不同栽培模式對安定區當歸產量及多糖含量的影響

高云峰

定西市安定區園藝站，甘肅 定西 743000

當歸為傘形科2年生當歸屬植物，以根入藥，有補血活血、調經止痛之功效，藥用歷史悠久。隨著野生當歸資源肆意采挖日益匱乏不能滿足市場需求，現市場多為“栽培品”[1]。我國當歸栽培歷史悠久，甘肅、青海、四川、云南等多個省市均有種植，其中尤以甘肅岷縣“岷歸”最為著名[2-3]。當歸種植模式與各地自然生態環境息息相關，因此，如何因地制宜選擇適合當地的栽培模式成為當歸種植中重要的問題[4]。甘肅省定西市因其復雜地貌，獨特自然環境成為中藥材種植適宜地區。為探討定西市安定區當歸最佳栽培方式，試驗組進行了為期2年的當歸栽培方式研究，為當地當歸規范化種植提供參考。

一、材料與方法

（一）試區概況及試驗材料

本試驗試區海拔2 250m，年平均氣溫8℃，無霜期146d，年平均降雨量350～600mm之間。試驗所用材料為農戶自育生長健壯、均勻一致的岷歸4號當歸苗。

（二）試驗方法

試驗設計為單因素隨機區組，設置3個處理分別為：露地平栽、覆膜栽培、膜側栽培，各重復3次，小區面積為3.5m×4m。試驗地前茬為小麥，前作收獲后施入商品有機肥100kg/畝，化肥25kg/畝，N、P、K比例為2：1：1。覆膜栽培：起壟，寬80cm，高20cm，壟距30cm，栽培方法與平栽相同；黑地膜膜側栽培：選35cm黑膜，膜間距12cm覆膜，按株距20cm移栽于膜間，每小區移栽150株，田間管理措施與大田生產保持一致。

（三）測定方法

當歸產量測定：于當歸適宜采收期（10月下旬霜降過后）采挖藥材，采挖的鮮當歸要及時干燥處理，以小區產量折算平均畝產。當歸多糖含量測定：每小區隨機抽取5株，參照《中國藥典》2015年版規定的方法（苯酚硫酸比色法）[5]測定。數據整理和分析采用Excel和SPSS17.0軟件。

二、試驗結果

（一）不同栽培模式對當歸產量的影響

不同栽培方式對當歸產量的影響見表1。表1顯示，3種栽培模式中，當歸產量從高到低依次為：膜側栽培>覆膜栽培>露地平栽。具體表現為：與露地平栽相比較，覆膜栽培和膜側栽培均可提高當歸產量，其增幅分別為12.65%和56.48%。此外，膜側栽培較覆膜栽培當歸產量增加38.91%。可見，膜側栽培可顯著提高當歸產量。

表1 栽培模式對當歸產量的影響

（二）不同栽培模式對當歸多糖含量的影響

不同栽培方式對當歸多糖含量的影響見表2。表2顯示，3種栽培模式中，當歸中當歸多糖含量從高到低依次為：膜側栽培＞覆膜栽培＞露地平栽。具體表現為：與露地平栽相比較，覆膜栽培和膜側栽培均可提高當歸多糖含量，其增幅分別為11.51%和24.63%。此外，膜側栽培較覆膜栽培當歸多糖含量增加11.77%。表明膜側栽培通過提高當歸中當歸多糖含量提高了當歸的品質，該效果優于覆膜栽培。

表2 不同栽培方式當歸多糖含量

三、討論

當歸適宜于海拔2 000～2 800m的高寒二陰地生長，喜涼爽濕潤，不耐干旱。定西市地處甘肅中部，大陸性季風氣候明顯，地貌復雜，氣候差異大，海拔2 200m以上，現人工栽培藥用植物30余種，甘肅岷縣更是當歸道地產區，所產“岷歸”享譽世界，藥用價值極高。目前，定西市當歸種植由岷縣輻射其余多個縣區，例如安定區、臨洮縣、漳縣均有當歸種植，成為當地增收創收的主要項目。目前，定西市人工栽培當歸技術包括露地平栽、覆膜栽培、膜側栽培等，但各縣區仍需因地制宜，選擇合適的種植模式。本試驗中，在定西市安定區開展當歸種植技術研究，通過平均畝產及當歸中當歸多糖含量的對比發現，與露地平栽、覆膜栽培相比較，膜側栽培可顯著提高當歸產量及品質，效益優于露地平栽及覆膜栽培技術，這與已有報道相一致。認為膜側栽培技術對于土壤保墑，促進當歸根部生長，提高當歸產量及有效成分（當歸多糖）含量有一定效果[6-7]。綜上所述，在定西市安定區當歸種植生產中可大力推廣膜側栽培技術。