哈爾濱市平房區積極營造節約型用餐環境

畢建濱

哈爾濱市平房區市場監督管理局結合創建國家文明城市開展“文明餐桌、公筷行動”活動，迅速貫徹習近平總書記日前對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，在轄區內切實做好宣傳、加強指導，積極營造節約型用餐環境。

為拒絕“舌尖上的浪費”，該局通過監管工作群，向轄區餐飲單位、企事業機關食堂、學校及托幼機構食堂、養老機構食堂等單位轉發倡議要求，要求各單位對用餐顧客、就餐員工等進行有效引導，避免食物浪費。

該局注重現場指導，迅速印制宣傳倡議海報，要求監管人員對餐飲服務單位逐戶發放、逐家指導，引導用餐顧客點菜要適量、剩余打包帶回家;各類食堂及自助餐餐廳，要主動要求用餐人員加入光盤行動、適量取食、不隨便剩飯，推行分餐制，控制用餐量。

據平房區市場監管局負責同志介紹，下一步，該局將深入貫徹落實拒絕“舌尖上的浪費”和“文明餐桌、公筷行動”，引導百姓做拒絕浪費，厲行節約和文明餐桌的參與者、踐行者、傳播者，以“小餐桌”帶動“大文明”。