袁敏榮

“夔門關內,三峽腹地,據荊楚之上游,為巴蜀之咽喉”,這里是重慶奉節,古稱夔州,是世界范圍內少有的臍橙發展天堂,中國果品流通協會特授“中國橙都”稱號。這片土地與臍橙結緣,可以追溯到千年之前,漢朝有文獻記載“柚,通省者皆出,為夔產者香甜可食”,昔日詩圣杜甫寓居夔州,正是于此擔任桔官,栽樹育果,并留下“園甘長成時,三寸如黃金”的經典詩句。
奉節臍橙的優良品質
喝著長江水,聽著詩書長大的奉節臍橙,果皮中厚、脆而易剝,無核少絡,汁多爽口,更擁有“酸甜適度,脆嫩化渣”的獨特口感,深受廣大消費者的喜愛。
常言道“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”。奉節臍橙能有如此優良品質,離不開這片得天獨厚的土地。奉節縣既有“無臺風、無凍害、無檢疫性病蟲害”的三大臍橙種植生態優勢,又有三峽河谷冬暖、少霧、長日照的特殊立體氣候,更有接近積雪線下的斜坡逆溫層和難得的中等空氣相對濕度,唯有在這片肥沃的土地上,才能孕育出最為正宗的奉節臍橙。
新中國成立后,奉節縣引入華盛頓臍橙,從中選育出芽變,經過多年的觀察鑒定,形成了更完美的與獨特生長環境有機搭配的特色品種——“奉園72-1”,獨一無二的生態環境和品種特點更是造就了其長達8個月的應市期。
天賜厚土不僅賦予了奉節臍橙優秀的品質,還讓這片土地上的人民倍感自豪。如今的奉節果農,依然保留著傳統山地耕作方式,日出而作,日落而息,使用天然有機肥料;在傳承生態種植的基礎上,堅持與時俱進、不斷創新,科學選育,實行枝頭保鮮技術;地方企業積極引入先進設備,實行規范地商品化清洗、分選和包裝處理、堅持以品質征服市場。
一顆橙點亮一座城
奉節縣委、縣政府懷著把奉節臍橙品牌做大做強的雄心,給予了奉節臍橙極大的關心和支持,專門成立了奉節縣臍橙產業發展中心,圍繞臍橙產業,多措并舉,不斷探索創新扶貧運作模式,有效拓寬群眾增收渠道,從生產技術、勞務用工、產銷對接、網絡銷售、營銷理念等方面深度賦能,強化“造血”功能,形成產業發展內生動力,建設“品種優新、品質一流、品牌響亮”的產業高地。
好山好水出好橙,奉節臍橙的優秀品質,為產業的發展奠定了基礎,也創造了從“一棵樹養活30萬人”到“一棵樹致富30萬人的”的品牌奇跡。
奉節臍橙品牌發展一路高歌猛進,2013年,經國家工商總局商標局、商標評審委員會認定為“中國馳名商標”;2016年榮獲亞洲國際產業博覽會“杰出品牌營銷獎”;2017年榮獲中國百強農產品區域公用品牌、中國果業扶貧突出貢獻獎,年度最受消費者喜愛十大原產地產品;2019年獲全國綠色農業領軍地標品牌等。奉節縣在2015及2017年,分別獲得“生態原產地產品保護示范區”和“中國特色農產品優勢區”稱號。
2019年12月15日,首屆中國·重慶奉節國際橙博會開幕式暨2019年度奉節臍橙開園節,在奉節縣城盛大開幕,掀開了奉節臍橙產業發展的新篇章。農業農村部、中國果品流通協會、阿里巴巴集團、新華社等相關人員,以及來自坦桑尼亞、馬來西亞、埃及、沙特阿拉伯等多國駐華使節嘉賓齊聚奉節,共襄盛舉,共同推動和見證甜蜜產業從奉節啟航。
隨著品牌的不斷提升,消費市場對于奉節臍橙的品質有了更高的要求,面對新形勢、新機遇、新挑戰,奉節縣委縣政府不斷建立健全品控管理機制,以世界級標準塑造臍橙品質。
如今奉節臍橙已實現分級銷售,如果徑75?85mm,著色率90%以上的稱為特級奉節臍橙,作為精品禮盒特產,專供奢侈品市場,一盒四個裝的精品禮盒,能夠賣到68?88元以上。而果徑不達標的,價值不高的殘次果,則通過深加工,制作成果汁、罐頭、保健品等特色產品,在延伸產品領域創造更大的價值。通過分級銷售,提升經濟效益的同時,保障了消費者能夠享受到最優質的奉節臍橙,維護并提高了奉節臍橙的品牌形象。
與此同時,一個以白帝鎮為中心,以詩橙文化、三國文化、鄉村文化為主體的“特色臍橙小鎮”正在如火如荼地建設當中,通過景觀設計和臍橙文化打造,將產旅深度融合,創造更深遠的奉節臍橙文化產業鏈。在未來,奉節臍橙必將為30萬果農謀得更多福祉,向著成為代表中華民族的“大國品牌”而不斷砥礪前行!
(作者單位:重慶奉節縣臍橙產業發展中心)