淺談廣場舞之《醉螃蟹》

葛瑩

摘?要：舞蹈《醉螃蟹》的音樂是嘉禾原生態花燈的一首，原名叫螃蟹歌。嘉禾花燈的文學、音樂、舞蹈具有很高的審美價值和研究價值，他們是人類學、民俗學和社會學的活標本。《醉螃蟹》舞蹈動作取材于嘉禾花燈和地花鼓的元素，優美的韻律和詼諧的音樂相結合，極具觀賞性和趣味性，嘉禾花燈、地花鼓是湘南地區流行的民間歌舞藝術。

關鍵詞：嘉禾花燈?文化歷史?音樂?酒?舞蹈

一、引言

舞蹈《醉螃蟹》的音樂是嘉禾原生態花燈的一首，原名叫螃蟹歌。于1978年在嘉禾縣行廊鎮高宅村挖掘整理。被譽為“南國歌鄉”的嘉禾縣地處湖南省郴州市西南面，是肖克將軍的故鄉。嘉禾地形似一片楓葉，湘江支流之鐘水河如葉之主脈由南北貫穿全境，把縣城分成東西兩半，這里是農耕文化發展孕育出豐厚的文化底蘊。

二、嘉禾花燈的特點

（一）嘉禾花燈的文化歷史悠久

嘉禾歷史上屬百粵地區，南蠻夷地。西漢郡縣制建立后，嘉禾歸桂陽郡所轄，明崇禎十二年（1639年）嘉禾置縣，新中國成立之后，嘉禾縣屬郴州市。嘉禾民歌、嘉禾花燈是兩朵民間藝術的奇葩。20世紀90年代，嘉禾城關鎮、坦坪鄉先后被省文化廳命名為群眾文化藝術之鄉——民歌之鄉、花燈之鄉。嘉禾花燈的文學、音樂、舞蹈具有很高的審美價值和研究價值，他們是人類學、民俗學和社會學的活標本。“北有蘭花花，南有伴嫁歌。”長期以來，嘉禾花燈以質樸動人的語言和優美的抒情曲調，深刻真實地反映了嘉禾人對美好生活的追求和向往。嘉禾花燈是湘南五大劇種之一（昆曲、湘劇、花鼓戲、祁劇、花燈戲）。花燈最初是用來唱民歌的，這是一首二重唱的曲調，孩子們扮丑、對唱，然后表演人物故事。長期以來，嘉禾花燈戲開始用龍燈和獅子表演。后來，受昆曲、祁劇的影響，嘉禾花燈戲扮演的小旦和小丑逐漸發展成為一部小戲，情節也越來越豐富。它還吸收了嘉禾民歌、婚慶歌舞的營養，漸漸地形成了較為完整、獨特的民間文化藝術。它具有以下特點：（1）她來自民間，生而育，來自勞動，在生活中創造;（2）音樂優美，許多小調充滿了鄉土氣息。老藝術家的口述加工使其更具特色;（3）表演自然、活潑、和諧、夸張，富有生活氣息;（4）花燈戲里的角色不多，一個人可以代替許多角色，不需要很寬的舞臺和復雜的道具;（5）內容貼近生活，與真善美、假惡丑等社會現象密切相關。

（二）嘉禾花燈的音樂特點

根據收集整理，民間傳唱的總共有200多首花燈曲調。在漫長的發展過程中，花燈音樂融入了嘉禾民歌小調，同時吸收了其他地方戲曲的音樂，使曲調更加完美、豐富、優美。花燈曲調的演唱以湘南官話為主，吐字標準、多用本音，鄉土氣息濃，上口、好懂，無需幻燈字幕。曲調結構靈活多變、節拍交替自由、調式變化巧妙、羽調式多和頻繁的陰性終止。花燈的各類唱腔常加入虛詞襯腔，如“那嗬嗨、呀衣喲、花鼓龍咚”等，醉螃蟹中的“夾得緊，扯不脫，拿著酒來喝呀衣喲”也是類似的襯腔去使花燈更“花”，更具地方特色。花燈演唱形式多樣，200多首花燈音樂按其腔源、結構、表演形式及音樂風格劃分，有小調、正調、過場曲牌三大類。嘉禾花燈有一套完整的演唱程式，花燈的路調結尾大部分“丟包”，即用鑼鼓嗩吶演奏的大梢腔，用以烘托氣氛，使曲調喜則更喜、悲則更悲。音樂方面，通過擴腔、加花、緊腔、加腔等手段，通過獨奏、合奏、伴奏、合唱等手段，豐富和完善了花燈音樂。

