淺析明清青花仿古茶器具的分類與價值

周雅琦，胡 婷

（上饒師范學院，上饒市，334000）

0 引言

青花瓷器是指一種在白瓷坯上用鈷料著色，然后施透明釉料，以1300 度左右的高溫一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫燒成后，繪制出的圖案呈現藍色，故稱為“青花”。 青花是我國首先創燒的一個釉下彩繪品種，唐宋初見倪端，成熟于元代，明清時期不斷發展變化。與其他彩繪方法相結合先后還出現了青花釉里紅、斗彩、青花五彩、青花粉彩等品類。以景德鎮的青花瓷為代表，延燒至今近700年，青花已成為中國的文化符號之一。

青花瓷成熟以來就應用于日常飲器，如元代青花高足杯，為當時飲酒器具，現在青花高足杯已經發展為較受歡迎的一個茶器具品類。 明清時期青花更是成為飲器主要類型之一， 并且得到了迅速的發展。青料出現了蘇麻離青、石子青、浙料、回青、朱明料等，技法上發展出了蹋水、分水、皴染等。除此以外明清時期的青花瓷在胎、釉、造型、紋飾、等方面均出現了大量變化和發展，涌現了大量具有不同時代特征的精美青花作品，并且有著豐富的文化內涵。明清青花瓷大大影響了現代茶具的風貌，同時為現代仿古茶具的主要仿制品類。

茶具與明清青花仿古瓷是相互成就的。茶的文化屬性使飲茶者往往對傳統文化和審美有濃厚的興趣，或者對傳統文化有一定的接觸和認同感。所以茶具的使用者往往能較快感知明清仿古茶器具中的審美與文化，對其產生喜愛。茶文化的發展，推動了明清仿古瓷的發展與傳播。明清青花仿古類的茶器具豐富的歷史文化也使其使用者能獲得更多的審美體驗，感受厚重的文化魅力，得到更佳的品飲體驗。明清青花仿古茶器具發展至今并受到認可絕非偶然，其背后具有旺盛的生命力。

圖1 明永樂 青花山茶花紋如意耳扁壺

圖2 現代仿明茶花紋品茗杯

本文探討的明清青花仿古茶具并非以蒙蔽人為目的，把新器充作老物販賣，獲取不正當利益的的仿古做舊器物。而是指著重用科學的態度方法研究古物和其制法，以求復原甚至超越古代精品瓷效果的現代茶具。

1 明清青花仿古茶器具的分類

中國自古就有仿古、好古的歷史，仿古器物對于不同時期的人們有著不同的意義。宋代是中國仿古風氣的第一個高峰，出于“掇習三代遺文舊制以行于世”“以追三代之遺風”的目的，士大夫階層中興起了金石收集研究的熱潮，當時的仿古出于維護禮制的政治目的。

明清之時，仿古的目的開始轉變。從明清時期的博古圖中可以看出當時的仿古突出古雅情趣，注重裝飾感，玩賞趣味變得更多。

今天的仿古茶器具也很注重享受其帶來的精神樂趣。本文把現代明清青花仿古茶器具分為“整體臨摹型”和“局部劃裁型”兩大類進行闡述。

構成仿古青花茶具效果不同的原因眾多。從原料上看，不同的青花茶具的胎料，釉料，青料的表現相互影響并造成最終效果的不同；從設計上看有器型、紋飾、套件配置等不同，燒成中有燒成方式，窯溫，溫度曲線的不同。對青花仿古茶具的賞析學習也可以從這些方面進行，其中的各因素在各時期各有技法，趣味無限。

1.1 整體臨摹型仿古

整體臨摹型仿古指:在制作中追求效果與古物最大限度的接近，通常模仿對象為某時期的精品器具。這類明清青花仿古茶具對古物是完全的仿制，但要最大限度的仿制出明清時期的精品器物并非易事。這種的精品茶具制作者往往對仿制對象有長期的研究和較深的理解，能挑選時代精品，懂得產品價值和制作中需要注意的各種細節。在景德鎮這類產品的制作通常以小窯口為單位，有實力制作精品明清青花仿古茶具的一般都為著名窯口。

從原料上看，為獲得最優效果，精品制作者往往會從景德鎮和周邊搜尋天然原料。如天然上層瓷土，釉果等。經過長時間沉腐，大量配置胎料和釉料樣本試燒。制作中匯集優秀的工匠，充分和利坯師傅和畫工等工匠進行形、筆意、韻味等細節上的溝通核對。燒制上使用傳統柴燒、拉長減緩溫度曲線、多次入窯熬制等方法。以求最后獲得自然的溫潤釉面、仿古色澤和氣韻的一致性，整體臨摹型摹古想要獲得與古代相同效果的天然原料是有相當難度的，但時代的進步從別的角度也使這種仿古類型取得了便利和發展。

現代交通的便利使仿古茶具的制作者能第一時間，到各地的拍賣預展和現場觀看觸摸古物。信息獲取的便利，使得過去難以得見的各種古物的所有精確細節都能在圖錄或電子設備上清晰的查看。豐富的信息也易于判斷市場的流行趨勢，易于款式的挖掘。儀器和科學研究的發展使許多過去難以測算的胎、釉、青料等成分和含量不再神秘，通過對不同時代不同樣本的測算所知數據能指導各種原料的配置，更得到相應的效果。

