南美白對蝦育苗用水常規處理方法

對蝦育苗生產用水的消毒與處理目的在于杜絕病原菌、敵害生物的入侵和傳播，排除雜質干擾和危害，調節適宜的水化因子如鹽度、酸堿度等。這是對蝦育苗生產中極為重要的環節，關系到對蝦的健康培育和生產成效。在海區取水的設施及其輸水流程一般是：管埋式或沙井式取水→沉淀池→沙濾池→蓄水池→車間。

1.管埋式或沙井式取水，直接抽取海區清凈新鮮海水 沙質底海區可埋一根“T”字形水管，在“T”字管上鉆密的較大的小孔，以便濾水，然后用120目和100目的篩網包住，埋入沙中約30厘米?！癟”形管長8～12 米，“T”字每邊4～6 米，在“T”字主水管上裝上一個閥欄。在非沙質底的泥底處打海水井，海水井直徑1米、深2～3米。

2.沉淀池 總蓄水量應占種苗生產用水量的50%～80%，隔成2～3個，輪換使用。沉淀池應遮光、靜止，使懸浮顆粒及膠體物質沉淀同時避免藻類繁殖。

3.沙濾池 至少建兩個，輪換使用。沙濾結構是利用不同大小的卵石、粗沙和細沙組成的裝置，要求細沙厚度在90 厘米以上。沙濾池具有截留、沉淀和凝聚作用，由凝聚作用形成的過濾膜，可阻止有機碎屑通過沙層。有條件的最好進行二級沙濾。

4.蓄水池 水經沙濾后進入水池中貯存，蓄水池建在沙濾池下方，高于其他池子。蓄水池貯水量應占育苗和培育親蝦總用水量的30%左右。

5.水泵和管道 輸水進車間需要依賴水泵和管道，水泵應根據吸程和揚程的要求選擇，一般多使用自吸式離心水泵，其規格應根據育苗水體大小而定。輸水管道禁用鉛管、銅管、鍍鋅管和橡皮管，應使用對幼體無害的優質PVC塑料管或水泥管，管的規格配合水泵使用。聚丙烯管雖然無毒，但容易變形和破裂，使用中應予維護。

當生產用水進入車間后需要對其進行消毒處理，對蝦育苗生產中的消毒分為兩大類，即物理方法和化學方法。物理方法可以多項聯用，如沉淀、過濾、煮沸、紫外線照射和物理吸附等；化學方法一般單項選用，如漂白粉、次氯酸鈉、高錳酸鉀、甲醛等消毒劑消毒。生產用水的消毒和處理主要有沉淀、過濾、消毒以及水化因子如鹽度、酸堿度調節和重金屬離子去除等。

海水進入育苗池前需要先用硬毛刷洗刷池子內壁、池沿、池底，去掉內外附著污物，然后用高壓水槍直接抽取消毒液沖洗池壁、池底、池沿以及輸水和輸氣管道、排水溝、水槽等附屬設施和工作走道，浸泡30～60 分鐘，再沖洗干凈晾干備用。常用消毒藥液及濃度(一般單項選用)：①高錳酸鉀，濃度20～50毫克/升。②漂白粉，使用含有效氯25%～36%的漂白粉時，濃度為100～200 毫克/升。若采用漂白精，應該根據其商標標定的有效氯含量計算相應的漂白精劑量。③38%甲醛，濃度為100～200 毫升/升。④次氯酸鈉(含有效氯8%)，濃度為100毫克/升。

蓄水池的海水輸入育苗池時，需要在出水口加套兩層5微米過濾袋，通過網濾入池。育苗池中的生產用水采用化學消毒方法，一般單項選用以下幾種：①次氯酸鈉藥液，有效氯8%的濃度為100～150 毫升/米3，均勻潑灑后靜置12～24 小時，再用硫代硫酸鈉消除余氯。②漂白粉(漂白精)，市場出售的漂白粉一般含氯量為25%～35%(漂白精含氯量為60%～70%)，按有效氯濃度10～20毫克/升來計算消毒濃度。③二氧化氯，采用的濃度為0.3～0.5 毫克/升。④甲醛消毒，用20～30 毫升/米3甲醛消毒處理育苗用水24 小時，可殺滅細菌、病毒和部分原生動物，然后曝氣兩天去除殘余藥物凈化水質。⑤臭氧消毒，采用臭氧發生器產生氣態臭氧通入水中，在水中連續發生還原反應，產生化學性質活潑、氧化能力極強的中間物質單原子氧。單原子氧具有極強的殺菌能力和氧化降解有機膠體的能力。

對蝦幼體對多種重金屬離子都很敏感，尤其是汞、鋅、銅等離子濃度超標時，會造成幼體畸形或者死亡。為了預防重金屬離子超標，通常用乙二胺四乙酸二鈉(EDTA-2Na)消解。乙二胺四乙酸二鈉為白色粉末晶狀體藥物，能快速有效耦合重金屬離子，一般使用2～10 毫克/升就可以達到消除重金屬離子毒性的效果，這個濃度對于對蝦育苗是安全的。

育苗生產用水經過化學消毒和去除重金屬離子毒性之后，一般還會經過吸附處理環節，利用活性炭和沸石粉等的吸附特性，可以有效去除海水中殘余的雜質。

以上是育苗生產中對生產用水進行消毒處理所采用的物理和化學方法，消毒處理之后應該根據幼體最適的生長條件來對水體水化因子進行合理的調節，一般包括鹽度、pH、總堿度、溶氧、氨氮和亞硝酸鹽等。

對生產用水進行消毒等一系列處理后，若水質的各項理化因子達標即可投放幼體。