隨著1992年奧運會的成功舉辦,西班牙城市巴塞羅那的美名也傳播開來,這座被譽為“藝術家的游樂園”的遙遠城市憑著它美麗而獨特的韻味,吸引著成千上萬的游人慕名而來,流連忘返。
美食,亦“不可貌相”
春天的巴塞羅那雖沒有夏季穿透墨鏡的艷陽,卻可能讓你繼續享受冬季皚皚白雪中的慵懶。睡個懶覺自然地醒來,或是到山上滑雪后,閑適地來一頓美好、溫暖的午餐吧。
著名的蘭布拉大街(Rambla)旁,有一家名為“十五夜”(La Fonda)的餐館,這里的海鮮飯最為聞名,尤其是特殊的墨魚飯。你可不要被它黑漆漆的外表唬住了,那黑漆漆的濃郁墨魚汁平鋪在米飯上,雖然像極了剛鋪好柏油的路面,但淋上蛋黃沙拉、大蒜、橄欖油調和而成的乳白色醬料后,吃上一大口,墨魚汁特殊的鮮味與淡淡的蒜香會在鼻腔里飄蕩,等味道散去,正想喝水沖掉留在齒縫中的黑墨時,你會驚奇地發現,不知為什么竟會懷念那股特殊的香味,不知不覺中吃到飯盡盤空,才領悟原來美食也“不可貌相”!
胃口開了,再來一份烤鮭魚。表面烤成金黃色的鮭魚散發著香氣,引誘著你直接拿起來啃,用刀切上一小塊,放進嘴里,松軟的魚肉與油脂在口中慢慢融化,幾乎不用嚼就滑入喉嚨,一塊巴掌大的鮭魚三、兩口就吞完了。一餐下來,只有“滿足”才能形容此刻的感受。
正是這樣的美食讓西班牙人贏得了1天吃5餐的好名聲,尤其到了周末,所有商店全都關門,只有餐館和酒吧照常營業,幾乎所有西班牙人全上了街,他們走一走、吃一吃,擠不進餐館也無所謂,把桌椅擺到路邊頂著寒風也一樣能享用美食。所以,當你看到其胖無比的出租車司機時請不要太過吃驚。
驚艷,步步皆藝術
飽餐一頓之后,緩步走上蘭布拉大道。這里是巴塞羅那的精華區,餐館商店林立,街頭藝人扮小丑,踩高蹺搖搖擺擺地繞過落地玻璃搭成的花店,扶著電線桿休息;扮成雕像的藝人則不敬業地一直和游客聊天;素描攤的年輕畫家,使出全力為其貌不揚的女孩修飾出完美的容貌;低頭一瞧,用瓷磚拼出來的米羅名畫就踩在腳下……
蘭布拉大道自成風格,卻也只是美麗的巴塞羅那的一部分。整個巴塞羅那的街道筆直寬廣,漫步在以米黃色與灰色為主的樸素幽雅的歐式建筑間,不用擔心方向,墻壁上的天使與屋檐下的石獸,會告訴你該在哪個街角轉彎,驚喜也會接踵而來:走著走著,會遇到禁錮在墻面的天使或屋檐下對著路人做鬼臉的石雕妖獸;走著走著,在狹窄的暗巷尾端,數百年的古跡乍現于地中海的晴空下;走著走著,透過黑色鑄鐵鏤花,可以一窺高雅的廳堂……
藝術是巴塞羅那的重要部分,這里濃厚的文藝氣息,孕育出米羅、畢加索、戈地等偉大的藝術家,這里悠閑的生活氣氛,更讓這些藝術家在歡愉的環境中,緩緩地刻畫出一件件創世巨作,這里的一切,似乎就是為了成為藝術家的游樂園。
建筑,戈地的沙地
在巴塞羅那孕育的眾多藝術家中,戈地(Antoni Gaudi I Cornet)應該是與這座城市關系最密切的了。他被譽為“上帝的建筑師”,卻把自己當成一個在海邊沙地拎著塑料鏟、小水桶的頑童,在巴塞羅那這片沙地里砌出一棟棟令人驚喜的建筑,在他76年的生命里,為巴塞羅那建造了“文森之家”、“米拉之家”、“巴特婁之家”等被列入世界文化遺產的建筑,它們不僅是巴塞羅那的美麗風光的重要組成部分,也大大提升了巴塞羅那人的居住品質。
戈地留給巴塞羅那最重要的標志性建筑是神圣家族大教堂(又稱圣家堂)。
圣家堂融入了阿拉伯式哥特風格與戈地終身信仰的自然主義,建筑各個部分的形體,都來自大自然,仔細觀察,可以發覺樹木枝干、花草果實、昆蟲動物,都隱身其中,仿佛一座石頭雕成的諾亞方舟,贊嘆著造物者的偉大。走進教堂內,宏偉高挑的設計,引得每個人都不得不抬頭仰望天堂、仰望上帝。
圣家堂是戈地在44歲著手建造的,但當他1926年車禍過世時,圣家堂只蓋了一半。現在由60多歲的雕刻師蘇比拉克繼續完成戈地的美夢,但他不想模仿戈地,只是盡量和戈地的作品融合,預計還要百年才能完工。
戈地還精心打造了“奎爾公園”,這座充滿童趣的公園仿佛時刻提醒著游客,只要穿過大門兩旁那兩棟童話故事里的姜餅屋,就該擺脫現實世界里的喧囂躁動,而要像個孩子一樣,時而摸摸中央階梯上那只用鮮艷瓷磚拼貼成的蜥蜴,時而蹦蹦跳跳地在鐘乳石回廊間嬉鬧,重回無憂無慮的童年。
治安,美麗的后盾
巴塞羅那大街上彌漫著悠閑的氣氛,不管是隨性漫步享受短暫冬日暖陽的游客,還是巡街的警察,每個人臉上都露出愜意、幸福的微笑,它的確是世界排名第一最適合旅游的都市。
很難想象這座美麗的城市,在1980年之前竟然丑陋雜亂。第二次世界大戰后,西班牙在佛朗哥將軍統治下,巴塞羅那全面發展工業,都市停止建設,直到1975年新政府重建巴塞羅那,在1992年奧運會前,終于打造出這座美麗的都市。
熱愛夜生活的西班牙人在晚上涌進蘭布拉大道,餐館、步行道都擠滿了人,間或可以看到牽著女兒、兒子的年輕父母,一家人哼著一段簡單而歡愉的旋律行走在路上,遠方山頂上,一座燈火輝煌的城堡在暗夜里閃耀著光芒,為巴塞羅那安寧閑適的氛圍平添幾分浪漫色彩。(周家睿)
海外星云 2005年15期