南京君悅酒店給排水系統設計淺析

劉群

（南京鼎辰建筑設計有限公司，江蘇 南京 210019）

1 工程概況

本項目為大型商業綜合體，位于南京市建鄴區，是由酒店、餐飲、辦公、地下車庫組成。本項目為大型公共建筑，共分為四個子項，分別為T1 塔樓、T2 塔樓、T3 塔樓和地下室，其中三棟塔樓的地庫部分相連。本項目總用地面積28034.2m2，總建筑面積146020.28m2。T1 塔樓及裙房為南京君悅酒店，為五星級標準的超高層豪華酒店和酒店式公寓，酒店共有客房365 間，公寓102間；建筑高度172.4m，屬于一類超高層公共建筑。本項目地下一層及裙樓1～4 層為酒店配套功能房及設備用房；地下二層為機電設備用房、機動車庫；塔樓6～17 層為公寓，19～36 層為君悅酒店。其中5 層、18 層及29 層為避難層。

2 給水系統

2.1 給水特點

（1）酒店定位為五星級的豪華商務酒店，由凱悅酒店管理公司進行管理，對用水水質、水壓要求較高。根據凱悅酒店管理公司要求，至少配置一套水處理系統，用于消除異味、渾濁、懸浮物等；在水質滿足要求的前提下僅冷卻塔補水、車庫用水、園林綠化和道路沖洗等可采用市政壓力直供或者采用雨水回用供應，其余用水均需經過水處理方可提供酒店使用。

（2）根據酒店管理公司要求，最低用水水壓不小于0.2MPa。另外，為保證酒店客房層水壓穩定，酒店客房層用水要與后場區域或公共區域用水分開設置，避免因廚房和洗衣房等同時用水引發水壓波動。

（3）根據凱悅酒店管理公司要求，生活用水至少儲存一天的用水量，儲水必須存放在兩個獨立的水箱內，每個水箱應配備高水位和低水位傳感器，以保證用水安全，防止因市政管道突然斷水或者水箱清洗等影響酒店正常運營。

2.2 用水量

酒店最高日用水量為1344.86m3/d，最大小時用水量為147.07m3/h。

2.3 給水系統

酒店生活儲水箱設在地下一層酒店生活水泵房內。根據酒店管理公司要求，在市政自來水進水后設置“石英砂過濾+活性碳過濾+精密過濾器”的前端處理設施。酒店塔樓生活凈水箱和生活原水箱設置快速補水口，市政停水時，由外部送水車通過栓口接入儲水箱內。

為保證生活用水滿足世界衛生組織對余氯要求，在進入凈水箱前設全自動加氯裝置，以維持最低0.20ppm 的要求。洗衣房用水設計軟化系統，設置單獨軟化設備以及軟化水箱，并設置變頻泵組供應洗衣房的用水。廚房用水采用末端軟化處理系統，以達到廚房用水硬度的要求。生活給水從凈水箱出來經紫外線消毒后再供至用水點。為了保證供水壓力在0.20～0.55MPa 范圍內，并考慮公寓客房區、君悅酒店客房區、裙樓區的用水獨立，供給客房的給水支管動壓不小于0.20MPa；供給行政套房和豪華套房的給水支管水壓不小于0.30MPa；考慮冷熱水同程、同壓因素，酒店公共區、后場區（洗衣房除外）水壓控制在0.20～0.55MPa 之間，樓層不再設減壓設施，僅對淋浴器（選用雨淋型）、水嘴（增設限流器）選擇加以控制；供給洗衣房的給水支管動壓控制在0.35～0.45MPa 之間；供給備餐間的給水支管動壓不小于0.20MPa。車庫和地面沖洗、綠化澆灑水壓控制在0.15～0.20MPa 之間。

整個酒店共分為8 個供水分區，具體分區為：①市政直供（B2～B1），供水方式：市政直接供水；②洗衣房區（B1），供水方式：低位生活軟水箱+變頻水泵；③酒店公共區（B1～L4），供水方式：低位生活凈水箱+變頻水泵；④公寓一區（L5～L11），供水方式：低位生活凈水箱+變頻水泵；⑤公寓二區（L12～L18），供水方式：低位生活凈水箱+變頻水泵；⑥酒店一區（L19～L25），供水方式：屋頂生活凈水箱重力供水；⑦酒店二區（L26～L32），供水方式：屋頂生活凈水箱重力供水；⑧酒店三區（L33～L36），供水方式：屋頂生活凈水箱+變頻水泵。

2.4 生活水箱容積計算

經計算，扣除冷卻塔補水量后，酒店最高日用水量為972.73m3/d，平均日用水量為805.47m3/d，洗衣房的用水量為300m3/d，冷卻塔最大小時補水量為46m3/h。

由于酒店管理公司標準要求儲水需滿足平均日用水量要求，故生活用水水箱總容積按照805m3選取。為避免地下室補水泵頻繁啟停，屋頂生活水箱容積按照所供區域（酒店客房區域）最大時1h 用水量儲存，酒店客房區域最大時流量為19.61m3/h，故適當放大，屋頂生活水箱容積取30m3。按照經驗值原水箱占總水量的存儲比例按照60%選取即原水箱按照485t 設計，同時原水箱中還存儲2h 的冷卻塔用水92m3，共計577m3。洗衣房日用水量為300m3/d，則洗衣房儲水箱容積按照日用水量的20%選取即為60m3，故地下室凈水箱容積按照225t 設計。

