渝東南中高海拔煙區(qū)烤煙適宜移栽期研究

馮江飛 陳楊 黃克久

摘要 [目的]探索重慶煙區(qū)烤煙適宜播種移栽期。[方法]以云煙87烤煙品種為材料，設(shè)置了5個(gè)不同移栽期，研究了不同移栽期對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)質(zhì)量的影響。[結(jié)果]隨著移栽期的推遲，移栽至現(xiàn)蕾期時(shí)間明顯縮短;成熟期葉面積、株高、莖圍及節(jié)距明顯降低;產(chǎn)量、中上等煙比例、經(jīng)濟(jì)效益明顯降低;移栽期Ⅱ和移栽期Ⅲ的煙葉化學(xué)品質(zhì)最符合優(yōu)質(zhì)煙葉要求。[結(jié)論]綜合考慮產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益以及煙葉品質(zhì)等方面因素，認(rèn)為重慶煙區(qū)移栽期應(yīng)在5月10日前，有利于實(shí)現(xiàn)煙葉產(chǎn)量與品質(zhì)協(xié)同提升。

關(guān)鍵詞 烤煙;移栽期;重慶

中圖分類號(hào) S572 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A ?文章編號(hào) 0517-6611（2020）19-0038-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.19.010

Abstract [Objective]To explore the suitable sowing and transplanting date of fluecured tobacco in Chongqing tobacco area.[Method]Using Yunyan 87 fluecured tobacco as material， five different transplanting dates were set up， and the effects of different transplanting date on the growth， yield and quality of fluecured tobacco were studied.[Result]With the delay of transplanting date， the time from transplanting to budding period was obviously shortened;the leaf area， plant height， stem circumference and pitch of the mature period were significantly reduced;the yield， the proportion of middle and upper grade tobacco， and the economic benefit were significantly reduced;the chemical qualities of tobacco leaves at transplanting date Ⅱ and transplanting date Ⅲ were most in line with the requirements of highquality tobacco leaves.[Conclusion]Comprehensively considering factors such as yield， economic benefit， and quality of tobacco leaves， it is believed that the transplanting date of Chongqing tobacco area should be before May 10， which is conducive to achieving a coordinated improvement of tobacco leaves yield and quality.

Key words Fluecured tobacco;Transplanting date;Chongqing

作者簡(jiǎn)介 馮江飛（1987—），男，重慶彭水人，農(nóng)藝師，從事煙葉評(píng)級(jí)及質(zhì)檢調(diào)撥工作。*通信作者，農(nóng)藝師，碩士，從事煙草栽培及煙葉評(píng)級(jí)研究。

收稿日期 2020-01-18;修回日期 2020-02-20

煙草是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收作出了重要貢獻(xiàn)。溫度、光照、降雨量等氣候生態(tài)環(huán)境因子對(duì)煙葉生長(zhǎng)發(fā)育及其烤后煙葉品質(zhì)形成具有重要影響[1-3]。在煙葉栽培生產(chǎn)過程中，移栽是煙葉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)之一。適宜的煙葉移栽期，能夠有效地利用當(dāng)?shù)毓狻帷⑺茸匀簧鷳B(tài)環(huán)境資源，從而促進(jìn)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育及優(yōu)質(zhì)煙葉的形成。前人研究表明，煙苗移栽過早，容易遭遇低溫冷害，生長(zhǎng)緩慢，出現(xiàn)減產(chǎn)降質(zhì);移栽過遲，上部煙葉正常成熟采收期延遲，難以保障其成熟度[2，4-5]。因此，如何科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范地將烤煙生長(zhǎng)安排在最佳時(shí)令季節(jié)，讓烤煙大田全生育期在適宜的環(huán)境中健康生長(zhǎng)，最大限度的利用好光、溫、水資源，一直是煙草科技工作者和煙葉生產(chǎn)者關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

