秉承辦學傳統(tǒng) 服務國家需求持續(xù)為糧食和物資儲備行業(yè)提供高層次人才支撐

生于糧，長于糧，改革發(fā)展依然植根于糧、服務于糧——這是南京財經(jīng)大學自1981 年開展本科人才培養(yǎng)以來始終堅持的辦學傳統(tǒng)，也是學校持續(xù)鑄就和不斷彰顯的辦學特色。自2018 年國家糧食和物資儲備局組建以來，學校又進一步拓展人才培養(yǎng)和科學研究領域，于2020 年6 月設立了南京財經(jīng)大學糧食和物資學院，專門為我國糧食和物資儲備行業(yè)培養(yǎng)高水平碩士、博士人才。

一、生于糧，長于糧：以辦學傳統(tǒng)造就辦學特色

1981 年，學校前身“南京糧食經(jīng)濟學院”舉辦本科人才培養(yǎng)，35 年來，學校始終堅持服務于糧食行業(yè)的辦學傳統(tǒng)，面向改革開放的實踐需求，不斷優(yōu)化學科專業(yè)結構，努力提升人才培養(yǎng)水平，通過對傳統(tǒng)優(yōu)勢學科的拓展和延伸，將優(yōu)勢學科轉換為特色學科，將辦學傳統(tǒng)轉換為辦學特色。

（一）學校沿革與辦學傳統(tǒng)

南京財經(jīng)大學的前身是1956年成立的糧食部南京糧食學校，1981 年在原南京糧食學校的基礎上設立全日制普通本科高校——南京糧食經(jīng)濟學院，1993 年更名為南京經(jīng)濟學院，1999 年南京物資學校并入南京經(jīng)濟學院，2000年南京經(jīng)濟學院、江蘇財經(jīng)高等專科學校、江蘇經(jīng)濟管理干部學院三校合并，組建成新的南京經(jīng)濟學院，2003 年經(jīng)教育部批準，學校正式更名為南京財經(jīng)大學。2011 年，江蘇省人民政府與原國家糧食局簽約共建南京財經(jīng)大學。

作為一所最初為培養(yǎng)糧食行業(yè)人才而創(chuàng)辦起來的學校，長期以來，學校一直秉承辦學傳統(tǒng)，堅持發(fā)揮傳統(tǒng)學科的內(nèi)在優(yōu)勢，不僅通過科學研究和社會服務為糧食行業(yè)進行全面的智力支持，而且根據(jù)糧食行業(yè)改革發(fā)展的要求，通過對傳統(tǒng)優(yōu)勢學科的傳承、改造與提升，為糧食行業(yè)培養(yǎng)了大批經(jīng)濟、管理和糧食科技人才。

（二）專業(yè)建設與特色傳承

1981-1992 年，傳統(tǒng)優(yōu)勢學科的形成。在高校設置部門化、專業(yè)建設行業(yè)化、畢業(yè)生就業(yè)計劃化的制度背景下，學校肩負著為糧食行業(yè)培養(yǎng)經(jīng)濟管理和糧油儲藏高級專門人才的使命。學校通過引進與培養(yǎng)相結合的方法，在糧食經(jīng)濟理論與政策、糧食企業(yè)管理、糧食計劃、糧食統(tǒng)計、糧食財務、糧食會計、糧油儲藏、糧油加工、糧油食品營養(yǎng)與檢驗等領域聚集了一大批專家、教授，并先后設置了糧食經(jīng)濟、糧食工業(yè)企業(yè)管理、糧食計劃統(tǒng)計、糧食財務會計、糧油儲藏等本科專業(yè)，不僅為糧食行業(yè)培養(yǎng)了大批高級專門人才，而且通過科學研究和社會服務，為糧食行業(yè)提供了一系列的智力支持。正是在這樣的辦學實踐過程中，學校的糧食學科在國內(nèi)同類學科中的地位不斷提升，其中糧食經(jīng)濟學科更是優(yōu)勢凸顯，并形成了以糧食經(jīng)濟學科為龍頭，以糧食工商企業(yè)管理、糧食計劃與統(tǒng)計、糧食財務與會計、糧油儲藏與加工等學科為支撐的傳統(tǒng)優(yōu)勢學科體系。