三、《醉螃蟹》是嘉禾酒文化的一個體現

嘉禾酒文化特別深厚，村民在農忙閑暇時喜歡聚齊在一起對行酒令，《醉螃蟹》這首就是其中之一令。唱詞根據螃蟹的外形、習性，通過通俗易懂的大白話，表現鄉村野趣，曲調活潑、朗朗上口，形式多為邊唱邊表演。好客的嘉禾人創造的酒文化，就像一杯醇酒。嘉禾人清早起來就要喝酒，有句口頭禪叫“早酒一沖，一天威風”“無酒不成席”“怪酒不怪菜”。一首流行的以酒為靈感的嘉禾民歌，表達了嘉禾人殷勤款待的深厚情懷：“篩酒不破酒壺，唱不破歌;打破酒壺，就留不住;破了歌，就發不出聲來”，因此，釀造家酒是嘉禾人生活中的一件大事。如今，嘉禾的自制酒依然隨處可見。在大多數人的床底，都有十幾個大酒缸，可以裝一輛車酒，嘉禾人都認為用自己生產的純谷物釀制的黃酒（過去的紅薯酒）是可靠和健康的。“夾得緊，扯不脫，拿著酒來喝;兄弟好啊，姊妹多，全福壽，高壽，拿著酒來喝”。這首《醉螃蟹》道出了嘉禾人愛酒不僅為了逗趣，同時更為了交流感情、增進友誼、祝福長輩。有一種民間歌舞叫“賣酒”。主要思想是：當兩輛新娘轎子相遇時，他們會互相爭斗。一個新娘欺騙了對方的轎夫，讓其以為在路的交叉口有一家酒館，避免了一場爭斗。嘉禾源遠流長的酒文化是湘南山野文化、酒文化的一個縮影，散發出一種泥土的馨香，形成一道獨特的人文風景。

四、舞蹈《醉螃蟹》的舞蹈特點

（一）舞蹈《醉螃蟹》的動作取材

《醉螃蟹》舞蹈動作取材于嘉禾花燈和地花鼓的元素，優美的韻律和詼諧的音樂相結合，極具觀賞性和趣味性。嘉禾花燈、地花鼓是湘南地區流行的民間歌舞藝術。它們形式短小簡潔，舞姿詼諧活潑，旋律優美流暢，具有濃郁的鄉土氣息，深受群眾歡迎和喜愛。社會意識源于社會形態。因此，嘉禾燈、地花鼓作為民間表演藝術最基本的特征，是在生產勞動中產生的，根植于人們的現實生活中。燈舞作為人類文化發展的產物，并非偶然現象。它是在深厚的民族文化基礎上形成的一種舞蹈形式，有其相應的舞蹈文化。作為民族文化的一個重要分支，它以舞蹈的形式滲透著湘南人民最真實的“語言”自我，具有很強的民族凝聚力。它包含了人的心理、情感和審美的所有特征。具有非常堅實的群眾基礎，并不斷地在群眾中吸取養分，表現著人們的情感指向及人文地域性格特征。又唱又跳的情緒歌舞，一般為集體歌舞，多表現一種歡快、熱鬧的場面及輕松、幽默的氛圍。《醉螃蟹》就是一個行酒令，大家會在閑暇時做一些詼諧的表演或說一些吉利的行酒令。這些花燈不管到哪里演出，不論采用何種形式，無一不是反映湘南人民樂觀向上、友好善良、好善憎惡、堅韌不拔的情感指向、性格特點，處處體現和映襯著民間舞蹈表現民族情感、生活、審美的特性。

（二）舞蹈道具的選用

嘉禾花燈、地花鼓源于民間，相關器具、制品來源于生活，就地取材，樸實、無華、經濟實用，因此舞蹈的道具來源于花燈中旦角用的手巾和扇子。其動作極為豐富多彩，有收扇、繞扇、點扇、放扇、望扇、合扇等百多個扇花技巧動作，這些動作都已形成程式化的表現，在花燈和地花鼓的動作基礎上結合廣場舞對應的群體，將舞蹈動作提煉加工，扇子和絲巾時而表現的是如風吹動的樹枝，時而表現的是勞動過程中扛在肩上的扁擔，手不離扇、巾，絲巾、扇子團團轉。舞蹈動律方面結合嘉禾花燈中胯部的左右擺動、丑角的矮子步加上地花鼓中耿勁，形成了可剛可柔，優美與詼諧共存的舞蹈特點。

（三）舞蹈動作的編排提煉

舞蹈動作的編排上考慮廣場舞表演的場地多為開闊的地方，因此舞蹈動作多為大開大合，結合四個方向，更多的想通過隊形的變化達到舞蹈畫面的整體和諧統一。更利于廣場舞的推廣和后期群眾的二度創作。配合一些小而脆的動作，體現音樂的幽默性，其中頭和扇子的配合要求干脆，這些動作都是結合當地花鼓的耿勁與利落，表現湘南人民干練利落的一面。舞蹈中的步伐結合花燈中的動律特點，出腳為勾腳出，結合音樂的趣味性和活潑性，加上跳顛的元素，使舞蹈的風格更生動，也更好地表達音樂。《醉螃蟹》的舞蹈服裝因于湘南地域特色相結合，體現地方特色。

參考文獻

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