農作物秸稈綜合利用技術

趙慧琪

一、秸稈肥料化利用技術

秸稈肥料化利用，將秸稈歸還農田，不僅可起到改良土壤、增加土壤固氮能力等作用，而且還可以彌補因作物生長養分吸收引起的土壤礦質養分缺失。秸稈肥料化利用已成為秸稈資源化最重要的技術途徑。

（一）秸稈粉碎直接還田

秸稈直接還田包括秸稈翻壓還田、秸稈混埋還田和秸稈覆蓋還田。秸稈直接還田要配套應用合理的施肥、灌溉技術，如增施氮肥調節碳氮比以保證糧食穩產、高產。

（二）秸稈腐熟還田

秸稈腐熟還田技術是在農作物收獲后，及時將收獲的作物秸稈均勻平鋪農田，撒施腐熟菌劑，調節碳氮比，加快還田秸稈腐熟下沉，以利于下茬農作物播種和定植，實現秸稈還田利用。

（三）秸稈生物反應堆技術

秸稈生物反應堆技術是一項充分利用秸稈資源、顯著改善農產品品質、提高農產品產量的現代農業生物工程技術，其原理是秸稈通過加入微生物菌種，在好氧的條件下，秸稈被分解為二氧化碳、有機質、礦物質等，并產生一定的熱量。

（四）秸稈堆漚還田技術

秸稈堆漚還田是秸稈無害化處理和肥料化利用的重要途徑，將秸稈與人畜糞尿等有機物質經過堆漚腐熟，不僅產生大量可構成土壤肥力的重要活性物質——腐殖質，而且可產生多種可供農作物吸收利用的營養物質，如有效態氮、磷、鉀等。

二、秸稈飼料化利用技術

（一）秸稈青貯技術

秸稈青貯技術又稱自然發酵法，是把新鮮的秸稈填入密閉的青貯窖或青貯塔內，經過微生物發酵作用，達到長期保存其青綠多汁營養成分的一種處理技術。含有水分和糖分較多的秸稈是很好的飼料原料，尤其是玉米秸稈。

（二）秸稈氨化技術

秸稈氨化是在密閉的條件下，在小麥、玉米等秸稈中加入一定比例的液氨或者尿素進行處理的方法。秸稈氨化是目前較為經濟、簡便而又實用的秸稈飼料化處理技術之一。

（三）秸稈壓塊飼料加工技術

秸稈壓塊飼料加工技術是指將秸稈經機械鍘切或揉搓粉碎，配混必要的營養物質，經過高溫高壓軋制而成的高密度塊狀飼料或顆粒飼料。秸稈壓塊飼料加工可將維生素、非蛋白氮、添加劑等成分強化進顆粒飼料中，使飼料達到各種營養元素平衡。

三、秸稈燃料化利用技術

（一）秸稈固化成型技術

秸稈固化成型技術是利用木質素充當黏合劑將松散的秸稈等農業廢棄物，通過專用設備秸稈壓塊機經過粉碎處理、壓縮處理等工藝，壓制成質地致密、形狀規則的棒狀、塊狀或粒狀燃料的過程。

（二）秸稈炭化技術

秸稈炭化技術是將秸稈經曬干或烘干、粉碎后，在制炭設備中，在隔氧或少量通氧的條件下，經過干燥、干餾（熱解）、冷卻等工序，將秸稈進行高溫、亞高溫分解，生成炭、木焦油、木醋液和燃氣等產品，故又稱為“炭氣油”聯產技術。

四、秸稈原料化利用技術

（一）建材

秸稈是輕工業、紡織業和建材業的原料，既可以部分代替磚、木等材料，還可有效保護耕地和森林資源。秸稈墻板的保溫性、裝飾性和耐久性均屬上乘，“秸稈板”也已當作木板和瓷磚的替代品廣泛應用于建筑行業。此外，經過技術方法處理加工秸稈還可以制造人造絲和人造棉，生產糠醛、飴糖、酒和木糖醇，加工纖維板等。

（二）工藝品

麥稈畫，又稱麥稈貼，也叫麥草畫，源自民間，始見于隋唐時代的宮廷工藝品，在我國已經有1500年的歷史。它和剪紙、布貼一樣是一種剪貼藝術。它是以優質麥秸稈為原料，利用麥秸稈的自然光澤和紋理，經過熏、蒸、漂、燙等十幾道工藝處理，制作過程中吸收了國畫、民間剪紙、烙畫、雕刻等多種藝術手法，一般不著色，根據需要進行剪裁和粘貼，制作出惟妙惟肖、栩栩如生的人物、花鳥、動物、山水等各種題材的手工藝品。

五、秸稈基料化利用技術

秸稈基料化利用技術主要是利用秸稈生產食用菌。秸稈食用菌生產技術包括秸稈栽培草腐菌類技術和秸稈栽培木腐菌類技術兩大類，利用秸稈生產的草腐菌主要有雙孢蘑菇、草菇、雞腿菇、大球蓋菇等;利用秸稈生產的木腐菌主要有香菇、平菇、金針菇、茶樹菇等。秸稈食用菌生產的技術環節主要有菇房建設、原料儲備、培養料的預處理、前發酵、后發酵、接種、發菌期管理、出菇期管理、采收與儲運等。主要設備包括粉碎機、發酵隧道、拌料機、裝袋機、滅菌器、接種箱、菇房（大棚）等。