民間采茶戲的藝術特點研究

羅雪瓊

茶文化是我國最具代表的傳統文化之一，而民間采茶戲又是中國傳統茶文化中最重要的組成部分，豐富了茶文化的內容，其中最具代表的就是贛南民間采茶戲。贛南民間采茶戲將客家文化融入其中，在音樂形態特點以及舞蹈美方面極具地域風情，深受人們關注與喜愛。本文將以贛南民間采茶戲為例，通過分析采茶戲的背景，研究民間采茶戲的音樂形態特點與舞蹈美。

中國傳統采茶戲一般是以地方發展為主，不僅體現了地方特色文化精髓，還與外來文化相結合，對其中內容進行創新，而贛南采茶戲就是其中代表。贛南采茶戲將客家文化貫穿其中，同時還與外來文化相融合，在傳統的基礎上進行不斷地發展演變，以歌舞的形式，為當地文化營造出獨特的氣質氛圍。隨著社會的發展以及西方文化的沖擊，在贛南地區許多傳統文化已經逐漸消失，但是采茶戲依舊保持著它的活力與獨特魅力，在其表演過程中帶給人輕松、愉悅、活潑、幽默的心理感受。

一、贛南民間采茶戲發展背景

從自然環境發展來看，贛南民間采茶戲起源于我國贛南地區，處于中亞熱帶，為亞熱帶季風氣候，環境潮濕，降水量較大，地勢以低山以及丘陵為主，所以說無論是從氣候還是地勢上來說都適合茶葉的生長。贛南地區的農耕人們在種植采摘茶葉的過程中，喜歡用歌聲以及舞蹈來展現勞動過程中的歡樂，而這也是民間采茶戲的初始形態，隨著不斷發展與逐漸完善，慢慢形成了比較系統的贛南民間采茶戲，在民間乃至整個中國流傳開來，也成為了我國傳統民間采茶戲的代表。

從傳統文化傳承來看，贛南地區多為客家人聚集區，其獨特的客家文化為贛南民間采茶戲帶來了新的文化內涵。客家人在中華傳統文化的基礎上發展出自己特有的文化體系與傳統，是一個將傳統民間文化與地區特點相結合的文化體系。在幾千年的不斷發展過程中，客家文化發展成為了崇尚文學與教育的傳統文化代表。

二、贛南民間采茶戲音樂形態特點

（一）旋法與調式

在贛南民間采茶戲的音樂形態特點中，最具特色的就是旋法與調式。不同形式的音樂共同組成了贛南民間采茶戲的音樂，不同的調式結果對應不一樣的聲音，其中主要調式為“五聲微調式”，除此之外輔以“五聲羽調式”以及“五聲商調式”。舉例來說，贛南民間采茶戲中音樂形態方面最具代表的為《牡丹調》，在曲式結構方面，其采用了“起、承、轉、合”四種曲式結構;而從調式結構方面分析，《牡丹調》選用了徵調式曲牌，主要形式是以“煞聲”出現的，是發揮著主音的作用，這也是贛南民間采茶戲中比較具有特色的調式：最后是《牡丹調》的旋法特點，將大量的相同字音和句子進行重復，強調了其主體表達，同時為了能夠突出《牡丹調》音樂的特點，在運用旋法時還采用了纏繞式的表現手法，使《牡丹調》的音樂更加靈活多變，給觀眾以輕快之感。

（二）唱腔特點

不同地區的民間采茶戲都有不同風格的唱腔結構，在贛南民間采茶戲中，其唱腔結構也存在著不同于其他地區的獨特特點。贛南民間采茶戲的音樂曲調大多是以民歌為基礎曲調，所以在接下來的發展中，逐漸形成了聯綴曲牌的特征，其次還表現為板式的變化。將贛南民間采茶戲的唱腔結構特征進一步分析，首先，其基本的唱腔腔調雖然是以重復以及變化重復為主，并且這樣的重復以及變化重復已經成為了贛南民間采茶戲的基礎腔調，但是每一個腔句之間是不存在完全相同的情況，這是因為在贛南民間采茶戲的音樂歌詞中，蘊含著不一樣的情緒變化;其次，在基礎腔調之下，贛南民間采茶戲還以基本腔調為基礎，在此前提下運用擴展手法或是緊縮手法等一系列的變化手法將基礎腔調進行創新改變，這樣能夠更加表現出音樂的情感，表達出歌詞中所蘊含的情緒以及勞動人民的內心感受，在變換手法上主要為以下三點，第一是將句子進行增減，第二是運用擴展手法或是緊縮手法，第三是將音樂旋律進行改變，運用“移宮易調”的表現手法。

（三）伴奏特點

眾所周知，一首好的音樂是由歌詞和伴奏共同組成，所以對于贛南民間采茶戲來說，歌詞表現了采茶勞動人民的生活與情緒變化，而伴奏則是為音樂注入靈魂，將歌詞中蘊含的情感最大化表現出來，二者相結合，相互補充，促進了贛南民間采茶戲獨特的音樂特點的形成與發展。在贛南民間采茶戲表演的過程中，伴奏的形式與曲調占據著重要的地位，也將贛南民間采茶戲的地域特點表現出來。從另一方面來說，若是沒有了伴奏，那么整個贛南民間采茶戲的表演就顯得毫無生機與趣味，也表達不出其獨特的藝術價值。

