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熱應(yīng)激條件下活性酵母對(duì)中產(chǎn)奶牛飼料轉(zhuǎn)化率和產(chǎn)奶量的影響

2020-09-24 08:32:32閆躍飛李桂蓮
河南畜牧獸醫(yī) 2020年15期

劉 歡,閆躍飛,李桂蓮

(1.河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心,河南 鄭州450008;2.河南省飼草飼料站)

夏季高溫、高濕,奶牛處在嚴(yán)重的熱應(yīng)激狀態(tài)下,采食量和消化率普遍降低,血清蛋白質(zhì)合成能力下降,電解質(zhì)水平紊亂,可能是造成奶牛泌乳量下降的重要因素[1]。然而,嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激會(huì)導(dǎo)致奶牛代謝功能紊亂及免疫系統(tǒng)損傷,導(dǎo)致疾病易感風(fēng)險(xiǎn)性增加,從而影響奶牛生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益[2]。如何使奶牛平穩(wěn)渡過(guò)難熬的夏季,并將經(jīng)濟(jì)損失降到最低,是多年來(lái)研究者及奶農(nóng)們熱議的話題。通過(guò)物理方法(風(fēng)機(jī)+噴淋、隔熱網(wǎng)等)來(lái)降低環(huán)境溫度和調(diào)控日糧營(yíng)養(yǎng)濃度來(lái)控制奶牛本身產(chǎn)熱去對(duì)抗熱應(yīng)激是當(dāng)下多數(shù)牧場(chǎng)采取的措施。而該試驗(yàn)旨在研究通過(guò)添加活性酵母后對(duì)奶牛自身抵抗熱應(yīng)激的能力的促進(jìn),從而影響飼料轉(zhuǎn)化率及產(chǎn)奶量。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)時(shí)間為2019年6月26日至2019年7月24日。地點(diǎn)為河南省西部某規(guī)模化牧場(chǎng)。

1.2 試驗(yàn)材料

活性酵母(3D 微囊型,釀酒酵母Sc47 活菌數(shù)≥1010CFU/g)。

1.3 試驗(yàn)動(dòng)物及設(shè)計(jì)

按照胎次、泌乳天數(shù)、體況相近的原則,選取該牧場(chǎng)中產(chǎn)荷斯坦奶牛160頭,采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)分為酵母組和對(duì)照組兩組,每組80頭,試驗(yàn)前兩組牛只生產(chǎn)指標(biāo)差異不顯著(P>0.05),試驗(yàn)組和對(duì)照組牛只情況如表1。

表1 試驗(yàn)前試驗(yàn)組與對(duì)照組生產(chǎn)指標(biāo)

所有試驗(yàn)牛只采用全混合日糧方式飼喂,自由采食,室外水槽自由飲水。每天擠奶3次,酵母組奶牛日糧中每天每頭添加10 g活性酵母,在早上喂料時(shí)單獨(dú)飼喂。……

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