從福建博物院館藏脫胎漆器看傳承與發展

傅永和

摘 要：福州脫胎漆器是脫胎技藝與髹漆藝術的完美結合，已有200多年的歷史。2006年5月20日，該技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

關鍵詞：脫胎漆器;技藝;傳承;發展

漆器最早產生于中國，距今約7000年的河姆渡文化即發現有木胎漆碗。極負盛名的福州脫胎漆器已有200多年的歷史，其以質地堅固輕巧、造型多種多樣、裝飾典雅絢麗、色澤光亮如鏡而著稱。脫胎漆器是用泥土雕塑模型，然后在模型外面裱上夏布、涂上青漆，漆干后脫去土模，髹漆加工上色而成。脫胎漆器是脫胎技藝與髹漆藝術的完美結合，與壽山石雕、軟木畫并稱為福州特藝“三寶”。脫胎漆器與北京的景泰藍、江西景德鎮瓷器齊名，在國內外享有盛譽，郭沫若曾賦詩贊譽：“漆從西蜀來，胎自福州脫，精巧嘆加工，玲瓏生萬物。”2006年5月20日，該技藝經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

福州脫胎漆器，由被尊奉為福州脫胎漆器鼻祖的福州髹漆大師沈紹安，繼承我國幾千年的傳統漆藝，立志創新，始創沈氏脫胎漆藝，獨樹一幟，祖傳家承，歷經幾代人嘔心瀝血地不懈努力而發展起來的。沈紹安留下的這個“金飯碗”，在200年間充滿傳奇和大起大落的歷史。從落魄的官僚家族到棄學從藝;從富人奢侈品到慈禧太后的宮廷玩物，既而讓洋人覲覷的脫胎漆器;從家庭作坊，到神秘加工場、六個人家族企業的歷史、七個分號企業組成的龐大漆器制售網絡，再到從工藝美術界消逝……曾經的戲劇性變化和現今的悄無聲息讓這個家族充滿了神奇。

沈紹安（1767—1835）和其他學藝的人一樣，學徒、出師、開店，接瑣碎的活，賺很少的錢，過簡單拮據的生活。直到一次偶然的機會，沈紹安到衙門里替官員修理金字橫匾，看到匾上的字跡雖已斑駁不堪，但里面裱了夏布的仍然堅韌挺固。他由此聯想到脫胎漆器的制法，便邀請了泥塑藝人雕塑幾尊泥神像，外裱夏布，涂上漆地，干后挖去泥土，再行髹漆加工上色。經過這樣不斷地反復，脫胎漆器得以完成。雖然這項最初僅僅是簡單理想的工藝發現，卻為沈紹安成為上層藝人做了鋪墊，這門新的漆器工藝也從此誕生并逐漸發展起來。

沈家在脫胎漆器的傳承上接連幾代都是一脈單傳。沈紹安只有一個兒子沈初朱，沈初朱也只有一個兒子沈作霖。沈初朱時期是沈家手藝和生意穩定發展的階段。當時，福州辟為五口通商口岸，中國與外國的交流空前繁盛。這一時期，沈初朱的重要作用是為家族的獨門手藝拓開了國際市場。他模仿西方造型，迎合歐洲人的喜好，生產各種煙斗、咖啡具、茶具、花瓶等。

沈家的第二代傳人沈作霖制造了脫胎漆器的“黃金時代”。到沈作霖這一代，沈家內部與外部的環境都發生了大的變化，這讓沈作霖成了沈紹安家族發展史上的第二個重要人物。最初，沈氏的脫胎漆器還只是在官場上相互饋贈，未進入皇室宮廷。1887年，許應骙派為閩浙總督，衙門設在福州。許應骙為了取悅慈禧太后，向沈家長房鎬記、恂記兩家買了一批脫胎漆器送給慈禧。脫胎漆器從此進入皇室宮廷，并得到慈禧太后的賞識，慈禧太后也因此賜予沈正鎬、沈正恂兄弟“四品商勛，五品頂戴”。對于當時的藝人來說，最高境界莫過于作品進入宮廷，受到皇室賞識。沈家的這一愿望在沈作霖時期得以實現。

第三代傳人沈正鎬（1866—1928）將脫胎漆器技術的保密視若生命。當年，在沈紹安的老鋪繼承家業的沈正鎬因為老鋪的有利條件，業務易于開展，羅織了民間塑造、雕刻、鋸花、漆工等各種藝人30多人，集中到自己的企業里，分門別類地開展生產，并雇用臨時工和學徒。沈家特地在企業樓上設了一個秘密工廠，儼如封建時代千金小姐的閨房，不但其他技工不能上去，連茶湯供飯也不放手讓學徒擔任，特地從外地雇一個女傭。當時有個來自美國的商人斯密，曾試圖以各種方式搶走這一技藝，甚至想用聯姻的方式獲取秘方，可是終究沒有得逞。

1910年，清王朝垂亡，企圖通過“勸工勸業”的辦法挽救危局，在南京舉辦了一場“南洋勸業會”，廣泛征集民間產品。沈紹安鎬記、沈紹安恂記都將產品送去參展，并在展會上喜獲一等獎。清廷褒獎沈正鎬、沈正恂兩人為“一等商勛，四品頂戴”，這讓沈家脫胎漆器的身價又一次倍增。

