貴州省貴陽市糧油質量檢測中心：深入實施優(yōu)質糧食工程創(chuàng)建一流糧食質量監(jiān)測中心

貴陽市糧油質量檢測中心通過實施優(yōu)質糧食工程糧食質檢體系項目建設，綜合能力得到了極大提升，實現(xiàn)了全市糧食質量安全監(jiān)管“不缺位”、市縣儲備糧質量監(jiān)測“全覆蓋”、跨區(qū)域和行業(yè)委托檢測數(shù)據(jù)“有公信”、服務糧食產業(yè)五優(yōu)聯(lián)動“有作為”的建設目標。

嚴格質量標準，項目建設成效顯著

（一）軟硬件水平實現(xiàn)“質”的提升。通過項目實施，中心標準化、規(guī)范化建設達到了新的水平，糧油檢測項目更加全面，可以滿足糧食產業(yè)鏈各環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)測需求。

（二）業(yè)務開展實現(xiàn)“新”的突破。在優(yōu)質高效完成各類政策性檢測任務的同時，積極開展多元化的“第三方服務”，行業(yè)委托樣品量占全年樣品總量的50%以上，社會效益顯著。

（三）機構發(fā)展更具“新”活力。創(chuàng)新體制機制，通過創(chuàng)建推行勞動用工、業(yè)績考核、績效分配等多項科學合理、行之有效的管理機制，實現(xiàn)在編和非在編同工同酬，充分激發(fā)技術人員干事創(chuàng)業(yè)的積極性。

貴陽市糧油質量檢測中心副主任毛玉濤發(fā)言 劉博文/攝

服務“五優(yōu)聯(lián)動”，助力產業(yè)行業(yè)發(fā)展

通過項目建設，中心作為市級質檢機構，主動作為，服務全市糧食質量監(jiān)管、服務行業(yè)產業(yè)發(fā)展、服務“五優(yōu)聯(lián)動”的能力得到了有效發(fā)揮。

（一）通過開展收獲糧食質量監(jiān)測和品質測報助力“糧食優(yōu)產”。圍繞產糧縣設立區(qū)（縣）糧食質量安全風險監(jiān)測網(wǎng)點，構建質量風險防控“保護網(wǎng)”，通過持續(xù)開展收獲糧食質量調查和品質測報工作，并將形成的分析報告上報政府相關部門，指導糧食生產種植，推動了品種結構的不斷優(yōu)化，產糧縣優(yōu)質糧食種植面積逐年擴大。

（二）通過強化糧食入庫質量檢測助力“糧食優(yōu)購”。貴陽市屬于糧食“輸入性平衡”城市，儲備糧輪換糧源主要從省外購進。針對糧源渠道多元的實際，中心采取了質量控制關口“前移”。在承儲企業(yè)外出考察糧源時，中心積極配合企業(yè)，安排技術人員隨同抽檢。在輪換進糧過程中，做到了“逐車皮逐貨位隨到隨抽隨檢”，確保了地方儲備糧入庫質量安全和承儲企業(yè)“糧食優(yōu)購”。

（三）通過嚴格糧食儲備質量監(jiān)測助力“糧食優(yōu)儲”。隨著市縣兩級政策性糧食儲備規(guī)模的不斷增加，中心建立了 “有糧必檢”“定期普檢”“專項抽檢”相結合的工作機制，堅持“嚴檢就是厚愛”的工作理念，嚴把糧食“質量關”，確保儲備糧出入庫和儲存過程質量安全。同時，面向全省各類糧食經(jīng)營主體，簽訂糧食儲備委托檢測協(xié)議，為服務質量行政監(jiān)管和助力企業(yè)實現(xiàn)“糧食優(yōu)儲”發(fā)揮了重要技術保障。

（四）通過聯(lián)合開展項目科研助力企業(yè)“糧食優(yōu)加”。項目建設完成后，為開展糧食科研和拓展服務領域創(chuàng)造了良好條件。中心聯(lián)合市屬糧食企業(yè)申報并主持省級農業(yè)攻關《低嘌呤豆?jié){加工關鍵技術的質量安全控制與應用示范》“產學檢研”項目并取得成效，發(fā)表多篇學術論文并獲得專利。同時，積極為企業(yè)申報“貴州好糧油”提供質量技術服務，為助力企業(yè)實現(xiàn)“糧食優(yōu)加”，推動產業(yè)提質增效注入了“科技力量”。

（五）通過開展流通領域糧食質量抽檢助力“糧食優(yōu)銷”。貴陽市是典型的糧食“消費型”城市，也是全省最大的糧食物流集散地。中心加大了對糧油批發(fā)市場、大型超市、放心糧油連鎖店等銷售終端的抽檢力度，檢測指標覆蓋質量和食品安全指標，防止不達標糧食流入口糧市場，為流通領域實現(xiàn)“糧食優(yōu)銷”發(fā)揮了質量“哨兵”的作用，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。