金釵石斛綠色防控與統防統治融合示范技術淺析

楊瑩 姜朝林 楊光燦 杜玉婕

摘 要 金釵石斛人工種植過程中，有很多因素會影響金釵石斛的質量和產量，病蟲害是主要因素之一，因此需對金釵石斛病蟲害進行有效防控。基于此，分析金釵石斛病蟲害綠色防控與統防統治融合示范技術，包括農業生態調控技術、理化誘控技術、生物源農藥防治技術以及礦物源農藥防治技術。

關鍵詞 金釵石斛;病蟲害;綠色防控

中圖分類號：S435.12 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.23.067

金釵石斛是赤水市特產，藥用價值很高，與冬蟲夏草、人參、雪蓮等名貴中草藥齊名，是國家地理標志產品。赤水金釵石斛因其石斛堿含量高、味苦、藥效佳，被國際藥用植物界稱為“藥界大熊貓”。赤水市獨特的氣候和環境，使其成為金釵石斛生長的搖籃，目前已建成中國唯一的國家級金釵石斛生產基地，面積達0.6萬公頃，占國內金釵石斛人工種植總面積的90%以上[1]。近年來，金釵石斛在生長過程中病蟲害頻發，給金釵石斛的生產安全帶來很大影響。如何提高金釵石斛種植效益和金釵石斛生產安全水平，已成為農業技術部門的一道難題[2]。為深入開展“到2020年農藥使用量零增長行動”，加快推進農業綠色發展，探索產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的技術模式和工作機制，結合金釵石斛綠色防控與統防統治融合發展示范技術進行探討。

1 基本情況

1.1 基本情況

赤水市屬中亞熱帶濕潤季風氣候區，夏季炎熱多伏旱，空氣濕度大，霧多，全年日照相對較少，雨量充沛;冬季氣溫0～3 ℃，年均氣溫18.1 ℃，無霜期350 d，年平均相對濕度為80%以上。金釵石斛是赤水境內的道地藥材，赤水境內立體氣候十分明顯，自然條件優越，茂林修竹，溪流如網，為金釵石斛的生長繁殖提供了良好生境，再加之其丹霞地貌，結構疏松，含水量大，地表腐植質厚，含鉀量高，保肥保水能力強，非常適宜赤水金釵石斛的生長和種植。

1.2 指導思想

緊緊圍繞農業供給側結構性改革主線，以綠色發展為引領，以改革創新為動力，突出金釵石斛產區、核心產區、知名品牌基地，開展綠色防控與統防統治融合發展示范，探索產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的綠色防控技術模式和統防統治工作機制，在融合發展上取得突破性進展，增加無公害綠色有機農產品供給，促進種植業轉型升級和持續發展。

1.3 防治目標

以金釵石斛為重點，在遵義市赤水市金釵石斛種植區域，建立金釵石斛病蟲害綠色防控與統防統治融合示范基地，實施示范面積2 667 hm2，其中核心示范267 hm2。核心示范區不使用化學農藥，關鍵技術到位率達100%，總體防控效果達80%以上，病蟲為害損失率控制在10%以內，中藥材產品農藥殘留符合國家標準，服務對象對防控技術滿意度達90%以上。

2 技術措施

2.1 技術模式

金釵石斛綠色防控與統防統治融合示范區主要應用赤水金釵石斛院士工作站的研究成果，采用金釵石斛綠色防控與統防統治融合發展技術模式，主要是在核心示范基地推廣實施階段性人工除草，安裝殺蟲燈、誘蟲板（黃板）進行理化誘控，保護利用天敵進行生態調控，采用生物源或礦物源等生物農藥進行生物防治。

2.2 技術措施

2.2.1 農業生態調控技術

應用農事管理，在春秋兩季開展田間人工除草，害蟲高發期不除草，給害蟲天敵創造棲息場。

2.2.2 理化誘控技術

安裝太陽能自控多方式高效害蟲誘捕器（宮燈型）或太陽能殺蟲燈誘控石斛鱗翅目等害蟲;采用食物誘集控制蝸牛、蛞蝓，安裝可降解黃板控制蚜蟲等媒介害蟲，減輕病毒病發生。

2.2.3 生物源、礦物源農藥防治技術

1）防治根腐病、莖基腐病。選用10億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（天贊好）、0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑（碧護）、申嗪霉素、氨基寡糖素（海島素）、菌盾等葉面噴霧，防治根腐病、莖基腐病，促進根系生長，增強植株抗逆性。2）防治煤污病。用99%礦物油乳油（SK綠穎）。3）防治鱗翅目害蟲、蚜蟲等。選用80億孢子/mL金龜子綠僵菌油懸浮劑、100億孢子/mL短穩桿菌懸浮劑、30億PIB/mL甘藍夜蛾核型多角體病毒懸浮劑，葉面噴霧。

