做精品民宿體味全要素旅游

李東旗

2019年，一個偶然機遇，在伊春市溪水林場附近，我們用一個舊居院改建了一處民宿，給它取了一個聽起來比較散淡的名字——溪水松月。把這間民宿所要追求的意境寫在一副對聯里，掛在大門口：“聽石上溪水，洗耳洗心洗來去;望松間明月，照天照地照古今”。

如今，有點錢，有點閑，人們原本就“驛動的心”被激活了，都惦著去外面看看。鄉下的人想去城里看看熱鬧，城里人則向往到山野間感受一番清涼。跑來跑去，說白了就是為體驗一把另類的生活，滿足“眼耳鼻舌身意”的不同感受，我們稱此為全要素體驗式旅游。旅游的本質無非是對不同文化形態及其表達方式的全要素體驗、品味和追求。對游客來講，體驗就是旅游;品味則需要旅居;而追求就可能是購置或建造了。

2019年，“溪水松月”在黑龍江省旅游產業發展大會上首秀。雖有諸多不盡人意之處，但總體上贊譽頗多。為什么這樣一間小小的民宿能在省一級代表旅游發展方向的平臺上得到諸多認可？我們認為，無非是它建造理念中所賦存的全要素體驗理念與其表達方式契合，而這種契合又被大多數游客所認同。

黑龍江省地域遼闊、林茂水豐，氣候或溫涼或冷峻，大美之中透著柔秀。加之這方寶地滋養出來的人文體系極具地域特點，是理想的全要素旅游體驗地。用我這個外省人的眼睛看，游客來黑龍江，主要是對這種獨特文化體驗的渴望，力圖從“眼耳鼻舌身意”全方位、全要素進行體驗。所以，能否用貼切的方式詮釋和表達這種文化特點，給游客提供全要素體驗，就是龍江旅游發展中給從業者出的一道必須答好的課題。

用全要素觀點看龍江游，就會發現一些可以提升和補充的空間。就說森林旅游。說起黑龍江的森林，全國人民都知道，也都向往。但搞來搞去，大多是林子里轉一圈，照個相，千篇一律，印象平平。究其原因是沒有整合出可以品味的全要素生態。如果按“眼耳鼻舌身意”去考慮，就有許多文章可做。在“溪水松月”，我們就試著往這個方向靠，盡量讓客人在院子里住下來、坐下來、靜下來。用眼欣賞滿目綠色，用耳傾聽森林的聲音，與森林一起呼吸，品嘗森林饋贈的珍饈，那種舒適感是一過性旅游所無法體驗到的。為此，我們不注重住屋的奢華，只要潔凈、舒適就好，因為真正的奢華非大森林莫屬。我們在林邊修建了休閑茶亭，院子里種滿水稻，稻田中安排了燒烤廣場，在院子一側種了一片菜園，園子中又設置了可動手烹飪的柴灶等。一共容納30多人的民宿，我們搞了7組室外休閑餐茶場所，給客人最大限度的戶外品賞空間。此外，還養起了森林雞、泉水魚。我們力求將室內外、院內外空間充分融合，無處不潔凈、無處不舒適、無處不自然。

到了冬天，南方的游客來了，他們在這里聆聽大森林冬天的樂章。我們在活動安排中也將全要素體驗充分融入：客人住在森林邊緣，隨時可以即興親近森林。月光下，親人、戀人、友人在月光映照的林間雪徑相偕穿行。踏雪歸來，抿一口熱姜茶，嘗幾口土菜，把酒言歡。微醺之際，物我兩忘，別有一番意境。

黑龍江省旅游產業發展潛力巨大，商機無限。能夠融合全要素體驗的精品民宿，是較為理想的發展業態。這類業態發展中要注意的是：第一，應突出人文理念。無論什么題材，都必須有獨特的人文理念做支撐，要往精里提煉，往細里提煉，往全要素里提煉，直至找到合適的表達方式。在溪水林場，“溪水松月”注重鄉野情懷，同處一地的“嶺上欲雪”則側重親子體驗。一個散淡，一個溫情;一個綠色，一個粉色，都是提煉的結果。第二，小型化。投資少，運營成本低，經營靈活，可以緊貼景區、甚至深入景區。第三，標準化。標準化不是千篇一律，而是要有準入標準，掛牌經營，這樣可以避免劣幣驅逐良幣。第四，服務規范化。兩層含義，一是居所內部服務的規范;二是民宿相對聚集地公共配套服務的規范，如洗衣房、衛生室、小型超市、公共餐飲、勞務派遣、交通等。第五，銷售網絡化、體系化。把龍江萬千個民宿小家整合成一個大家，家家互聯，游客按圖索驥。

可以預見，未來的黑龍江旅游版圖中，應當有這么一幅場景：以各具特點的全要素體驗素材為內涵，以各具人文特色的精品民宿為節點的旅居體驗網絡遍布黑龍江省。它們的發育和成熟預示著黑龍江旅游產業美好的明天。

（本文圖片由作者提供）

（作者系伊春市友好區溪泉松月旅游服務有限公司運營總監）

責任編輯/徐朝