自然天“橙”奉節臍橙

袁敏榮

“夔門關內，三峽腹地，據荊楚之上游，為巴蜀之咽喉”，這里是重慶奉節，古稱夔州，是世界范圍內少有的臍橙發展天堂，中國果品流通協會特授“中國橙都”稱號。這片土地與臍橙結緣，可以追溯到千年之前，漢朝有文獻記載“柚，通省者皆出，為夔產者香甜可食”，昔日詩圣杜甫寓居夔州，正是于此擔任桔官，栽樹育果，并留下“園甘長成時，三寸如黃金”的經典詩句。

奉節臍橙的優良品質

喝著長江水，聽著詩書長大的奉節臍橙，果皮中厚、脆而易剝，無核少絡，汁多爽口，更擁有“酸甜適度，脆嫩化渣”的獨特口感，深受廣大消費者的喜愛。

常言道“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。奉節臍橙能有如此優良品質，離不開這片得天獨厚的土地。奉節縣既有“無臺風、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大臍橙種植生態優勢，又有三峽河谷冬暖、少霧、長日照的特殊立體氣候，更有接近積雪線下的斜坡逆溫層和難得的中等空氣相對濕度，唯有在這片肥沃的土地上，才能孕育出最為正宗的奉節臍橙。

新中國成立后，奉節縣引入華盛頓臍橙，從中選育出芽變，經過多年的觀察鑒定，形成了更完美的與獨特生長環境有機搭配的特色品種——“奉園72-1”，獨一無二的生態環境和品種特點更是造就了其長達8個月的應市期。

天賜厚土不僅賦予了奉節臍橙優秀的品質，還讓這片土地上的人民倍感自豪。如今的奉節果農，依然保留著傳統山地耕作方式，日出而作，日落而息，使用天然有機肥料；在傳承生態種植的基礎上，堅持與時俱進、不斷創新，科學選育，實行枝頭保鮮技術；地方企業積極引入先進設備，實行規范地商品化清洗、分選和包裝處理、堅持以品質征服市場。

一顆橙點亮一座城

奉節縣委、縣政府懷著把奉節臍橙品牌做大做強的雄心，給予了奉節臍橙極大的關心和支持，專門成立了奉節縣臍橙產業發展中心，圍繞臍橙產業，多措并舉，不斷探索創新扶貧運作模式，有效拓寬群眾增收渠道，從生產技術、勞務用工、產銷對接、網絡銷售、營銷理念等方面深度賦能，強化“造血”功能，形成產業發展內生動力，建設“品種優新、品質一流、品牌響亮”的產業高地。

好山好水出好橙，奉節臍橙的優秀品質，為產業的發展奠定了基礎，也創造了從“一棵樹養活30萬人”到“一棵樹致富30萬人的”的品牌奇跡。

奉節臍橙品牌發展一路高歌猛進，2013年，經國家工商總局商標局、商標評審委員會認定為“中國馳名商標”；2016年榮獲亞洲國際產業博覽會“杰出品牌營銷獎”；2017年榮獲中國百強農產品區域公用品牌、中國果業扶貧突出貢獻獎，年度最受消費者喜愛十大原產地產品；2019年獲全國綠色農業領軍地標品牌等。奉節縣在2015及2017年，分別獲得“生態原產地產品保護示范區”和“中國特色農產品優勢區”稱號。

2019年12月15日，首屆中國·重慶奉節國際橙博會開幕式暨2019年度奉節臍橙開園節，在奉節縣城盛大開幕，掀開了奉節臍橙產業發展的新篇章。農業農村部、中國果品流通協會、阿里巴巴集團、新華社等相關人員，以及來自坦桑尼亞、馬來西亞、埃及、沙特阿拉伯等多國駐華使節嘉賓齊聚奉節，共襄盛舉，共同推動和見證甜蜜產業從奉節啟航。

隨著品牌的不斷提升，消費市場對于奉節臍橙的品質有了更高的要求，面對新形勢、新機遇、新挑戰，奉節縣委縣政府不斷建立健全品控管理機制，以世界級標準塑造臍橙品質。

如今奉節臍橙已實現分級銷售，如果徑75？85mm，著色率90%以上的稱為特級奉節臍橙，作為精品禮盒特產，專供奢侈品市場，一盒四個裝的精品禮盒，能夠賣到68？88元以上。而果徑不達標的，價值不高的殘次果，則通過深加工，制作成果汁、罐頭、保健品等特色產品，在延伸產品領域創造更大的價值。通過分級銷售，提升經濟效益的同時，保障了消費者能夠享受到最優質的奉節臍橙，維護并提高了奉節臍橙的品牌形象。

與此同時，一個以白帝鎮為中心，以詩橙文化、三國文化、鄉村文化為主體的“特色臍橙小鎮”正在如火如荼地建設當中，通過景觀設計和臍橙文化打造，將產旅深度融合，創造更深遠的奉節臍橙文化產業鏈。在未來，奉節臍橙必將為30萬果農謀得更多福祉，向著成為代表中華民族的“大國品牌”而不斷砥礪前行！

（作者單位：重慶奉節縣臍橙產業發展中心）