基于產業融合的傳統農業與鄉村旅游互動發展模式

馬敏

甘孜藏族自治州民族干部學校

產業融合是由于技術進步和放松管制，發生在產業邊界和交叉處的技術融合，改變了原有產業產品的特征和市場需求，導致產業的企業之間競爭合作關系發生改變，從而導致產業界顯得模糊化甚至重劃產業界限。旅游業是一個沒有明顯邊界的特殊產業，產業融合的現象早在旅游業發展之初就并不鮮見，但從產業融合的角度來進行研究，只是近幾年關注的問題。

旅游產業融合推動了旅游產業創新，推進了產業結構優化與產業發展，提升了旅游產業的競爭力，對推動旅游產業整體的發展具有非常重要的作用。農業旅游本身是一個產業融合的概念，被認為是我國較早的旅游業與其他產業融合的典范。鄉村旅游以鄉村為載體，農業資源要素是重要組成部分，但其范疇較之農業旅游更寬泛。通過對現有農業旅游、鄉村旅游研究文獻分析，普遍探討的是現代化農業與旅游業的融合，或者通過與旅游產業融合實現傳統農業的現代化，而傳統農業本身能否與旅游業融合，效益如何，如何實現，這些問題有待進一步探討。

一、傳統農業與現代農業模式

傳統農業是在自然經濟條件下，采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動方式，采用歷史上沿襲下來的耕作方法，世代積累下來的傳統經驗和農業技術發展的農業。與現代農業大量使用農藥、化肥及燃料、電力等各種形式的工業輔助能形成的高污染、高能耗，采用生長劑、轉基因種子形成的食品安全問題相比，傳統農業的分散化種植阻隔了更多病蟲害的傳播，少工業化提供了健康的土壤與水體，少農業化肥的無污染種植模式，因地制宜的本土品種，能夠較之大農業產區獲得更為健康的農產品。其具有地域先進性、系統平衡性、生態循環性、環境適應性、文化共生性等特征，生態效益與社會效益明顯，但缺陷是產量低、產地分散，不能實現農業產業化的規?；?、集約化生產，難以實現規模經濟效益。因此，如何在發揮生態效益與社會效益的同時，提升傳統農業經濟效益是擺在傳統農業可持續發展道路上的難題。在現階段，鄉村旅游業與傳統農業兩者具有共同的目標市場，具備融合的基礎和條件。為了探討傳統農業的可持續發展模式，筆者通過對傳統農業與鄉村旅游融合互動的基礎、動力、效益的分析，提出了5種傳統農業與鄉村旅游融合的互動發展模式，以期為推動兩者的良性互動和轉型升級提供理論參考。

二、傳統農業與鄉村旅游相結合的發展模式

（一）以農業文化旅游創意產業園的模式

在傳統農業中，對于原生態的手工藝品制作技藝有很大程度的保留，除此之外，還保存了涉及農業場景的民族工藝和農業工具編制藝術等，不少制作精美的手工藝術品沒有充分體現出其自身的市場價值，從而對技藝的傳承產生了影響，也給傳統技藝的價值認同度帶來了不良影響。但是，如果在文化旅游創意產業園下，就有利于手工技術傳承和利用的實現，將其市場價值充分體現出現，讓更多的傳統技藝可以重新被人們認識。

在農業文化旅游創意產業園模式下，將本土資源的優勢充分體現出來，同時也把本地的民族藝術家和能工巧匠聚集起來，充分挖掘出農業文化可以被利用的部分，結合現代產業方式的運用，確保文化傳承不被破壞的前提下，最大程度上使用傳統技藝來對本土原生態藝術品進行制作。當中主要就涉及到微型農具模型、日常生活用品和不同類的農業生產工藝品等等。

（二）以農業文化遺產園分時度假的模式

傳統農業具有遺存性，因此其具有的科學價值相當珍貴，屬于一種獨特的農業文化遺產。當前有比較廣泛的專家隊伍對農業遺產及其文化遺產給予足夠的關注。對于傳統農業遺產保留區，由于其珍貴性所在，所以大部分都在文化和生態方面上獲得關鍵的保護，不同類專家的工作地點常常都帶有同一性，所以在選擇上，可以偏向那些具有較大研究價值、文化遺存比較豐富和良好自然環境的位置，當然，這個地點應當具備可進入性，生態環境也需要比較理想。

（三）以青少年農業科技普園的模式

傳統科普園主要是圍繞現代化農業為主，但是學生對于傳統農業所涉及的地方性知識和生存智慧的認識就相對匱乏。對本土知識多加學習，對于傳統農業傳承和利用的認識也是相當有幫助的。

對于青少年農業科技科普園的選址來說，可以考慮那些具有良好自然環境，離城區距離不算遠的地區，憑借當地中小學校的優勢，在內部進行改造，對食宿條件和衛生狀況加以改善。加大對農業知識與技能的挖掘，可以讓學生對傳統農業知識有更加深刻的了解，在了解傳統農業文化的基礎上，從事傳統農業活動。

結語

在食品安全危機下，傳統農業迎來新的發展機遇，但如何提升傳統農業的綜合效益是面臨的難題。通過對鄉村旅游分析認為，鄉村旅游具有與傳統農業融合的基礎，據此提出了農業文化旅游創意產業園模式、農業文化遺產園分時度假模式、青少年農業科技科普園模式、生態養生園模式、山水農場模式等5種不同的適宜傳統農業與鄉村旅游兩者融合的發展模式。這5種互動發展模式既可以提升傳統農業的經濟、社會、生態綜合效益，推動傳統農業的產業化發展，又利于推動鄉村旅游的轉型升級，是傳統農業區域可持續發展的重要途徑。