新邵縣陳家坊鎮黃山坪學校(422923)

“我利用20公頃石漠化荒山養雞4萬羽,從來不用人工飼料喂養,喂的都是玉米粉和稻谷等。我喂養的土山雞每千克賣到16~24元,非常好銷,2019年僅養雞一項獲純利20余萬元。”2020年初,新邵縣陳家坊鎮雙江橋村養殖專業戶石博成高興地向筆者“炫富”。
剛過不惑之年的石博成,初中畢業后就在家務農,20歲南下廣東做搬運工,后來又做服裝生意。他覺得這些都不是長久之計,必須學會一門技術才能有立身之本。無意中看到中央電視臺連續播放養雞致富的事跡,想到家鄉有豐富的水草和荒山,他便萌發了回家創業的想法。于是他跑到隆回的一家養殖場打工,平時細心觀察,發現問題就問,學到了一些養殖技術。
2014年,石博成回到家鄉,考察發現村里海拔400米高的齋公嶺上有20余公頃的石漠化草地,適于養雞。這年冬天,他承包了草地后,帶著家里存下的10萬余元啟動資金和妻子女兒來到齋公嶺上“安營扎寨”。建簡易宿舍,修畜房,搭雨棚,一個冬天下來,修建畜舍700多平方米,人工種草2.6公頃,購買飼料機械5臺。2015年,他養雞1萬羽獲利5萬余元。
2018年,石博成擴大了養雞規模,但由于缺乏開辦規模養殖場的經驗和技術,飼養的第一批小雞因病死掉了幾百只。這件事情對他的打擊很大,他決定系統學習土雞養殖和防疫技術。他多次到大型養雞場考察學習養殖技術,同時,對照養雞專業技術書籍研究雞病疫苗預防,加上自己在實踐中的不斷摸索,很快就學到了一整套土雞飼養技術。
“雞群在林間自由活動覓食或喂點玉米、豆粕和麩子之類的雜糧,雞的糞便再用來種植雞群喜食的蘿卜、玉米等飼料,實現循環利用。”石博成介紹,“我養雞采用林下生態散養模式,山林是天然‘健身房’,散養雞平時在林間捉蟲吃,飲用的是地下水,提高了雞肉的品質和口感。”由于散養雞受歡迎、銷路好,石博成2019年喂的兩批4萬多羽雞,銷往鄰近縣和本地,獲利20余萬元。
談到下一步的打算,石博成滿懷信心。他將利用當地養殖土雞得天獨厚的條件,組建土雞養殖專業合作社,帶動周圍村民一起養殖土雞發家致富。