高職化學教學中學習項目設計研究探索

魏增云，司志英，張海容，高瑞苑

(1.忻州職業技術學院，山西 忻州 034000；2.忻州師范學院 生化分析技術研究所，山西 忻州 034000)

《現代職業教育體系建設規劃(2014-2020)》提出，到2020的戰略目標是：建立形成適應經濟社會發展方式轉變和產業結構調整要求，體現終身教育理念，中高等職業教育協調發展的現代職業教育體系[1]。黨的十九大報告提出，完善職業教育體系，深化產教融合，建設知識型、技能型、創新型勞動者大軍，弘揚勞模精神和工匠精神。而高職教育作為職業教育體系的一部分，承擔著培養技能型勞動者大軍的重要責任。然而，近年來高校大規模擴大招生，高職院校在招生競爭中配額偏低，生源質量偏下，而且由于受傳統教育模式的影響，學生自主學習意識明顯缺乏。學習項目設計有利于培養高職生的自主學習能力、實踐動手能力，培養高職生的自主學習能力、實踐動手能力是當前高職教育人才培養的重要任務。

1 學習項目設計教育現狀

項目學習是一種以學生為中心，通過一個相對長期的任務，讓學生在執行任務和完成作品的學習中能夠發現問題，探索解決的辦法，最后進行公開分享的學習模式[2]。美國的STEM教學把課程拆分成一個又一個的學習項目，以基于項目的學習為主要的教學模式，并推廣到了從科學到語言藝術的所有學科，師生共同開發基于個人興趣的情境項目[3]。STEM項目要求學生參與、合作、創新、分享，以及像科學家一樣做研究，像工程師一樣做產品，培養學生協作、明辨性思維和交流溝通的職業技能[3]。學會削土豆皮不是學習項目設計，學會清炒土豆絲才是。削土豆皮就是知識點，教學大綱上往往以一個學生實驗來強化，但這樣的實驗學生沒興趣，削上一刀就再不動了，不能說這項技能已學會。而基于學習項目設計的科研實驗則不同，最后結果是清炒土豆絲，學習動力、效果和榮譽感和單純的學生實驗不可比擬。學習項目設計之所以產生學習興趣，是因為它直接產生“工程”結果。我國的學習項目設計在歷次教改中以不同形式應用，如行動導向教學法、“任務驅動式”人才培養模式，涉及大、中、小學教師[4-7]。但傳統教學模式根深蒂固，學習項目設計僅僅停留在教師針對一個班級的一個學科的嘗試應用階段，并沒有大范圍的推廣應用。相對于高職教育的獨立性、典型性和高職生的實際情況，高職教育使用學習項目設計更能激發學生的學習熱情和職業技能培養。

2 我校高職生學習項目設計思路

2.1 依托教師科研課題組建項目學習組

目前我國高職院校就業率雖然并不低，但是就業質量飽受詬病，高職畢業生的就業條件差、待遇低、崗位低[8]。培養的主要為經驗型職業技術型人才，且存在著技術與崗位的不對接和錯位[9]。而且現在職業教育的辦學目標和思路不明確，沒有突出其職業性特點，不能實現和社會經濟、行業、企業的無縫對接[10-12]。針對現階段高職教育存在的以上問題，我校教師以教師申請的科研課題和技能大賽為紐帶設計學習項目，組織項目學習團隊，使學生自主學習能力和實踐動手能力得到提高。在項目學習這種形式中，學生們找到了自己的位置，樹立了信心，實踐操作過程中積極的鞏固了理論知識，職業技能和團隊協作的能力得到很大提高。

2.2 學習項目實踐模式

在傳統教學中，學生是主體，教師是主導。而在學習項目教學中，教師是一個支持者。學習項目教學中教師不僅要有廣博的知識，而且要有極高的科研素養。學習項目實踐模式中教師有較高的科研能力，指導學生自主完成學習項目，具體分4個階段實施。

第一階段，學習項目設計。依托實踐課、校園技能大賽、省市院三級科研課題為平臺，教師幫助學生合理設計學習項目以提高學生自主學習能力、實踐動手能力。做到實踐操作與教學互相促進，努力將項目設計滲透到教學中。建立學習項目興趣實驗小組，利用特定時間針對性的開放實驗室，促進學生的動手能力，從而提高自主學習能力。

第二階段，基礎素質學習。針對學生進行講座式的實驗講解，鼓勵學生勇于動手，熟練掌握實驗技能，培養學生的實驗自主能力。在實驗開始之前，從稱量、洗滌、配溶液、移取、離心等操作，到各種不同儀器如微波爐、超聲儀、可見、紫外光度計、熒光分光光度計的使用進行反復練習，指導訓練，直到學生能獨立操作為止。