明清青花仿古茶具受到現代市場的認可，景德鎮一些精品窯口制作的此類茶具在拍賣中能拍出高價，在普通市場也可見水平參差不齊的明清青花整體仿古產品，滿足不同消費群體的需求。

1.2 局部化裁式仿古

局部化裁式仿古，指非完全一致的仿造。在胎、料、器型、紋飾、套件配置等元素的某方面或多方面進行調整改良。

其中精品追求“師古而不泥古，仿古而不忘新意”的境界，不同于整體臨摹型仿古的追求與被仿器物的一致型。選用最合適的器型、紋飾、布局、青料以達到最優的效果，不生搬硬套。

這類型的明清仿古茶器具最常見器型與紋飾的重新搭配與再設計。比如蓋碗在現代飲茶中使用頻率很高，但蓋碗在清中期才開始較為廣泛的使用，故明清時期流傳下來的經典青花蓋碗并不多。由于這一情況近年出現了大量以蓋碗為器型重新搭配繪制明清不同時期青花圖案的茶具。這些圖案可能來自與盤子也可能來自與于瓶罐，繪制到蓋碗上需要重新設計排布與構圖。下方（圖二）中的茶杯就進行了此類型改良，（圖一）為明永樂時期的青花山茶花紋如意耳扁壺，其中的主要圖案茶花折枝經過縮小和枝條的柔軟化設計后搭配在（圖二）的茶杯器型外壁。

在此類的改良過程中，根據設計制作者對作品理解不同、審美不同等因素，一些窯口逐漸形成了獨特品牌風格甚至藝術語言，并被消費者所認可。雖然為仿古類茶具，但其中改良創新的部分使得新風格甚至新品種的茶具得以誕生，成為當下茶具發展的新力量。

2 明清青花仿古茶具的價值所在

上文提到仿古青花瓷與茶具互為成就，以及仿古茶具可以帶來精神享受和樂趣。

茶具作為茶的載體，作為茶文化的一部分。中國茶的味覺審美、文化審美和中國茶具的視覺審美具有一致性，這種審美來自于中國千年的傳統文化，是現代外來文化不能代替的。而明清青花仿古茶具能很好的契合茶文化審美。

近年來越來越多的人關注和追求傳統文化，從茶器具中傳統柴燒的熱度，仿明成化雞缸杯的熱銷等現象可見一斑。我認為除了市場不理智的部分， 這些現象體現了國人對文化認同、民族認同的尋找！隨著我國經濟的發展和文化的開放，國人在了解甚至推崇了大量外來文化后，開始尋找本民族的文化認同，尋找自己的定位。想了我們的民族文化是如何一路走來的，并區別于他國文化的。 明清青花仿古茶具正滿足了這個心態，幫助人了解傳統文化藝術，尋找文化認同。

過去的明清青花仿古茶具基本以仿官窯為主，隨著考古研究發現的發展和人們對明清青花的重視，明代空白期的一些民窯青花精品也受到了關注，以靈動飄逸的人物畫面見長，被應用到仿古茶具的制作中。不但使新品類的茶具出現成為可能，這類仿古茶具也推廣了文化，使更豐富的文化與審美類型被認知和傳播。

十八大以來文化自信被強調，仿古茶具的發展也響應了這一點。

明清青花仿古茶具可帶來豐富的精神享受和樂趣。經過長時間的發展，明清青花其具有豐富的技法，圖案，和文化內涵。《陶說》中提到過“因器知政”，欣賞了解仿古青花器具還可以幫助我們探尋其時代的政治經濟文化狀況。這些都給人帶來探索的樂趣，慢足自我學習和成長的需求。

以上價值為明清仿古茶具帶來了更很大的市場空間和溢價，其中精品代表了我們的時代，具有升值空間。所以明清青花仿古茶器具也具有較高的經濟價值與較強的生命力。

3 明清青花仿古茶器具的局限和發展

仿古并非一味的模仿，瓷業仿古與創新是具有關聯性的。比如清朝仿制明代祭紅釉，最后創制出了獨有風格的郎紅釉，完成了從仿到創的質的變化。上文也提到了局部化裁式的仿古使一些窯口形成了獨特的風格。但是這些窯口往往受到市場的影響過大，風格難以長期保持和不斷發展到有足夠的高度和影響力。

明清青花仿古茶具作為直接面向市場的產品，商家為了銷售常常過度宣傳甚至錯誤宣傳。比如柴燒的青花就會暈散這類說法，導致一些消費者盲目追求暈散效果。但暈散并不是柴燒的特征，而是由青花料，釉料流動性，釉層厚度，燒制溫度影響的。且很多圖案與暈散效果并不搭配，暈散反而會影響整體效果。這類錯誤宣傳不利于消費者形成正確的審美和認識，并會使市場形成惡性循環。

部分窯口還有不重視設計的問題，沒有自己的設計人員。常生硬照搬古代圖案到不合宜的器物上，或者憑感覺繪制產品而不經設計和思考。明清仿古茶具要不斷發展需要從業人員加強專業的學習，除了對工藝和歷史外更要加強設計與審美的水平，以及對茶與茶文化的了解。還可以從加強原料研發的方向發展，研發更多效果豐富美觀且易得的材料。對現代文化審美和外來文化審美要積極接收和學習，青花瓷本生的發展受到伊斯蘭等外來文化影響，在吸收融合后形成自我風格。可以嘗試結合現代文化和外來文化形成新風格，迎來中國茶具的新發展。