重慶煙區(qū)位于我國(guó)西南部，長(zhǎng)江上游，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候。目前，重慶全市烤煙種植面積2.41萬hm2，產(chǎn)量4 155萬kg，是我國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)基地。但是長(zhǎng)期以來，關(guān)于重慶煙區(qū)烤煙適宜移栽期的問題一直依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)判斷，缺乏科學(xué)的理論依據(jù)，這也逐漸成為限制重慶煙區(qū)穩(wěn)步發(fā)展的制約因素。因此，筆者通過系統(tǒng)研究渝東南中高海拔煙區(qū)烤煙在不同移栽期條件下的發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的特征，以期明確渝東南中高海拔煙區(qū)烤煙生產(chǎn)最佳移栽期。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2018年在重慶市彭水縣潤(rùn)溪煙葉基地單元科技示范園進(jìn)行，試驗(yàn)區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，海拔1 230 m，是烤煙種植的最適宜區(qū)。

1.2 供試品種

云煙87。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)移栽期：4月20日（Ⅰ）、4月30日（Ⅱ）、5月10日（Ⅲ）、5月20日（Ⅳ）和5月30日（Ⅴ），每個(gè)移栽期3次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列。生產(chǎn)管理措施均按照重慶煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系配套栽培管理技術(shù)執(zhí)行。

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

1.4.1 大田生育期記載。

移栽后參照YC/T 142—2010[6]標(biāo)準(zhǔn)記載大田主要生育期。

1.4.2 農(nóng)藝性狀的測(cè)定。

成熟期，每小區(qū)選定10株生長(zhǎng)良好的煙株記載株高、莖圍、節(jié)距及葉面積指數(shù)等農(nóng)藝性狀。

1.4.3 主要經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)測(cè)定。

每個(gè)小區(qū)單獨(dú)采烤，烤后稱重，由專家按照GB 2635—1992[7]進(jìn)行分級(jí)和等級(jí)比例劃分，并根據(jù)當(dāng)年煙葉收購(gòu)價(jià)計(jì)算均價(jià)與產(chǎn)值等經(jīng)濟(jì)性狀指標(biāo)。

1.4.4 煙葉化學(xué)成分檢測(cè)。

每個(gè)處理選取有代表性的C3F煙葉分別稱取 2.5 kg用于主要化學(xué)成分指標(biāo)的測(cè)定。煙葉總糖和還原糖參照 YC/T 159—2002[8]測(cè)定，煙堿參照 YC/T 160—2002[9]測(cè)定，總氮參照 YC/T 161—2002[10]測(cè)定，鉀參照 YC/T 217—2007[11]測(cè)定，氯參照YC/T 162—2002[12]測(cè)定;并計(jì)算總糖/煙堿、氮/堿、鉀/氯的值。

1.5 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 和SPSS 22.0進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和方差分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 移栽期對(duì)生育期的影響

由表1可看出，移栽期對(duì)烤煙生育期影響較大。隨著移栽期的推遲，團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期總體向后推遲，但從移栽至現(xiàn)蕾期總天數(shù)來看，隨著移栽期的推遲，移栽至現(xiàn)蕾天數(shù)明顯減少，以移栽期Ⅰ最長(zhǎng)（達(dá)69 d），移栽期Ⅴ最短（僅46 d）。

2.2 移栽期對(duì)成熟期農(nóng)藝性狀的影響

良好的株型，有利于促進(jìn)煙葉接受更多光照，有利于煙葉合適的干物質(zhì)形成。不同移栽期處理煙葉成熟期主要農(nóng)藝性狀見表2。表2表明，不同移栽期的烤煙成熟期葉面積指數(shù)、株高、莖圍和節(jié)距差異較大，葉面積指數(shù)、株高、莖圍、節(jié)距均隨著移栽期的推遲，表現(xiàn)出降低的趨勢(shì)，其中移栽期Ⅳ和Ⅴ的所列農(nóng)藝性狀均極顯著低于前3個(gè)移栽期。由此可見，渝東南中高海拔煙區(qū)的移栽期最遲不超過該試驗(yàn)的第Ⅲ個(gè)移栽期，即應(yīng)在5月10日之前完成移栽工作。