第三階段，實踐操作與能力培養。根據學習項目設計完成實驗，教師及時協助分析、處理實驗數據，及時討論解決遇到的問題根據查閱資料等方式進行詳細講解，做到過實驗過分析，清楚明了學習項目的原理、過程、結果。學習項目完成后學生對科研實驗會有一個全新的認識，科研實驗并不是高不可攀；在實驗完成過程中所用知識與教材的對接會有一個全新的認識，與目前課堂“注入式”“滿堂灌”讓學生被動接受知識的效果相比，優越性顯而易見。實驗完成過程中抽象的知識點變成了熟悉的科研實驗內容。尤其對原來不熟悉甚至根本在課堂接觸不到的知識，如數字化圖書館的使用等都可以自如的使用。

第四階段，整理研究成果。我們盡可能地把學習項目成果整理成論文發表，使學習項目產生"工程"的結果，更大程度的激發學生自主學習的動力和興趣。

2.3 學習項目實踐成果

我校針對檢驗專業、藥學專業通過以上舉措，教師先后申報成功省級高等學校科技創新項目1項、省級教育科學規劃課題1項、市級科技計劃項目2項、院級課題5項；先后培訓100余名高職生參加了本項活動，共整理發表中文核心期刊學術論文10余篇。參加項目學習活動的學生的職業技能明顯優于其他學生，從2011年開始，先后組織5批次參加了項目學習活動的檢驗專業學生積極參加國家、省級技能大賽，先后獲全國高職高專院校檢驗技能競賽個人一等獎2項、二等獎8項、三等獎4項；團體二等獎1項、三等獎2項。

3 學習項目設計與職業能力培養

學習項目設計研究性教學實施以來，我們探索出了一條學習項目設計實驗教學的新途徑，充分發揮了課堂教學——實驗的特殊功能。在培養學生的實踐動手能力、自主學習能力和提高學生綜合素質方面，收到了很好的效果。

3.1 學習項目設計實驗活動成為培養高素質高職生的重要途徑

我們的學習項目設計研究性教學為學生提供了項目實驗研究的基本條件，深受學生歡迎，很多學生課余不休息，積極申請參加項目學習活動，很多項目已在教師指導下形成學術論文發表，培養了許多優秀高職生。

將教材知識點轉變為創新學習項目(以微波、超聲提取植物有效成分為例，見表一)，既夯實了理論基礎，又給學生提供了實踐訓練機會，使學生盡早進入專業實踐領域，接觸與了解學科前沿和發展動態，多方面訓練強化了學生的實踐操作能力，拓寬了學生的視野，提高了學生的綜合素質。

表1 科研實驗與分析化學及其它學科知識點的對照表

3.2 學習項目設計實驗活動培養了學生的職業技能

學習項目研究和科研課題相結合，培養了學生科研創新能力和獨立工作能力，體現了科研對高職教學的帶動作用，實現了教學和“工程”的互動，使學生第一次接觸到“科研”的概念，培養啟迪了科研意識，促使其自主性、能動性和創造性得以充分發揮，為高職生樹立職業素養、繼續升本深造奠定了扎實的理論和技能基礎。

學習項目實驗從實際問題出發，注重處理問題的過程、規律與結論，學生會隨著問題的深入研究感到新奇與興奮，會以積極的態度和最大的投入參加項目研究，會與教師積極請教討論出現的問題，在專題研究中加深對專業知識的深刻理解，最大限度調動了學生學習的積極性，鍛煉了學生獨立思考問題和解決問題能力，加深了對實驗的興趣，啟迪和激發學生的研究探索的精神。在實施學習項目研究過程中，我們始終把培養自主學習能力、實踐動手能力放在第一位，力求為培養具有動手能力、創新能力高職生建立一種新模式。

3.3 學習項目設計實驗活動有力地推動了專業建設

在對檢驗專業的創新學習項目研究中，我們有意識的引入企業、行業一線的實踐內容。使學生獲得最新、最先進的科學知識的同時，又加深了對本專業的理解和認識，由此豐富了學生的知識結構。而教師知識結構也不斷改善，學術水平不斷提高，使教師在教學過程中教學內容和方法不斷更新，教學改革日趨深入，教學質量明顯提高，得到廣大學生的認可。

4 結論

我們的學習項目研究活動學生是最大的受益者。該項研究實踐活動給予了我們深深的思考和反思：高職院校是培養學實踐生動手能力、思維創新能力的重要陣地，但是由于傳統的教學模式的影響，使得高職生的動手能力僅局限在“照貓畫虎”，這不僅可能導致高職教學水平下降，也可能導致就業偏見。所以我們高職院校要將學生早期的“科研”方向的學習項目研究充分重視起來，注重培養學生實踐動手能力、思維創新能力，從而尋求一種培養新型勞動者大軍的新途徑、新模式。