畢節(jié)大曲鑒評會(huì)在畢節(jié)舉行

本刊訊：2020 年8 月19 日，“傳承黔派濃香，匠造時(shí)代芳華”中國著名白酒專家畢節(jié)大曲鑒評會(huì)在貴州省畢節(jié)市舉行。中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記、副會(huì)長兼秘書長馬勇，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉，酒業(yè)泰斗、著名白酒專家高景炎，著名白酒專家、四川省白酒委員會(huì)副主任委員胡永松，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)原副會(huì)長、原四川省食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長，四川釀酒協(xié)會(huì)原會(huì)長張勝明，全國標(biāo)樣委酒類委員會(huì)秘書長楊明，中國釀酒大師、原宜賓五糧液股份有限公司副總經(jīng)理劉友金，中國釀酒大師，原水井坊股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師賴登燡、中國釀酒大師、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪，及四川釀酒研究所所長兼總工程師、川酒集團(tuán)總工程師楊官榮，貴州省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長王遵，《釀酒科技》編審、貴州省白酒專家委員會(huì)秘書長、貴州省輕工科學(xué)研究所原黨委書記、所長黃平，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、貴州大學(xué)學(xué)術(shù)學(xué)科帶頭人黃永光等13 位行業(yè)專家出席本次評鑒會(huì)。鑒評綜合意見如下：

“無色透明，窖香糧香幽雅，陳香怡人，醇和甘潤，柔順細(xì)膩，自然諧調(diào)，爽凈綿長，具有本品獨(dú)特風(fēng)格”。同期，舉行了畢節(jié)大曲兩款新品“傳奇·1942”及“紅色榮耀”發(fā)布會(huì)。