1993-1998 年，人才培養(yǎng)口徑的拓寬。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的逐漸建立和完善，我國的糧食生產(chǎn)和流通體制進行了深刻變革，糧食部門所需要的本科人才不僅要熟悉我國糧食生產(chǎn)經(jīng)營的業(yè)務流程、操作模式和方針政策，而且需要更為寬厚的理論基礎和適應能力。1993 年，根據(jù)教育部新頒布的普通高校本科專業(yè)目錄，學校將糧食經(jīng)濟專業(yè)改造為貿(mào)易經(jīng)濟專業(yè)，并進一步延伸出經(jīng)濟學專業(yè)和國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)；將糧食工業(yè)企業(yè)管理專業(yè)改造為企業(yè)管理專業(yè)，并進一步延伸出旅游管理、人力資源管理、市場營銷、廣告學等專業(yè)；將糧食計劃統(tǒng)計專業(yè)改造為統(tǒng)計學專業(yè)，并進一步延伸出投資經(jīng)濟、金融學等專業(yè)；將糧食財務會計專業(yè)改造為會計學專業(yè)；將糧油儲藏專業(yè)先后改造為糧食工程、食品科學與工程專業(yè)，并進一步延伸出應用化學專業(yè)。專業(yè)口徑的逐漸拓寬和新專業(yè)的不斷增設，不僅夯實了專業(yè)建設的學科基礎，完善了相關專業(yè)的學科體系，而且通過不同學科、專業(yè)之間的融合、滲透和分化，提升了學科建設和專業(yè)建設水平，提高了人才培養(yǎng)的質量，既增強了學校對糧食行業(yè)的服務能力，也拓展了學校的發(fā)展空間。

1999 年之后，在傳承優(yōu)勢中造就特色。這一時期，學校由部屬高校轉變?yōu)槭俑咝＃p向選擇的就業(yè)制度開始實施。同時，政企合一的糧食部門實行了政企分開，一個以國有糧食倉儲企業(yè)、外貿(mào)企業(yè)為主導的，國資、民資和外資共同構建的企業(yè)群落和產(chǎn)業(yè)體系使得糧食行業(yè)展現(xiàn)出全新的面貌。在這樣的背景下，學校依托傳統(tǒng)學科優(yōu)勢，借助在行業(yè)內(nèi)的深刻影響，繼續(xù)堅持為糧食行業(yè)進行人才培養(yǎng)和智力支持，以擴充知識、提升素質、強化能力為原則，突出學生的適應能力、競爭能力、創(chuàng)新能力和發(fā)展能力的培養(yǎng)，堅持人才培養(yǎng)方案的整體優(yōu)化，全面創(chuàng)新人才培養(yǎng)過程，引導學生到糧食行業(yè)就業(yè)，從而將優(yōu)勢學科轉換為特色學科，將辦學傳統(tǒng)轉換為辦學特色，人才培養(yǎng)呈現(xiàn)出主動性、寬口徑和引導性的特點。目前學校已經(jīng)形成了服務于糧食行業(yè)人才培養(yǎng)、科學研究與社會服務的特色教學與研究資源。

二、改革發(fā)展：植根于糧，服務于糧

學校始終堅持為糧食行業(yè)提供人才支撐和智力支持的目標，無論是糧食工程類學科和專業(yè)，還是經(jīng)濟管理類學科和專業(yè)，在其調整和演變過程中，都在主動適應糧食行業(yè)的改革與發(fā)展，從人才培養(yǎng)、科學研究和社會服務的不同層面為糧食行業(yè)提供人才支撐和智力支持。

（一）糧食工程類專業(yè)的改革發(fā)展及其糧食特色的保持與發(fā)展

建校之初，學校就設有糧食保管、糧食加工、糧油檢驗、糧倉建筑等糧食工程等專業(yè)，1981年學校進行本科辦學后，上述專業(yè)整合為糧油儲藏專業(yè)，1994 年該專業(yè)更名為糧食工程，1998 年更名為食品科學與工程。為了突出學科優(yōu)勢和辦學傳統(tǒng)，學校在食品科學與工程專業(yè)之下分設了糧食工程方向和食品工程方向，并與食品質量與安全、應用化學、工業(yè)工程三個專業(yè)為支撐，形成了為糧食行業(yè)進行糧油儲藏、加工、檢測等專業(yè)技術人才培養(yǎng)的學科專業(yè)體系。2006 年以來，面對糧食行業(yè)科技進步的重大需求，學校將本科人才和研究生人才培養(yǎng)進行了無縫對接，并先后建成了糧食儲運國家工程實驗室、國家糧食局糧油質量檢測工程技術研究中心、江蘇省糧油品質控制及深加工技術重點實驗室、江蘇省糧油品質與安全控制公共技術服務中心、江蘇省質量工程研究院、國家優(yōu)質糧食工程（南京）技術創(chuàng)新中心、國家糧食產(chǎn)后服務技術創(chuàng)新中心等科研機構和實訓平臺，為本科層次和研究生層次的人才培養(yǎng)構建了堅實的條件保障。