2.2.4 抗逆提質控害技術

應用植物免疫誘抗劑（海島素）、植物生長調節劑（碧護）、微生物菌肥等，抗病、抗逆、提質、增效。

2.3 保障措施

1）加強組織領導。成立金釵石斛綠色防控與統防統治融合發展示范工作領導小組和技術指導小組，領導小組負責金釵石斛病蟲害統防統治與綠色防控示范推廣的具體組織、管理與實施的日常工作;技術指導小組要實行分工協作、責任到人，保證各項措施落實到位。2）加強融合推進。加大推進綠色防控與專業化統防統治的有機融合，加快推廣先進施藥器械，提高施藥效果。推廣生物農藥，重點推薦10億孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑（德國有機認證）、0.136%赤·吲乙·蕓苔可濕性粉劑（歐盟有機認證）、申嗪霉素、菌盾、SK礦物油等生物源、礦物源農藥。抓住病害預防關鍵期，實施統防統治，做到少用藥、用好藥，切實保障中藥材生產、質量和生態環境安全。3）加強宣傳培訓。加強綠色防控示范基地宣傳，借助網絡、電視等多種渠道廣泛宣傳，通過召開現場會等多種形式進行宣傳培訓，提升防控技術水平。

3 項目完成情況

該項目在赤水市復興鎮、葫市鎮、丙安鎮、官渡鎮、旺隆鎮、長期鎮、長沙鎮和石堡鄉實施，完成示范面積

2 800 hm2，超計劃5.0%，完成核心面積273 hm2，超計劃2.5%。

4 實施成效

4.1 防治效果

經10月14—20日分別對示范區、核心示范區及農民自防區進行田間調查，示范區平均防治效果為84.7%，核心示范區平均防治效果為88.6%，農民自防區平均防效為78.6%;示范區防治效果比農民自防區提高6.1個百分點，核心示范區防效比農民自防區提高10.0個百分點。示范區關鍵技術到位率為80.0%，核心示范區關鍵技術到位率100%。示范區金釵石斛莖桿農藥殘留合格率100%，病蟲害損失率5.8%，遠遠小于10%的技術指標，項目區防控效果顯著。

4.2 實施成效

4.2.1 經濟效益

項目示范區平均每667 m2產量為220.2kg，每667 m2

產值11 010元，每667 m2純收入1 0364.00元。與非項目區常規栽培（對照）每667 m2產量205.4 kg相比，每667 m2新增14.8 kg，增產率7.2%，新增總產量621.6 t，新增總產值4351.2萬元（含副產品石斛花產值，石斛與石斛花產量比為5∶1）。單位規模新增純收益814.00元，總經濟效益2 366.25萬元，年經濟效益2 366.25萬元，推廣投資年均純收益率10.76元/元，經濟效益顯著。

4.2.2 社會效益

通過項目示范帶動，生產企業、專業合作社和專業大戶及市鄉兩級農技人員參與實施，不僅使金釵石斛病蟲害綠色防控技術得到推廣和應用，而且培養了一批懂技術經營主體和鄉鎮技術服務人員，為金釵石斛產業的健康穩定發展打下了良好基礎。

4.2.3 生態效益

示范區每667 m2平均農藥（含生物、礦物源農藥）用量147.8 g，核心示范區未施用化學農藥，核心示范區生物（礦物源）農藥每667 m2用量為86.4 g，農民自防區農藥（含生物、礦物源農藥）每667 m2用量186.6 g;示范區相比農民自防區每667 m2減少農藥用量38.8 g，減幅為20.8%;核心示范區每667 m2農藥比農民自防區減少農藥用量100.2 g，減幅達53.7%;項目示范區累計減少農藥商品量1.55 t。

5 結語

項目區集成生態調控、免疫誘抗、理化誘控及生物源、礦物源農藥應用技術，路線清晰，主推技術成熟，保障措施有力，項目緊密聯系生產實際，符合“公共植保、綠色植保”理念和農業綠色發展的需要，項目區防控效果顯著，經濟效益明顯，為全市金釵石斛產業持續健康發展作出了較大貢獻。

參考文獻：

[1] 蔡蘭英，朱一邦.赤水市金釵石斛產業發展現狀、機遇與對策[J].耕作與栽培，2017（5）：59-60.

[2] 季飛，楊靜靜，吳保瑞.等.小麥病蟲害綠色綜合防控技術[J].現代農科技業，2019（21）：120.

（責任編輯：劉 昀）