以上的高溫強(qiáng)光環(huán)境下，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致瓜果蔬菜幼苗死亡。

2 減輕瓜果蔬菜出現(xiàn)高溫生理障礙的方法

2.1 播種前進(jìn)行低溫催芽

對(duì)于夏秋種植的瓜果蔬菜來(lái)說(shuō)，一些種子在35℃及以上的高溫天氣播種，種子可能會(huì)出現(xiàn)難發(fā)芽、難出苗、出苗不齊等情況。因此，建議種植戶在播種前先對(duì)種子進(jìn)行低溫催芽處理，然后再播種。

2.2 選擇耐熱性較好的品種

建議種植戶選擇耐熱性、耐高溫性較強(qiáng)的早熟品種。同時(shí)，在前期種植低矮的瓜果蔬菜時(shí)，盡量將其與高稈作物或上架的瓜果蔬菜進(jìn)行間套種植。

2.3 田間覆蓋

對(duì)于露地種植的瓜果蔬菜，種植戶可以用粉碎的秸稈、稻草等覆蓋在田間裸露的地表上，這樣既可以預(yù)防土壤高溫為害作物根系，又可以提高土壤的保水性，減少表土水分的蒸發(fā)。

2.4 加強(qiáng)水肥供應(yīng)與通風(fēng)管理

在水肥管理上，不論種植哪種瓜果蔬菜都應(yīng)當(dāng)根據(jù)苗株的實(shí)際長(zhǎng)勢(shì)、不同生長(zhǎng)階段以及天氣、降水情況，適時(shí)、及時(shí)且合理地進(jìn)行澆水追肥。

高溫天氣要及時(shí)通風(fēng)，注意把上、下兩處風(fēng)口都打開，但要在下風(fēng)口處增設(shè)擋風(fēng)膜，以防外部的冷風(fēng)入棚后直吹到蔬菜的葉片或瓜果的果面上，從而誘發(fā)葉片出現(xiàn)急劇性萎蔫或幼果發(fā)生龜裂。