（二）經(jīng)濟學類專業(yè)的改革發(fā)展及其服務糧食和物資儲備行業(yè)的特色傳承

學校最先設置的經(jīng)濟學類專業(yè)有兩個：一是1982 年開始設置并招生的糧食計劃統(tǒng)計專業(yè)，二是1984 年開始設置并招生的糧食經(jīng)濟專業(yè)。在此后的辦學過程中，專業(yè)名稱不斷變化，專業(yè)內(nèi)涵不斷深化，專業(yè)外延不斷拓展，專業(yè)基礎課和專業(yè)課也不斷調整，但是一直堅持開設糧食經(jīng)濟類課程，經(jīng)濟學專業(yè)還設有糧食經(jīng)濟方向，并開設有糧食經(jīng)濟學、中國糧食經(jīng)濟史等特色課程。2006年以來，針對糧食行業(yè)高水平經(jīng)濟管理人才的迫切需求，學校采取“產(chǎn)學合作、雙元培養(yǎng)”的改革舉措，在江蘇省糧食和物資儲備局、江蘇省糧食集團公司、上海市糧食和物資儲備局、上海良友集團公司、中儲糧江蘇分公司等糧食行業(yè)的政府部門與產(chǎn)業(yè)部門建設了一批本科生、研究生調研和實習基地，并鼓勵本科生、研究生到糧食行業(yè)求職、工作。與此同時，學校在應用經(jīng)濟學一級學科下設立了貿(mào)易經(jīng)濟（糧食經(jīng)濟）二級學科和專業(yè)；2012 年，學校申報的“現(xiàn)代糧食流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展與政策”獲批服務國家特殊需求的博士人才培養(yǎng)項目，從而實現(xiàn)了糧食經(jīng)濟領域本碩博的全層次對接。2014 年，經(jīng)國家人社部批準，在糧食經(jīng)濟研究院設立了應用經(jīng)濟學博士后科研流動站，接受應屆博士畢業(yè)生和相關高校及科研院所博士人員進站從事糧食安全和糧食流通產(chǎn)業(yè)方面的研究工作。2020 年6 月，學校在糧食經(jīng)濟研究院的基礎上設立了南京財經(jīng)大學糧食和物資學院，下設糧食經(jīng)濟系和物資經(jīng)濟系，主要培養(yǎng)糧食和物資儲備領域的碩士、博士研究生。

（三）管理學類專業(yè)的改革發(fā)展及其服務糧食和物資儲備行業(yè)的特色堅持

因為學校的管理學類專業(yè)大多脫胎于當年的糧食企業(yè)管理和糧食財務會計專業(yè)，因此它們都一直帶有“糧食”學科的烙印和服務糧食行業(yè)的傳統(tǒng)。隨著學科內(nèi)涵的不斷深化、專業(yè)覆蓋面的不斷拓寬，學校管理學類學科、專業(yè)為糧食行業(yè)進行人才培養(yǎng)和科研服務的外延也得到了迅速拓展。2006 年以來，學校重點就工商管理、物流管理等進行了糧食特色的凝煉，通過教學實習、畢業(yè)實習、本科生培養(yǎng)與研究生研究方向對接等方面，強化了人才培養(yǎng)的糧食特色，進一步提升了人才培養(yǎng)服務糧食行業(yè)的能力、層次和水平。近年來，管理學類學科專業(yè)進一步加強了糧食和物資物流與應急保障體系的研究，不僅產(chǎn)生了一批科研成果，而且培養(yǎng)了一批相關方向的研究生。

三、面向未來：持續(xù)為糧食和物資儲備行業(yè)提供人才支持

在新的歷史條件下，學校將主動適應糧食和物資儲備體制變革和產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才培養(yǎng)的新要求，不斷進行改革探索，改進人才培養(yǎng)方法，提高人才培養(yǎng)質量，增強服務水平，為糧食和物資儲備行業(yè)的改革與發(fā)展不斷注入新的活力。