2.3 移栽期對(duì)煙葉化學(xué)品質(zhì)的影響

煙葉化學(xué)指標(biāo)分析結(jié)果（表3）顯示，結(jié)合優(yōu)質(zhì)煙葉化學(xué)指標(biāo)可見，不同移栽期煙葉煙堿在適宜的范圍;總糖、還原糖、氯離子與糖堿比總體偏低;鉀離子與氮堿比，基本在合適的范圍;移栽期Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的鉀氯比在適宜的范圍。隨著移栽時(shí)間推遲，渝東南中高海拔煙區(qū)烤煙煙葉的總糖、還原糖、氯離子、鉀離子含量表現(xiàn)出先升高后降低的趨勢(shì);總氮含量則呈先降低后升高的趨勢(shì);煙堿含量表現(xiàn)出一直下降的趨勢(shì)，除此以外，其余指標(biāo)隨移栽期變化的規(guī)律不明顯。以優(yōu)質(zhì)煙葉要求的化學(xué)成分組成來看，移栽期Ⅱ、Ⅲ處理的煙葉煙堿、總糖、總氮、還原糖、鉀離子、氯離子、糖堿比、氮堿比和鉀氯比等指標(biāo)總體適宜，基本符合優(yōu)質(zhì)煙葉對(duì)化學(xué)品質(zhì)的要求。從化學(xué)成分綜合分析得出，以移栽期Ⅱ和移栽期Ⅲ的煙葉化學(xué)品質(zhì)最適宜形成優(yōu)質(zhì)煙葉，即適宜的移栽期在4月30日至5月10日之間，有利于煙葉優(yōu)良品質(zhì)的形成。

2.4 移栽期對(duì)煙葉產(chǎn)量及產(chǎn)值的影響

由表4可看出，在渝東南中高海拔煙區(qū)，煙葉產(chǎn)量以移栽期Ⅱ最高（達(dá)到2 158.95 kg/hm2），其次為移栽期Ⅲ（2 121.00 kg/hm2），移栽期Ⅴ產(chǎn)量最低（僅969.45 kg/hm2）。中上等煙比例及產(chǎn)值隨著移栽期的推遲表現(xiàn)出先上升后下降的規(guī)律，但前3個(gè)移栽期差異不顯著，與最后2個(gè)移栽期的差異均達(dá)到極顯著水平。因此，選擇適宜的移栽時(shí)期可以提高產(chǎn)量、產(chǎn)值和中上等煙比例。從產(chǎn)量和產(chǎn)值綜合分析得出，渝東南中高海拔煙區(qū)移栽期在4月30日至5月10日之間為最佳移栽期。

3 結(jié)論與討論

優(yōu)質(zhì)煙葉質(zhì)量的評(píng)價(jià)包含田間長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相、煙葉經(jīng)濟(jì)性狀、外觀質(zhì)量、化學(xué)成分、評(píng)吸質(zhì)量等[13]。該試驗(yàn)表明，隨著移栽期的推遲，移栽至現(xiàn)蕾期時(shí)間明顯縮短，導(dǎo)致煙葉葉片前期內(nèi)含物不充實(shí)，從而引起產(chǎn)量、中上等煙比例、經(jīng)濟(jì)效益以及煙葉化學(xué)品質(zhì)等均變差，這與前人研究結(jié)論一致[3，14-15]。綜合考慮產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益以及煙葉品質(zhì)等方面，該研究結(jié)果表明，渝東南中高海拔煙區(qū)應(yīng)于5月10日前全面完成移栽，?這有利于中高海拔煙區(qū)后期上部煙葉躲過秋風(fēng)冷露，有助于提高上部煙葉質(zhì)量。

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