3 生活熱水系統

3.1 熱源

因酒店塔樓屋面有高大幕墻遮擋，裙房屋面部分未遮擋區域設置中餐包房，導致布置太陽能集熱板區域極其有限，且五星級酒店對熱水系統穩定性要求較高，故在酒店地下一層設置鍋爐房，鍋爐房提供的95℃高溫熱水作為整個酒店的主熱源，另外，夏季及過渡季節利用空調熱回收機組的余熱對洗衣房、公寓及酒店公共區生活熱水進行預加熱。

3.2 系統形式

本項目設置集中生活熱水供水系統，全天供應熱水，機械循環。熱水系統分區同給水系統，保證同壓同源；冷熱水管網均采用上行下給方式。每區設有獨立供水管和熱交換器，系統設回水管及循環水泵，回水管按照同程設計，熱水回水總管上設置高品質溫度感應器，當熱水回水總管內熱水溫度降至設定值時，溫度感應器聯動循環水泵進行循環，保證熱水配水溫差不大于5℃，以滿足酒店設計標準“打開水龍頭后5s 內出熱水”的要求。供給客房、裙房公共前場區域的洗手盆、淋浴應采用恒溫混水閥，防止燙傷。

3.3 熱水機房設置

本項目熱水機房設置在酒店地下一層及29 層避難層。熱水供應溫度為60℃。酒店公共區、洗衣房區、公寓低區以及公寓高區預熱罐及加熱罐均采用導流型容積式換熱器，具體設置如下：酒店客房區每個分區設2 臺導流型容積式換熱器，公寓區每個分區設1 臺導流型容積式換熱器預熱以及2 臺導流型容積式換熱器加熱；酒店公共區設2 臺導流型容積式換熱器預熱以及3臺導流型容積式換熱器加熱；酒店洗衣房區設3 臺導流型容積式換熱器預熱以及4 臺導流型容積式換熱器加熱。

3.4 熱水供水系統

夏季以及過渡季節時，酒店公共區、洗衣房區、公寓低區以及公寓高區采用空調熱回收機組的余熱將冷水從10℃預熱至40℃，再進入加熱罐加熱，由鍋爐將40℃的水加熱至60℃。冬季時空調熱回收機組停用，通過閥門控制將鍋爐熱媒切換至預熱罐，將冷水由5℃加熱至60℃，進一步保證冬季的熱水需求；當廚房有更高水溫要求時，可按個別要求設置快速式水加熱器提升至所需水溫。

3.4.1 換熱罐選型計算

以酒店中區為例：

酒店中區最最高日用熱水量為31.05m3/d，最大小時用熱水量為4.02m3/h，平均小時用熱水量為1.29m3/h。

按照儲熱40minQh選用導流型容積式水加熱器容積Vr=ShQ1000/1.163（tz-tc）=1×40/60×253.09×1000/1.163/（60-5）/0.85=3103L，故選用2 臺容積為2.0m3的導流型容積式換熱器。

設計小時供熱量Qg=Qh-ηVr（tr-t1）Cρr/T =253.09-0.85×2×2×1000×（60-5）×4.187×1/4/3600=199.64kW，設計小時供熱量＞平均小時耗熱量。

Fjr=1000×1.15Qg/（0.8k△t）=（1000×1.15×203.09）/（0.8×700×50）=8.2m2。根據酒店管理公司標準，單罐傳熱面積需保障75%設計小時供熱量，故單罐傳熱面積＞0.75Fjr=6.15m2；選取單罐傳熱面積7.2m2型號。故本區導流型容積式水加熱器選型為RV-04-3.5（0.4/1.0），單罐傳熱面積7.2m2，2 臺。

3.4.2 膨脹罐選型計算

以酒店中區為例：

酒店中區膨脹罐總容積：

故膨脹罐貯水容積取300L，膨脹罐殼體耐壓1.0MPa。

3.4.3 熱水循環泵選型計算

以酒店中區為例：

全日集中熱水供應系統循環流量：

循環水泵揚程Hb=hp+hx=10m。

酒店中區管道循環水泵計算（配水管道的熱損失Qs按照5%Qh計算，配水管道的熱水溫度差取5℃）：

循環水泵流量取qxh=1L/s。

熱水循環泵選泵參數：Q=1L/s；H=10m，N=0.37kW，2 臺，1 用1 備。循環泵、膨脹罐殼體耐壓1.0MPa。

4 總體設計

本項目整個地塊（包括T2、T3 塔樓）最大小時用水量為163.87m3/h，即45.52L/s；根據規范要求[1]，直供區應按設計秒流量來計算總引入管，因本項目T1 塔樓全部采用加壓供水，T2、T3 塔樓市政直供區域供水量占比較小，故按照最大時用水量來進行估算，暫且保守放大按70L/s 來進行計算；考慮到目前南京地區要求地塊市政給水管網也需要設置室外消火栓，消防時也會取水，故總引入管按附加40L/s 的流量進行消防校核，選用DN300管道時，流速v=1.56m/s；綜合考慮，選用DN300 的總引入管較為合適。

5 結語

本項目為超高層五星級豪華酒店，檔次較高，在給水設計時應注意酒店對生活用水的水量、水質、水壓都有較高要求。在滿足客戶用水體驗感的同時注意與非傳統熱源（空調熱回收、除濕熱泵等）的結合，以達到節能效果，但應保證不利情況下的熱源供應，避免影響使用。