透明工廠全球云直播洽洽解鎖后疫情時(shí)代的食品安全機(jī)制

侯浩大

2020年繼7月25日，洽洽召開新品上市發(fā)布會(huì)，推出2款戰(zhàn)略新品后，時(shí)隔不到兩日，7月27日，洽洽上線全面升級(jí)的透明工廠全球云直播，向全球消費(fèi)者全方位展現(xiàn)其原料產(chǎn)地及堅(jiān)果生產(chǎn)工藝，引發(fā)眾多網(wǎng)友關(guān)注討論，并在社會(huì)和行業(yè)內(nèi)掀起轟動(dòng)。

百萬網(wǎng)友爭(zhēng)當(dāng)“云廠長(zhǎng)”共同監(jiān)工洽洽透明工廠

新品上市發(fā)布會(huì)熱度未褪，洽洽趁熱打鐵再推透明工廠全球云直播，引起百萬網(wǎng)友共同參與。從網(wǎng)友紛紛申請(qǐng)成為洽洽云廠長(zhǎng)，到持續(xù)整整11 h的全產(chǎn)業(yè)鏈直播，無論是參與量、還是討論量，都驗(yàn)證了洽洽透明工廠全球云直播再獲成功。

據(jù)官方發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，在當(dāng)天11 h的直播中，線上累計(jì)觀看總?cè)藬?shù)超513萬，最高同時(shí)在線監(jiān)工云廠長(zhǎng)共有93萬名。直播異常火爆，直播間總互動(dòng)量突破4萬條，網(wǎng)友紛紛發(fā)彈幕表示，洽洽靠實(shí)力說話，并表示愿意支持國(guó)貨，為中國(guó)質(zhì)造點(diǎn)贊。全網(wǎng)有關(guān)“洽洽透明工廠全球云直播”、“夠新鮮敢透明”等相關(guān)內(nèi)容曝光量累計(jì)超6 000萬。

洽洽升級(jí)透明機(jī)制為后疫情時(shí)代食品安全保駕護(hù)航

隨著國(guó)內(nèi)疫情的逐漸減弱，后疫情時(shí)代下，食品企業(yè)如何滿足消費(fèi)者與日俱增的健康需求成為關(guān)注重點(diǎn)。對(duì)此，洽洽以一場(chǎng)全新升級(jí)的透明工廠全球云直播，交出了自己的滿分答卷。洽洽希望通過本次線上直播，讓消費(fèi)者充分了解食品生產(chǎn)流程，建立行業(yè)透明機(jī)制，護(hù)航后疫情時(shí)代的食品安全。

與往年相比，2020年洽洽透明工廠升級(jí)為全產(chǎn)業(yè)鏈直播。通過5大直播板塊、14個(gè)直播間，從原料產(chǎn)地、冷鏈運(yùn)輸、產(chǎn)品加工流程，到商品分發(fā)，切實(shí)向消費(fèi)者和行業(yè)證實(shí)了洽洽在全產(chǎn)業(yè)鏈上的實(shí)力和創(chuàng)新，不僅能從源頭確保原料新鮮，更掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)，保證最后產(chǎn)出的每一粒堅(jiān)果都新鮮美味。

在本次全產(chǎn)業(yè)鏈直播過程中，洽洽特設(shè)飛行嘉賓直播間，特邀產(chǎn)品創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人、堅(jiān)果工廠廠長(zhǎng)以及立倉(cāng)負(fù)責(zé)人等現(xiàn)場(chǎng)向網(wǎng)友介紹保鮮倉(cāng)和低溫慢烤等全產(chǎn)業(yè)鏈上的重要環(huán)節(jié)，對(duì)網(wǎng)友提出的疑惑進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答，讓消費(fèi)者深入了解其中工藝，真正做到知識(shí)層面的“透明”。同時(shí)，本次洽洽透明工廠小程序直播還開放了洽洽VR云工廠入口，以科技賦能透明機(jī)制，讓用戶從線上就能親歷洽洽透明工廠的真實(shí)樣貌。

為了讓更多的公眾參與以及增強(qiáng)消費(fèi)者互動(dòng)，共同推動(dòng)透明機(jī)制的建立，洽洽官方發(fā)布了洽洽云廠長(zhǎng)招募活動(dòng)，號(hào)召網(wǎng)友成為洽洽云廠長(zhǎng)，一起網(wǎng)上云監(jiān)工，瓜分20萬元大獎(jiǎng)，共同見證新鮮品質(zhì)好堅(jiān)果的誕生。活動(dòng)一經(jīng)上線便受到廣大網(wǎng)友的喜愛。

洽洽透明工廠引領(lǐng)中國(guó)質(zhì)造透明升級(jí)

洽洽升級(jí)透明工廠全球云直播的意義不僅是其“夠新鮮、敢透明”的精神和態(tài)度的體現(xiàn)，更彰顯了洽洽作為行業(yè)龍頭企業(yè)，在推動(dòng)行業(yè)發(fā)展、升級(jí)食品安全問題上的責(zé)任感與使命感。

洽洽透明工廠全球云直播的成功，除了得到食品行業(yè)認(rèn)可與熱議，還得到同樣堅(jiān)持“質(zhì)造”的多個(gè)國(guó)產(chǎn)品牌支持，如蒙牛、海爾及TCL電視等多家品牌紛紛通過品牌官微為洽洽聲援助力，“中國(guó)質(zhì)造”的同行者共同拉起“中國(guó)質(zhì)造”的高標(biāo)準(zhǔn)線，樹立高品質(zhì)標(biāo)桿。

連續(xù)2年的透明工廠直播背后，是洽洽始終堅(jiān)持的高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)；以自身透明不斷建立、健全行業(yè)透明制度，推動(dòng)行業(yè)升級(jí)發(fā)展，為“中國(guó)質(zhì)造”的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自身的經(jīng)驗(yàn)和價(jià)值。