荒山養雞終有成

新邵縣陳家坊鎮黃山坪學校(422923)

“我利用20公頃石漠化荒山養雞4萬羽，從來不用人工飼料喂養，喂的都是玉米粉和稻谷等。我喂養的土山雞每千克賣到16～24元，非常好銷，2019年僅養雞一項獲純利20余萬元。”2020年初，新邵縣陳家坊鎮雙江橋村養殖專業戶石博成高興地向筆者“炫富”。

剛過不惑之年的石博成，初中畢業后就在家務農，20歲南下廣東做搬運工，后來又做服裝生意。他覺得這些都不是長久之計，必須學會一門技術才能有立身之本。無意中看到中央電視臺連續播放養雞致富的事跡，想到家鄉有豐富的水草和荒山，他便萌發了回家創業的想法。于是他跑到隆回的一家養殖場打工，平時細心觀察，發現問題就問，學到了一些養殖技術。

2014年，石博成回到家鄉，考察發現村里海拔400米高的齋公嶺上有20余公頃的石漠化草地，適于養雞。這年冬天，他承包了草地后，帶著家里存下的10萬余元啟動資金和妻子女兒來到齋公嶺上“安營扎寨”。建簡易宿舍，修畜房，搭雨棚，一個冬天下來，修建畜舍700多平方米，人工種草2.6公頃，購買飼料機械5臺。2015年，他養雞1萬羽獲利5萬余元。

2018年，石博成擴大了養雞規模，但由于缺乏開辦規模養殖場的經驗和技術，飼養的第一批小雞因病死掉了幾百只。這件事情對他的打擊很大，他決定系統學習土雞養殖和防疫技術。他多次到大型養雞場考察學習養殖技術，同時，對照養雞專業技術書籍研究雞病疫苗預防，加上自己在實踐中的不斷摸索，很快就學到了一整套土雞飼養技術。

“雞群在林間自由活動覓食或喂點玉米、豆粕和麩子之類的雜糧，雞的糞便再用來種植雞群喜食的蘿卜、玉米等飼料，實現循環利用。”石博成介紹，“我養雞采用林下生態散養模式，山林是天然‘健身房’，散養雞平時在林間捉蟲吃，飲用的是地下水，提高了雞肉的品質和口感。”由于散養雞受歡迎、銷路好，石博成2019年喂的兩批4萬多羽雞，銷往鄰近縣和本地，獲利20余萬元。

談到下一步的打算，石博成滿懷信心。他將利用當地養殖土雞得天獨厚的條件，組建土雞養殖專業合作社，帶動周圍村民一起養殖土雞發家致富。