（一）明確使命，堅持人才培養(yǎng)的行業(yè)特色

糧食流通是糧食商品從生產(chǎn)領域向消費領域的運動過程，是糧食收購、儲藏、運輸、加工、銷售、進出口、質量控制等經(jīng)營環(huán)節(jié)一體化、社會化、效益化的全過程。糧食流通產(chǎn)業(yè)包括糧食商業(yè)、糧食倉儲業(yè)、糧食物流業(yè)、糧食加工業(yè)、糧食科技服務業(yè)、糧食信息服務業(yè)等產(chǎn)業(yè)領域，具有基礎性、公益性、外部性特征，對促進糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、穩(wěn)定市場、維護糧食安全、促進國民經(jīng)濟發(fā)展具有舉足輕重的作用。同時，物資儲備既有戰(zhàn)略物資儲備，也有應急物資儲備，在維護國家安全、應對重大突發(fā)事件中具有極其重要的支持與保障功能。南京財經(jīng)大學作為具有糧食和物資雙重背景的高校，肩負著為糧食和物資儲備行業(yè)培養(yǎng)高層次人才的光榮使命，無論高等教育如何改革、學校如何發(fā)展，人才培養(yǎng)的行業(yè)特色都將堅定不移地保持下去。

（二）優(yōu)化手段，造就人才培養(yǎng)的糧食情懷

糧食行業(yè)作為千百年來最古老的產(chǎn)業(yè)之一，仍然有著持久的生命力和持續(xù)不斷的人才與智力需求；物資儲備作為國家安全的重要保障，體系的構建、機制的完善、效率的提升，都依賴于人才支撐和智力支持。基于這樣的認識，一方面，學校按照厚基礎、寬口徑、應用型的人才培養(yǎng)原則，科學確立人才培養(yǎng)的規(guī)格和模式，在加強學科建設和專業(yè)建設的同時，不斷強化學生的基礎訓練、專業(yè)訓練和就業(yè)能力訓練，拓展學生的就業(yè)面，提高學生的就業(yè)層次；另一方面，在體制轉換中堅持為糧食和物資儲備行業(yè)提供人才支撐的理念，充分依托特色教學資源，通過實習實訓基地建設和產(chǎn)學對接的雙元培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學生服務糧食和物資儲備行業(yè)的志趣，造就學生投身糧食和物資儲備行業(yè)的情懷，以滿足糧食和物資儲備行業(yè)改革發(fā)展的人才需求。

（三）整合資源，為人才培養(yǎng)提供堅實的條件保障

基于學校的辦學傳統(tǒng)和行業(yè)背景，南京財經(jīng)大學集聚了豐富的人才培養(yǎng)資源。一是行業(yè)資源。國家糧食和物資儲備局高度重視行業(yè)人才培養(yǎng)工作，分別在2011年和2019 年與江蘇省人民政府簽署了共建南京財經(jīng)大學的協(xié)議，由南京財經(jīng)大學作為“長三角糧食和物資儲備發(fā)展與合作會議”的智庫支持單位和秘書單位，這些都有助于學校在進一步深化政產(chǎn)學研深度合作的基礎上，為糧食和物資儲備行業(yè)開展高層次人才培養(yǎng)。二是學科資源。學校已經(jīng)從經(jīng)濟學、管理學、信息科學、食品科學、工程科學等學科群構建了從本科到碩士、博士完整的人才培養(yǎng)體系，不僅擁有一大批高水平師資，而且擁有一大批科研成果，為培養(yǎng)高層次的行業(yè)人才提供了堅實保障。三是平臺資源。學校獲批現(xiàn)代服務業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心、現(xiàn)代糧食流通與安全協(xié)同創(chuàng)新中心、江蘇現(xiàn)代財稅治理協(xié)同創(chuàng)新中心等省級協(xié)同創(chuàng)新中心3 個。建成糧食儲運國家工程實驗室（稻谷平臺）1 個，電子商務交易技術國家地方聯(lián)合工程實驗室1 個，電子商務信息處理國際聯(lián)合研究中心1 個，國家糧食產(chǎn)后服務技術創(chuàng)新中心1 個，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部標準驗證單位1 個，國家糧油標準研究驗證測試中心1 個，省部級工程技術研究中心4個。所有這些，都為學校培養(yǎng)糧食和物資儲備行業(yè)高層次人才提供了有力支撐。