沈家第四代傳人沈幼蘭是家族史中一個關鍵性人物。沈幼蘭生于1890年，是沈紹安嫡系后裔第四代沈允華的兒子，與正鎬、正恂是堂兄弟，在沈家的眾多繼承人中，他最具商人意識，擅長另辟蹊徑，拓展商機。少年時，14歲的沈幼蘭因為家境不寬裕，只念完6年私塾就到沈正恂開的恂記脫胎漆器店去學藝，19歲出師后當上技工兼做經營管理，頗得正恂的器重。在“南洋勸業會”上，以恂記代表參會的沈幼蘭第一次看到中國手工藝品薈萃的盛況，同時，沈家獲得“一等商勛，四品頂戴”的官銜，名利雙收的榮耀給這個年輕的小伙子很大的刺激，他在此時暗下決心，應另起爐灶。

1915年，24歲的沈幼蘭開始自立，成立了沈紹安蘭記。憑借五口通商后福州倉山區的地理優勢，生意很快繁盛起來。雖然本身是技工出身，但精明的沈幼蘭本身不參加生產，他很清楚自己更擅長經營管理。他為蘭記漆器店印制了各種精致的宣傳卡，以標榜該名牌品質。客人進店就人手一冊，大量散發。在這一點上，沈家其他幾個店是不及的。很快，蘭記名聲大漲。同時，沈幼蘭還在國內外遍布商業網，上海、廈門、香港、西貢設立代理機構。沈幼蘭明白要追求更多的利潤，除了巧做經營外，還要進行多形式的社會交際活動，因此，他以各種名目諸如婚喪喜慶，宴請洋人以及社會名流，幾乎每日不斷，并以他的表兄時任福建省省長的薩鎮冰為支持。

因為精于生意，這個在沒有得到家族同意便私自開設分號的男人一度成為沈家在生意場上的一個符號。1933年《福州便覽》記載：當年資金在1萬元以上的，僅沈紹安蘭記一家，且雇工30人，在沈氏嫡系中所占比重最大。

沈家第五代傳人沈忠英是沈家家族史上一個有著傳奇色彩的女子。

當年，作為長房長孫的沈正鎬準備將沈家手藝傳給下一代時，沈正鎬的長子沈德銘并不愿意繼承父業，決絕地出外讀書。從上海圣約翰大學畢業后，沈德銘就任福州稅務司局長。此時，沈正鎬害怕“金飯碗”失傳，便答應讓小女兒沈忠英學藝。因為畢竟是女子，擔心將來手藝傳到外姓人家，于是便多了一則苛刻的條件——要學藝就要不嫁人。這個年少的女子接受了父親的要求，開始常年足不出戶地埋頭學藝。在技藝上，沈忠英完全繼承了父親的嚴格、精細，史料上曾經這樣描述其制造漆器的情形：事先洗過澡，包上頭發，穿上綢衣，以防止頭發、棉布上的纖塵飛入漆料中，為防止色變夜以繼日地髹漆，肚子餓時，由別人送些饅頭、蛋糕之類的食品，她用口來接，即使是下霜、下雪的寒夜，也是如此。對技藝的嚴謹讓她成為當時脫胎漆器技術的象征。但這個單純的藝人、并不懂得更多商道的沈家女子，無法阻擋沈氏企業在動蕩的商場上將遭遇的打擊，此時的鎬記基本上只能靠她的技術做些零星生產維持生計，曾經風云一時的鎬記已經名存實亡。

1942年，長房沈允中次子沈正增膝下的沈德彬、沈德椿開設沈紹安德記。此時，沈氏漆器的光輝時代已經過去，家族的各家名號像其他經歷過戰亂動蕩的工商企業一樣，頹勢難擋。

在這個時期開店的沈家兩兄弟早年分別在恂記、蘭記學藝。蘭記計劃在弟侄學徒中培養一個管理人才，便對沈德椿除教授技藝外，還讓出一部分時間讓他學習英語，以備更好地發展貿易。沈德椿出師后，一直在蘭記工作了7年，這樣的經歷為這個年輕男子提供了很好的經驗。1942年，沈德椿從福州城內的文藻山搬到倉前山，與哥哥沈德彬在蘭記漆器店對面租了一間房子，開起了沈紹安德記漆器店，成為沈氏家族中以沈紹安為冠頂的第7家分號。

沈德椿兄弟并不像沈幼蘭那樣具有在商場上長袖善舞的能力，他們的身份更適合定位于藝人。在開設德記之前，沈德椿已經是一個在上色方面相當出色的巧匠，他為脫胎漆器這一工藝創造了沈金漆。這樣的角色定位似乎從一開始就注定了德記的商業史是短暫的。新中國成立前夕，德記的技工已經全部解散，只剩下沈德彬、沈德椿兄弟。

1952年，蘭記實行公私合營。1956年，合營公司與其他企業合并成立地方國營福州第一脫胎漆器廠。1957年，時間在這一刻停留，一個歷經200多年的家族企業永遠成為一段歷史。

正宗的福州脫胎漆器制作要經過三大步驟，少者三四十道工序，多者上百道。工藝的完整性對整個制作流程至關重要。使用的材料必須是成本較高的傳統大漆，不能使用便宜的化學漆取代大漆。藝術觀念應隨著社會的發展、人民的生活水平提高、審美意識的變化而改變。以脫胎漆器作為生活日用品的社會基礎已有所改變，以欣賞、裝飾用途的脫胎漆器產品應當跟上時代的要求，將脫胎漆器傳承、創新、發展，帶入一個嶄新的時期。

參考文獻

[1]福州市地方志編撰委員會.福州市名產志[M].福州：海風出版社，2004.

[2]吳志躍.傳承與守望：非物質文化遺產新視野下的福建民間美術[M].福州：福建美術出版社，2008.