探討微濾膜分離技術在疾控中心微生物檢驗中的應用

王丹 郝俊峰 王敏

【摘 要】目的：微濾膜的分離機理比較復雜，且影響因素眾多，本文主要對疾控機構微生物檢測工作中微濾膜分離技術的實踐應用進行了研究。

【關鍵詞】微濾膜分離技術;疾控中心;微生物檢驗;應用

【中圖分類號】R446.5 【文獻標識碼】B 【文章編號】1002-8714（2020）02-00-01

微濾膜分離技術最早出現于19世紀中葉，它主要是以靜壓差作為推動力，從而能夠從液相或氣相物質中將固體物質、細菌以及膠體等去除，從而達到濃縮、分離以及凈化的目的，這種技術的分離機理比較復雜，且影響因素眾多，本文主要對這種技術在疾控機構微生物檢測工作中的應用進行了分析。

1 微濾膜分離技術應用于霉菌酵母數和細菌數計數

對于霉菌酵母菌和細菌的計數，傳統的方法主要就是在瓊脂營養基中加入樣品，之后在37℃的狀態下進行培養，培養時間約為24～48小時，之后再對霉菌酵母數和細菌數進行技術計數。此后，相關研究學者又進行了大量的實驗，例如，某研究學者提出，可將微孔濾膜作為載體，通過微孔膜過濾襯墊培養法，對水中細菌總數進行檢測，結果表明：這種方法不僅可靠性強、精準度高，同時更加便于操作，具有高效、精準、科學等優勢特征，實踐價值較高[1]。

另外還有研究學者指出，可將微孔濾膜作為載體，結合多媒體顯微放大技術系統，對食品細菌快速檢測方法進行建立，結果表明：這種方法具有簡單易操作、精準、高效等優勢特征，能夠對食品中的細菌總數進行精準檢測。

對于飲用水中酵母菌霉菌等的檢測，目前還沒有國標方法，基本上都是參照飲料的國標方法進行檢測，但這種方法的檢出率比較低，因此還需要進行進一步的研究[2]。

2 微濾膜分離技術在大腸菌群檢測工作中的應用

通過大腸菌群，能夠對食品衛生標準進行評價，因此這一檢測工作至關重要，目前，對于大腸菌群的檢測，常見方法主要包括多管發酵法和濾膜法等等。在對日常生活飲用水進行檢測的過程中，通常都是將上述兩種方法共同列為檢測依據，某研究學者將濾膜法作為基礎，對大腸菌群進行檢測，結果表明：通過對比實驗、特異性實驗以及定性試驗，可大幅度提高大腸菌群檢測精準率，且整個操作過程比較便捷，能節約大量檢測時間，能夠用于生活飲用水、污水、地下水以及地面水大腸菌群的檢驗工作當中。在實驗條件恒定不變的前提下，多管發酵法和濾膜法在大腸菌群、霉菌、酵母菌、細菌等的檢測結果方面并沒有顯著差異，在檢測時間方面，這兩種檢測方法的時間都比國標法短[3]。但也有研究表明，相比于多管發酵法，濾膜法在大體積水樣的檢測方面更加簡便，且檢測的可靠性和敏感性更強，但濾膜法也具有一定的缺陷，那就是很難對渾濁水體或有色水體進行檢測，與此同時，還很容易受到水樣中其他細菌的影響，從而對最終檢測結果的精準性產生影響。對于日常生活飲用水，在飲用之前，經常會進行消毒殺菌處理，從而使水中的大腸菌群受到破壞，這種處于損傷和應激狀態下的大腸菌菌，很難在選擇性培養基上長出菌落，從而也限制了濾膜法在日常生活飲用水中的廣泛應用。還有研究學者對比了濾膜法和多管發酵法的具體應用情況，得出濾膜法具有設備要求低、省時、省料、可采集多種檢測水樣等優勢特征，能夠對突發環境污染事件作出反應，同時也能比較迅速的獲得檢測結果，優勢顯著。針對于上述情況，在今后的檢測工作中，可將濾膜法作為主要檢測方法，之后將多管發酵法作為一種輔助檢測方法[4]。

3 微濾膜分離技術在致病菌檢測工作中的應用

微濾膜能夠作為一種細菌收集器，從而對樣本中存在的少量致病菌進行分離濃縮，從而大幅度提高檢測陽性率，某研究學者對標準白金耳法和微孔濾膜法進行了對比，結果表明：這兩種方法在感染菌尿的檢出率方面，并不具備顯著差異，但在無菌生長尿和污染菌尿的檢測方面，差異顯著，通過這兩種方法，對奈瑟氏淋球菌進行檢測發現，相比于白金耳法，微孔濾膜法的檢出率更高，且對比差異顯著。在食物中毒以及散發性腹瀉等疾病中，彎曲菌屬于主要的病原菌之一，通過在常規分離技術的基礎上應用膜過濾技術，結果表明：過濾法的優勢更加顯著，能夠大幅度提升彎曲菌的檢出率，且這種技術復雜程度較低，使用價值較高，很容易推廣。對日常生活飲用水造成污染的主要污染源之一在于亞硫酸活性菌，這種細菌的大量繁殖，將會直接降低生活飲用水質量，甚至危害人體健康。通過濾膜法的實踐應用，能夠對日常生活飲用水中的亞硫酸還原菌進行精準高效檢測，大量研究結果表明，這種檢測方法的檢測精準度較高，符合規定要求，且能夠對各種類型的水體進行檢測。對于非典型肺炎，軍團菌是常見的病原體之一，特別是空調冷卻水，通過濾膜法對水體進行檢測，具有十分顯著的檢測效果，精準度較高，因此在當前的軍團菌檢測工作中，濾膜法應用十分廣泛[5]。

4 結語：

綜上所述，本文主要對疾控機構微生物檢測工作中，微濾膜分離技術的實踐應用進行了研究，主要的應用領域包括霉菌酵母菌和細菌總數計數方面、大腸菌群檢測方面以及致病菌檢測方面等等。除此之外，通過這種技術，還能夠對寄生蟲、水體病毒等進行檢測，與此同時，還可用于消毒效果監測工作中。總之，微濾膜技術目前在我國已經得到了廣泛應用，但是在產業化發展、應用規模以及綠膜品種等方面，仍與國際先進水平存在較大差距，因此在今后發展中，還需進行深入研究，從而為微濾膜過濾技術更加廣泛的應用奠定良好基礎。

參考文獻

[1] 徐東明，張馳，張希泉，等.微濾膜分離技術在疾控機構微生物檢測方面的應用[J].中國農村衛生，2015， 45（12）：41-42.

[2] 孫艷娟，朱躍進，李大偉，等.膜分離技術在香菇速溶茶開發中的應用研究[J].中國茶葉加工，2016，87（4）：42-45.

[3] 劉娜，彭黔榮，楊敏，等.膜分離技術在食品廢水處理和生產中的應用[J].食品研究與開發，2017，62（3）：114-118.

[4] 姚紅娟，王曉琳.膜分離技術在低分子量生物產品分離純化中的應用[J].化工進展，2016，22（2）：146-152.

[5] 謝希賢，曹華杰，杜軍，等.采用膜分離技術高效分離提取L-亮氨酸[J].食品與發酵工業，2015，34（12）：180-182.