業界反思大豆擴張

香港《南華早報》9月16日文章，原題：中國糧食安全問題引發對大豆擴張的反思業內人士表示，鑒于中美關系日益緊張，中國應停止擴大大豆種植，為大米、小麥和玉米等戰略作物留出空間，以確保國內糧食供應充足。這些發表在今年中國大豆產業國際高峰論壇上的評論，與之前中國在貿易戰中推動提高國內產量、減少對美國大豆依賴的做法有所不同。

2019年3月，中國啟動了大豆振興計劃，通過國家補貼鼓勵農民種植大豆替代玉米等作物。但這并未改變中國對進口大豆的依賴。轉向大豆種植也造成了玉米供應的減少，玉米是充當動物飼料的主要糧食，并將玉米這種關鍵飼料作物價格推高至5年來的高點。由于飼料生產商將小麥作為一種更便宜的替代品，玉米價格上漲目前正蔓延至小麥。

中國大豆產業協會會長楊寶龍表示，中國必須認識到，美國在可預見的未來仍將是全球大豆的主要供應國。他對與會者表示，中國不應專注于增加國內大豆產量，而應使進口多樣化，并考慮憑借自己龐大的采購規模，致力于成為世界大豆貿易的定價中心。

中國是世界上最大的大豆進口國，90%的大豆消費依賴進口。2019年，中國大豆進口量為8850萬噸，即使在國內種植面積增加10%的情況下，進口量較前一年仍增加了0.5%。美國、巴西和阿根廷是中國主要的大豆來源國。

同濟大學教授程國強表示，中國應該把用于制油和動物飼料的大宗大豆市場留給美國、巴西等主要生產國。中國應該利用有限的可耕地來發展高蛋白非轉基因大豆的小眾市場。▲（劉德譯）