淺談牡丹課程與幼兒心理健康教育的有機融合

夏爽

摘要：利用鄉土資源根植孩子家國情懷，我縣是千年古縣，牡丹故里，山水牡丹是我縣的特色品牌，因此我們利用牡丹花對幼兒進行系列活動，探索以牡丹為載體，以游戲化的形式呈現教育內容，讓孩子在游戲中學習，體現活動中幼兒身心健康發展的有效策略。

關鍵詞：牡丹課程;幼兒品格;心理健康;融合

打造牡丹壞境，設置牡丹課程，建構牡丹創客樂園基地，詮釋牡丹花語品格，讓孩子在這些本土游戲活動中得到全面有效的發展。

一、牡丹生長園

種植過程也是幼兒園的孩子們親近自然的過程，關注生長、關愛生命的天性得以展現的過程。“種植課程”隨著春的到來應運而生并不斷地擴充和發展。此區域讓幼兒親身勞作，體驗牡丹“種植——發芽——長葉——長高——花蕾——花苞”的生命歷程，隨著種子的生根發芽，師幼共同來探討有關植物的生命與生長話題。例如：借助圖書、網絡資源等方式，家長與孩子一起調查關于牡丹花春天種植的內容和方法，并記錄調查結果，經過了第一次的師幼對話中，孩子們初步制定了自己的種植計劃。完成了種植計劃，孩子們開始著手根據自己的計劃收集各種種植材料：各品種的牡丹花種子、移植的秧苗、花盆、工具……孩子們的探究之旅即將開始了。制定了種植計劃，做好了種植前的準備，孩子們躍躍欲試，挽起袖子，開啟了各自的種植活動，水培的、土培的、沙培的，孩子們探究著不同的種植方式，細心呵護著種植的植物，小心翼翼播種著希望。設置植物牌、觀察日記、養護照顧等活動內容，讓幼兒分享著種植的快樂。

二、牡丹花卉園

花卉園作為我園主要的觀賞區，讓幼兒去充分了解各色牡丹花開的時間，比較不同品種花開的顏色、花開的大小，讓孩子們感受牡丹花的多姿多彩。例如：花卉園里，白牡丹、紅牡丹、粉牡丹、藍牡丹、黃牡丹、綠牡丹等健康的生長。教師帶領幼兒認識紅色、黃色、綠色三種顏色，通過牡丹花讓孩子們感受顏色帶來的神奇，體驗認識色彩活動的快樂。教師親自教導：“請欣賞不同的花，有的花不開，是需要陽光雨露;有的花不開，只因為花期未到……”。接著，在師幼的討論下，我們一起添置了可愛的卡通標識，不僅有助于孩子了解植物特性，更讓植物角充滿童趣。還有科學小實驗，讓幼兒更直觀的感受植物生長三要素對植物生長的影響。科學設計記錄表，用圖畫的方式便于孩子們理解，引導幼兒有目的觀察、記錄。

三、牡丹美食園

幼兒園通過制作牡丹花餅、花茶、丹皮糕和包裝設計宣傳義賣等活動，豐富幼兒飲食文化生活，讓幼兒了解牡丹美食文化，懂得設計制作美食，用餐禮儀等相關的知識。例如：我園于2019年“五一親子廚房”兼《第二屆美食節》活動。活動為期三周分階段進行：第一，讓孩子們自己確定班級美食節的主打食品。第二，根據已選定的美食通過實體店咨詢，上網查找等系列活動，收集豐富的菜品和相關的食材，學習自制的方法、分享制作方法。通過集教活動和小組活動制作班級豐富的美食菜品。第三，宣傳推廣活動。大家一起策劃多種多樣的形式開展班級美食宣傳活動，孩子們嘗試設計產品包裝，商討制定美食的價格。期間，每個孩子有自己的工作崗位，明確自己的工作職責。最后，美食節活動大獲成功。

四、牡丹創客園

為更好地發揮環境的“隱形教育”功能，當地得天獨厚的山水牡丹資源。幼兒園以創美活動為載體，開展獨具山水牡丹鄉土特色“創客文化”交流活動。例如：組織家長及其孩子，開展了三四五六七山水牡丹創客系列活動：三月走進牡丹源，春尋牡丹花;四月寫生牡丹基地，暢游花海畫牡丹;五月學做牡丹餅，體驗牡丹美食文化;六月售賣牡丹餅，體驗牡丹商貿文化;七月采掘牡丹根，體驗丹皮中藥文化。組織幼兒及家長進社區，開展牡丹演說、牡丹歌舞、牡丹陶藝制作等活動。各班班主任根據牡丹花的精神品質設計班級標識，突顯班級活動環境的牡丹特色。在大班搭建“牡丹大舞臺”，孩子們自創自演，載歌載舞，表達對牡丹的熱愛。創設“牡丹圖書角”，孩子們和家長一起自創牡丹神話故事、牡丹童話劇本等。

五、牡丹花語園

我園緊緊圍繞“牡丹花兒開，朵朵皆精彩”的辦園理念，選擇了各種不同顏色的牡丹，賦予其不同的精神品格，以此涵養孩子們純潔無瑕的童心。紅牡丹取其熱情、健康之意，設立了“紅牡丹——健康——陽光園”;藍牡丹象征著智慧，我們為此設立了“藍牡丹——啟智——書香園”;黃牡丹代表著快樂、富有與華貴，我們因而設立了“黃牡丹—育美—快樂園。”白牡丹它高清、端莊、秀雅，儀態萬千，其內涵希望我們做一個懂得守信、學會尊重他人的人，“白牡丹——培德——禮儀園”它的意義不言而喻。

總而言之，幼兒園要因地制宜、因勢利導，活用地方鄉土資源，創新幼兒自主游戲，讓幼兒擁有斑斕童年。讓我園的特色牡丹教育課程迭代升級，更貼近孩子們的生活，從而提高孩子的動手能力、審美能力、創新能力，促進幼兒的全面發展。

參考文獻：

[1] 王秋亞. 花木文化資源對幼兒園特色教育的作用[J]. 小學科學：教師版， 2012（09）：25-27.

[2] 中國教育科學研究院早期教育研究中心， 組織編寫. 農村幼兒園鄉土資源利用的實踐與探索[M]. 教育科學出版社， 2015.