基于產(chǎn)業(yè)融合的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游互動(dòng)發(fā)展模式

馬敏

甘孜藏族自治州民族干部學(xué)校

產(chǎn)業(yè)融合是由于技術(shù)進(jìn)步和放松管制，發(fā)生在產(chǎn)業(yè)邊界和交叉處的技術(shù)融合，改變了原有產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的特征和市場(chǎng)需求，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系發(fā)生改變，從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)界顯得模糊化甚至重劃產(chǎn)業(yè)界限。旅游業(yè)是一個(gè)沒(méi)有明顯邊界的特殊產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)象早在旅游業(yè)發(fā)展之初就并不鮮見(jiàn)，但從產(chǎn)業(yè)融合的角度來(lái)進(jìn)行研究，只是近幾年關(guān)注的問(wèn)題。

旅游產(chǎn)業(yè)融合推動(dòng)了旅游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升了旅游產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)整體的發(fā)展具有非常重要的作用。農(nóng)業(yè)旅游本身是一個(gè)產(chǎn)業(yè)融合的概念，被認(rèn)為是我國(guó)較早的旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合的典范。鄉(xiāng)村旅游以鄉(xiāng)村為載體，農(nóng)業(yè)資源要素是重要組成部分，但其范疇較之農(nóng)業(yè)旅游更寬泛。通過(guò)對(duì)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游研究文獻(xiàn)分析，普遍探討的是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的融合，或者通過(guò)與旅游產(chǎn)業(yè)融合實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)本身能否與旅游業(yè)融合，效益如何，如何實(shí)現(xiàn)，這些問(wèn)題有待進(jìn)一步探討。

一、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在自然經(jīng)濟(jì)條件下，采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動(dòng)方式，采用歷史上沿襲下來(lái)的耕作方法，世代積累下來(lái)的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量使用農(nóng)藥、化肥及燃料、電力等各種形式的工業(yè)輔助能形成的高污染、高能耗，采用生長(zhǎng)劑、轉(zhuǎn)基因種子形成的食品安全問(wèn)題相比，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的分散化種植阻隔了更多病蟲(chóng)害的傳播，少工業(yè)化提供了健康的土壤與水體，少農(nóng)業(yè)化肥的無(wú)污染種植模式，因地制宜的本土品種，能夠較之大農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)獲得更為健康的農(nóng)產(chǎn)品。其具有地域先進(jìn)性、系統(tǒng)平衡性、生態(tài)循環(huán)性、環(huán)境適應(yīng)性、文化共生性等特征，生態(tài)效益與社會(huì)效益明顯，但缺陷是產(chǎn)量低、產(chǎn)地分散，不能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的規(guī)模化、集約化生產(chǎn)，難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。因此，如何在發(fā)揮生態(tài)效益與社會(huì)效益的同時(shí)，提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益是擺在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路上的難題。在現(xiàn)階段，鄉(xiāng)村旅游業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)兩者具有共同的目標(biāo)市場(chǎng)，具備融合的基礎(chǔ)和條件。為了探討傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展模式，筆者通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合互動(dòng)的基礎(chǔ)、動(dòng)力、效益的分析，提出了5種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合的互動(dòng)發(fā)展模式，以期為推動(dòng)兩者的良性互動(dòng)和轉(zhuǎn)型升級(jí)提供理論參考。

二、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合的發(fā)展模式

（一）以農(nóng)業(yè)文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的模式

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，對(duì)于原生態(tài)的手工藝品制作技藝有很大程度的保留，除此之外，還保存了涉及農(nóng)業(yè)場(chǎng)景的民族工藝和農(nóng)業(yè)工具編制藝術(shù)等，不少制作精美的手工藝術(shù)品沒(méi)有充分體現(xiàn)出其自身的市場(chǎng)價(jià)值，從而對(duì)技藝的傳承產(chǎn)生了影響，也給傳統(tǒng)技藝的價(jià)值認(rèn)同度帶來(lái)了不良影響。但是，如果在文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園下，就有利于手工技術(shù)傳承和利用的實(shí)現(xiàn)，將其市場(chǎng)價(jià)值充分體現(xiàn)出現(xiàn)，讓更多的傳統(tǒng)技藝可以重新被人們認(rèn)識(shí)。

在農(nóng)業(yè)文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式下，將本土資源的優(yōu)勢(shì)充分體現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)也把本地的民族藝術(shù)家和能工巧匠聚集起來(lái)，充分挖掘出農(nóng)業(yè)文化可以被利用的部分，結(jié)合現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)方式的運(yùn)用，確保文化傳承不被破壞的前提下，最大程度上使用傳統(tǒng)技藝來(lái)對(duì)本土原生態(tài)藝術(shù)品進(jìn)行制作。當(dāng)中主要就涉及到微型農(nóng)具模型、日常生活用品和不同類的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝品等等。

（二）以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)園分時(shí)度假的模式

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)具有遺存性，因此其具有的科學(xué)價(jià)值相當(dāng)珍貴，屬于一種獨(dú)特的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。當(dāng)前有比較廣泛的專家隊(duì)伍對(duì)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)及其文化遺產(chǎn)給予足夠的關(guān)注。對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保留區(qū)，由于其珍貴性所在，所以大部分都在文化和生態(tài)方面上獲得關(guān)鍵的保護(hù)，不同類專家的工作地點(diǎn)常常都帶有同一性，所以在選擇上，可以偏向那些具有較大研究?jī)r(jià)值、文化遺存比較豐富和良好自然環(huán)境的位置，當(dāng)然，這個(gè)地點(diǎn)應(yīng)當(dāng)具備可進(jìn)入性，生態(tài)環(huán)境也需要比較理想。

（三）以青少年農(nóng)業(yè)科技普?qǐng)@的模式

傳統(tǒng)科普?qǐng)@主要是圍繞現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)為主，但是學(xué)生對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所涉及的地方性知識(shí)和生存智慧的認(rèn)識(shí)就相對(duì)匱乏。對(duì)本土知識(shí)多加學(xué)習(xí)，對(duì)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)傳承和利用的認(rèn)識(shí)也是相當(dāng)有幫助的。

對(duì)于青少年農(nóng)業(yè)科技科普?qǐng)@的選址來(lái)說(shuō)，可以考慮那些具有良好自然環(huán)境，離城區(qū)距離不算遠(yuǎn)的地區(qū)，憑借當(dāng)?shù)刂行W(xué)校的優(yōu)勢(shì)，在內(nèi)部進(jìn)行改造，對(duì)食宿條件和衛(wèi)生狀況加以改善。加大對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)與技能的挖掘，可以讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識(shí)有更加深刻的了解，在了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的基礎(chǔ)上，從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)活動(dòng)。

結(jié)語(yǔ)

在食品安全危機(jī)下，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，但如何提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的綜合效益是面臨的難題。通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村旅游分析認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游具有與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)融合的基礎(chǔ)，據(jù)此提出了農(nóng)業(yè)文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)園分時(shí)度假模式、青少年農(nóng)業(yè)科技科普?qǐng)@模式、生態(tài)養(yǎng)生園模式、山水農(nóng)場(chǎng)模式等5種不同的適宜傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游兩者融合的發(fā)展模式。這5種互動(dòng)發(fā)展模式既可以提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)綜合效益，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，又利于推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的轉(zhuǎn)型升級(jí)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。