另辟蹊徑，85后小伙創(chuàng)新養(yǎng)出甜酒鴨

長樂甜酒產(chǎn)自湖南省汨羅市長樂鎮(zhèn)，其營養(yǎng)豐富，含有糖、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、氨基酸和B族維生素等多種營養(yǎng)成份，是一種舒筋、固氣、提神醒腦、祛風(fēng)除濕的滋補(bǔ)品。長樂甜酒喝起來甘甜醉人，唇齒留香，頗受廣大群眾歡迎。而用甜酒喂大的鴨子是什么味道的？有個“85后”小伙另辟蹊徑，用甜酒喂鴨，走上致富路。

熊鋼是在汨羅市長樂鎮(zhèn)長大的“85后”新農(nóng)民，高中畢業(yè)后，他曾在甜酒廠里當(dāng)工人，因工資低，不甘于現(xiàn)狀的他辭掉工作，回到老家創(chuàng)業(yè)。回家后，熊鋼喂過豬，養(yǎng)過羊，種過蔬菜、水果，但都以失敗告終。

2013年，有朋友找到他，提議合伙養(yǎng)鴨。長樂鎮(zhèn)有山有水，環(huán)境優(yōu)美，是個養(yǎng)鴨的好地方，熊鋼很爽快地答應(yīng)了。因?yàn)橘Y金短缺，他們第一批只買了200只鴨苗。一次，他們吃飯的時候，家里吃剩下的甜酒將要被倒掉，熊鋼覺得有點(diǎn)浪費(fèi)，突然萌生出一個想法，把這些甜酒拿去喂鴨子，如果鴨子吃了不就可以減少飼料成本了？

抱著試試看的心態(tài)，熊鋼把甜酒倒入鴨食槽中，擔(dān)心鴨子不吃，他還往里面拌入玉米、麥麩等，沒想到鴨子并不抗拒，很快就吃完了。用這樣的方式繼續(xù)喂養(yǎng)幾個月后，吃甜酒長大的鴨子順利出欄。

熊鋼正在投放混有甜酒的鴨食。

然而，用甜酒喂出來的鴨子味道如何？熊鋼和朋友吃了覺得還不錯，但不能“王婆賣瓜，自賣自夸”，于是，熊鋼將鴨肉送給身邊的朋友、經(jīng)銷商品鑒。沒想到，這鴨子的味道給了所有人不小的驚喜：“鴨肉鮮美、肉質(zhì)緊實(shí)，有一股甘甜味，還沒有腥味。……