白及林下生態栽培關鍵技術

楊彥伶 徐紅梅 高晗

摘 要： 生態種植模式是中藥材種植的發展方向。白及是中國珍稀中藥材之一，野生資源已經枯竭，人工種植規模逐步擴大，白及林下生態栽培技術應用前景廣闊。本文基于多年試驗研究成果，總結出白及林下生態栽培關鍵技術。

關鍵詞： 白及;林下生態;栽培技術

中圖分類號：S573 ? 文獻標識碼：B ? 文章編號：1004-3020（2020）04-0087-02

中藥生態種植是在藥材種植過程中根據各種藥用植物的生物學特性，盡量滿足藥用植物生長發育各階段對氣候、生態環境、土質等不同要求，以提高中藥品質的生態種植模式[1-2]。生態種植模式是中藥材種植的發展方向。白及是我國珍稀中藥材之一，由于長期無度采挖，資源已經枯竭。近年來，隨著白及規模繁育技術的突破，人工種植規模逐步擴大。由于白及人工栽培歷史較短，栽培技術尚不成熟，目前大多采用大田集中栽培模式，大量施用農藥、化肥，導致土壤結構變差，肥力下降，病蟲害嚴重，藥材品質下降，對白及可持續發展帶來不利影響。選擇適宜的林下種植白及，將藥材回歸到森林環境中，既能提高藥材品質，也可提高林地經濟效益，促進林農增收。本文將多年試驗研究成果，總結成白及林下生態栽培關鍵技術，以期為白及林下生態種植提供技術支持。

1 形態特征及生長習性

白及Bletilla striata為蘭科白及屬多年生草本。株高18～60 cm，假鱗莖扁球形，上面具荸薺似的環帶，富粘性。莖粗壯，勁直。葉片4～6枚，狹長圓形或披針形，先端漸尖，基部收狹成鞘并抱莖。總狀花序頂生，常有花38朵。花葶側生于假鱗莖頂部，從葉叢中抽出。花苞片長圓狀披針形，花紫紅色或粉紅色。萼片和花瓣近等長，狹長圓形，先端急尖。花期4～5月。果期7～8月，蒴果圓柱形，種子細小，種子自然萌芽率極低[3-4]。

白及喜溫暖、陰涼和濕潤的氣候環境，不耐嚴寒。白及適宜生長溫度15～25 ℃，氣溫低于10 ℃生長不良，氣溫在0 ℃以下假鱗莖易凍死。適宜空氣相對濕度60%～70%，空氣相對濕度高于80%不利于其生長。白及常生于海拔100～3 200 m疏林下、溝谷、溪邊及路邊草叢。白及喜濕，但不耐積水，以肥沃、疏松、排水良好的砂質壤土或腐殖質壤土為佳[3-5]。

2 林下生態栽培關鍵技術

秉持綠色、生態種植理念，白及林下栽培管理采用生態經營模式，盡可能不使用化肥、農藥，以降低農藥、重金屬殘留，提高藥材品質和質量。

2.1 林地選擇

選擇海拔500～1 500 m、林分郁閉度0.3～0.4的稀疏林地，林地土壤以肥沃疏松、排水良好的砂質壤土或腐殖質壤土為宜。坡度20°以上的山地不宜選擇，易造成水土流失。白及種植地要遠離工礦業生產區、主要交通線等區域，保證中藥材生產生態環境，同時種植地還應遠離麥類作物，防止銹病感染。

2.2 整地作高畦

清理枯枝雜灌，清除石塊。采用梯狀、帶狀方式整地，禁止全墾整地，防止水土流失。冬季深翻30 cm左右，種植前細碎耙平土壤后順坡起畦，根據林下空余面積確定畦面寬50～120 cm、畦深30 cm。周邊開40～50 cm的排水溝。