任何形式的音樂伴奏風格都與其歷史發展相聯系，對于贛南民間采茶戲的音樂伴奏來說也是同樣適用的。在贛南民間采茶戲發展初期，由于各方面條件的不成熟，進行伴奏的樂隊與樂器也是極少的，主要構成是嗩吶或是打擊樂;而到了上世紀五十年代，隨著逐漸的發展，進行伴奏的人員也逐漸增加，所融入的樂器種類也逐漸增多，伴奏樂器在原來的基礎上，增添了揚琴以及竹笛等，慢慢又加入了提琴和雙簧管等西方樂器。至此，在不斷的發展變化中，在不同的伴奏樂器的共同作用下，在不同表現手法的創新下，贛南民間采茶戲充分發揮出其獨特的唱腔伴奏特點。

三、贛南民間采茶戲的舞蹈美

（一）舞蹈表演藝術價值

贛南民間采茶戲的舞蹈表演藝術，是將贛南地區的民間舞蹈藝術與道教舞蹈藝術相結合的產物，以歌伴舞的形式，表現出了載歌載舞的藝術氛圍，其主要表演藝術價值，從以下三點可以體現。

首先是在舞蹈場景表現方面，運用了動作感較強的以及抒情形式的舞蹈動作。舉例來說，在贛南民間采茶戲傳統劇目《哨妹子》中，其舞蹈表演極具有韻律感，在表演過程中，為了表現出上山與下山的場景，舞蹈演員運用了跳躍行走的“矮子步”;當舞蹈演員想要表現人物的獨特個性以及內心的情感，烘托出整個場景的氛圍時，選擇了自由擺動的“單袖筒”。這兩個舞蹈動作都對贛南民間采茶戲所表演的場景進行了細致刻畫。

其次，滿足了贛南民間采茶戲對于敘事以及景物表現的要求。在舞蹈表演過程中，舞蹈演員通過舞蹈動作，將整個表演的主要情景以及故事發展進行了描繪與鋪墊。比如，在《豆腐哥與豆腐嫂》這個劇目中，扮演“豆腐哥”的舞蹈演員通過對不同的“矮子步”的演繹，向觀眾表達出他所處的場景，交代了“豆腐哥”的具體場景轉換以及不同的場景內容。

最后，體現了廣大客家勞動人民的內心需求。在進行贛南民間采茶戲的舞蹈表演中，舞蹈演員常常利用夸張的動作、多變的表情以及幽默的語言，打造出強烈的喜劇效果，帶給觀眾歡樂，表現出客家勞動人民樂觀積極的心態。

（二）舞蹈律動的特點

在贛南民間采茶戲的舞蹈表演中，最具特色的應該就是舞蹈演員所表現出來的律動效果，主要為“屈尊”律動、“擰擺”律動、“抖顫”律動三種，主要代表動作有“矮子步”、“撩腳扇花”、“上下水漂漂”以及“蜻蜒點水”等。這些律動動作的表演，是從贛南地區廣大勞動人們的日常勞動動作中演變的，是對勞動生活的總結升華，貼近生活，同時也體現出了贛南民間采茶戲生動幽默、自由活潑的風格特點。

（三）舞蹈形態特點

如上文所說，在贛南民間采茶戲舞蹈表演中，大多表演動作都取材于生活，是對勞動人民日常生活的總結與提煉，而其舞蹈形態特點也是勞動人民生活的體現。第一，表演者在進行表演時大多會對自然環境進行模擬，一般會對動植物的形態進行模仿，從而產生“象形”的舞蹈形態，這是因為客家人生活的自然環境大多比較惡劣，而通過舞蹈也可以表現出他們與大自然進行抗爭的歷史過程，極具創新性與表現力：第二是將生活中的樂趣通過舞蹈動作進行展示，表現出客家勞動人民在艱苦的勞動生活中仍然保持著樂觀積極的心態，而以日常采茶工作為動作原型的舞蹈表演，形成了贛南民間采茶戲的獨特舞蹈形態。

四、結束語

贛南民間采茶戲已經入選為我國首批非物質文化遺產，而這也代表了贛南民間采茶戲的藝術價值以及文化價值。在民間采茶戲的不斷發展過程中，無論是音樂形態還是舞蹈美都具有其地域特色以及獨特的文化特點，在當地民間也具有一定的影響力。從音樂特點上看，其表演唱腔在不斷發展創新，伴奏也極具風格，鮮明生動;而對于民間采茶戲的舞蹈美來說，選擇生活中的素材，貼近于勞動人民最真實的生活狀態，更加生動多彩。總而言之，贛南民間采茶戲是非常具有藝術研究價值的非物質文化遺產。

（作者供職于廣東韶關市翁源縣文化館）