2.3 施基肥、覆膜

白及為肉質根，生長季節除草、施肥易造成根系受傷，從而增加病害感染機率。因此，采取施足基肥，種植期內適當追施葉面肥，不再進行土壤追肥的管理措施，同時通過覆膜種植方式達到防雜草、保墑的目的。具體方法為：畦面開淺溝按2 000 kg/666.7 m2施入腐熟羊糞，同時按1.5 kg/666.7 m2施入白僵菌粗粉，將羊糞、白僵菌粉與土充分拌勻后，畦面覆蓋一層樹葉，厚度以不露土為宜，然后用反光黑色地膜覆蓋畦面。

2.3 定植方法

白及春秋兩季均可種植，最好在春末4～6月移植為宜。選擇具有3～5枚葉片、苗高15～25 cm、假鱗莖0.5～1.0 cm左右、根系完整的1 a生苗種植。定植時在覆地膜的畦面按25 cm×30 cm株行距開孔種植。結合澆定根水，采用高氯四維鹽微乳劑+威力施爛根死苗120混合溶液灌根，以防治地下害蟲及根部病害，同時促進根系生長。最后，每個種植穴覆蓋一層腐殖土，以防止夏季高溫灼傷幼苗。

2.4 栽后管理

定植當年應及時補植。補苗后，澆透定根水，保證苗存活及合理的種植密度。遇連續干旱天氣及時澆水，澆水量以保持土壤濕潤為宜。多雨季節及時疏溝排水，防止積水。高海拔種植區，冬季應在畦面蓋草防寒。

2.5 病蟲害防治

白及常見病害主要有假鱗莖腐爛病、銹病等，常見蟲害主要有地老虎、螻蛄、蚜蟲。宜采用物理防治、生物防治以及低毒高效化學藥劑相結合的綜合防治方法。

2.5.1 假鱗莖腐爛病

多在5～8月春夏多雨季節發生。防治方法：雨季及時疏溝，排除積水。發病初期：發現病株后用奧力克-青枯立克100～150 mL+大蒜油30 mL+沃豐素25 mL兌水15 kg噴霧，3 d1次，連噴2～3次。發病中后期：用奧力克-青枯立克150～250 mL+大蒜油30 mL+沃豐素25 mL+99.9%惡霉靈適量，兌水15 kg，3天1次，連噴2～3次。

2.5.2 銹病

秋末冬初剪除病枝，清除病葉、落地葉，以減少翌春侵染源。葉面噴施磷、鉀肥，促進生長勢，增強植株抗病力。防治方法：①中草藥制劑腐爛凈（100 mL）+植病清（100 mL）+海藻魔力蛋白液適量，兌12～15 L水噴霧，間隔3～5 d，連用2～3次。②15%粉銹寧1 000倍液，每隔15 d左右噴灑1次，連續噴2～3次，有良好的防治效果。

2.5.3 蚜蟲

采用20%菊殺乳油2500倍液或50%辛硫磷1000倍液進行防治。自制方法：①取干紅辣椒500 g，加水300～500 mL水，煮半小時左右，過濾后，將濾液噴灑到受害的植物上;②將洗衣粉、尿素、水按1∶4∶100的比例，攪拌成混合液后，噴灑植株，既可以滅蟲又可以有施肥的效果;③取幾片桔子皮，泡3小時以上，然后把泡好的橘子皮水，加入幾滴洗潔精，充分晃動均勻，噴灑幾次，讓汁液均勻包裹住蚜蟲。

2.5.4 地老虎、螻蛄

以成蟲期采用黑光燈或糖酒醋液誘殺為主。幼蟲用90%晶體敵百蟲拌毒餌誘殺，也可用50%鋅硫磷乳油700倍液澆灌。

參 考 文 獻

[1]廖志涌，廖立東.用科學技術推行中藥材的生態種植[J].現代中藥研究與實踐，2008，22（4）：6-7.

[2]田碩，苗明三.中藥原生態種植研究[J].中醫學報，2014，29（9）：783-785.

[3]中國科學院中國植物志編輯委員會.中國植物志[M].北京：科學出版社，2004：50.

[4]李恩福，陳香艷，張謙，等.藥賞兩用植物白及的特征特性及高產栽培技術[J].農業科技通訊，2019（6）：303-304.

[5]杜家清.白芨的特征特性與栽培技術[J].現代農業科技.2019（19）：73-75.

（責任編輯：鄭京津）