海草房營(yíng)建工藝的倫理關(guān)系

李孟超 張倩 趙明

〔摘 要〕本文通過對(duì)威海東楮島的海草房及工匠進(jìn)行調(diào)研走訪，從營(yíng)建工藝中人物的社會(huì)關(guān)系分析其營(yíng)建工藝背后的倫理關(guān)系，揭露在有形監(jiān)督機(jī)制下工匠們?nèi)绾卧跓o形的倫理關(guān)系下自我監(jiān)督順利營(yíng)建海草房及其“誠(chéng)”“義”“禮”“信”的傳統(tǒng)倫理關(guān)系，旨為海草房及傳統(tǒng)民居建筑的深度研究提供新的路徑。

〔關(guān)鍵詞〕海草房；營(yíng)建工藝；社會(huì)關(guān)系；倫理關(guān)系

海草房是山東膠東半島的地域特色民居建筑之一，其形制和營(yíng)建工藝都不同于其他傳統(tǒng)民居。建筑材料分別取自當(dāng)?shù)氐暮２菁昂r石，其最具建筑特色的屋頂是由當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的特殊的匠種“苫匠”師傅進(jìn)行苫作而成。海草房的順利營(yíng)建需要四種匠種相互協(xié)作并遵行約定俗成的營(yíng)建習(xí)俗。

一、海草房營(yíng)建中人物的社會(huì)關(guān)系分析

我們研究海草房營(yíng)建中的人物協(xié)作方式和社會(huì)關(guān)系其實(shí)就是挖掘背后的鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，挖掘當(dāng)時(shí)工匠們是如何自我監(jiān)督實(shí)現(xiàn)海草房順利營(yíng)建的。主要從同一工種工匠之間的關(guān)系、房主與工匠之間的關(guān)系、不同工種之間的工匠的關(guān)系這三個(gè)方面進(jìn)行分析。

1.同一工種工匠之間的關(guān)系 在過去一個(gè)村內(nèi)會(huì)有多個(gè)工匠團(tuán)隊(duì)，他們屬于幫派關(guān)系。是由村內(nèi)的工匠自發(fā)形成的團(tuán)隊(duì)。內(nèi)部成員常為6至7人，由兩個(gè)大師傅和4到5個(gè)小工組成。團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的人物關(guān)系有兩種，一是以血緣關(guān)系為紐帶的家族組合式，這是工匠幫派組成的主要方式。二是師徒繼承式，無血緣關(guān)系。過去工匠的營(yíng)建手藝都是長(zhǎng)期實(shí)踐的自我總結(jié)，通過師徒之間口傳心授，師傅在實(shí)踐中親自指導(dǎo)糾正徒弟，無文字記載。這樣的繼承方式容易造成工匠手藝的斷代和失傳，這也是我國(guó)傳統(tǒng)村落營(yíng)建技藝日漸失傳促使我們必須研究和傳承傳統(tǒng)民居營(yíng)建技藝的原因之一。過去工匠師傅的薪酬很高，受人尊敬，許多人會(huì)拜師學(xué)藝以此謀生。從當(dāng)?shù)厝丝谥辛私獾降陌輲焹x式很簡(jiǎn)單，徒弟拜師時(shí)拎著幾條魚和幾瓶酒送給師傅就算是拜師了。

2.戶主與工匠之間的關(guān)系 調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)東楮島村的海草房都是由其他村落的工匠營(yíng)建，本村村民多從事漁業(yè)及農(nóng)業(yè)。房主請(qǐng)工匠為自己修建房屋前進(jìn)行酬勞協(xié)商并在完工后支付報(bào)酬，雙方多為口頭協(xié)議，主要依靠道德約束，雙方協(xié)商一旦達(dá)成則形成雇傭關(guān)系。雖然房主和工匠之間是雇傭關(guān)系，但是在心理上雙方是彼此尊重的。房主要提供良好的飲食條件，尊重工匠并在一定的施工節(jié)點(diǎn)上犒勞工匠。同時(shí)工匠在營(yíng)建過程中也要對(duì)房主誠(chéng)實(shí)、尊重房主，要認(rèn)真對(duì)待每一道工序，不偷工減料也不能浪費(fèi)建筑材料、拖延工期等造成房主的損失。

3.不同工種之間工匠的關(guān)系 在東楮島村“掌尺的”負(fù)責(zé)不同工種之間的協(xié)調(diào)，建房之初房主都會(huì)請(qǐng)一個(gè)“掌尺的”，相當(dāng)于現(xiàn)在施工部門的負(fù)責(zé)人，其主要工作包括：勘察地形、采購(gòu)建筑材料、組織施工設(shè)計(jì)和協(xié)調(diào)工種工序等。海草房的營(yíng)建需要不同工種之間相互協(xié)作，平等尊重才能更好地完成建造。海草房營(yíng)建時(shí)許多工序是由不同工匠之間交叉進(jìn)行施工，工匠之間的關(guān)系也對(duì)工序的順利進(jìn)行有一定的影響。各工匠間相互尊重相互協(xié)助。例如：房屋的門窗等小木作的制作就需要木匠和瓦匠之間相互溝通預(yù)留和構(gòu)件對(duì)應(yīng)的尺寸面積。

二、營(yíng)建工藝中反映的倫理關(guān)系及傳統(tǒng)倫理思想

海草房營(yíng)建過程中房主和工匠們?cè)趥鹘y(tǒng)道德規(guī)范下形成的職責(zé)和義務(wù)關(guān)系就是其內(nèi)涵的倫理關(guān)系。倫理關(guān)系屬于一種社會(huì)關(guān)系，反映在海草房營(yíng)建中它的實(shí)質(zhì)是房主與工匠們之間的倫理權(quán)利和義務(wù)，即房主與工匠之間的職責(zé)與義務(wù)關(guān)系，是貫穿道德規(guī)定的價(jià)值關(guān)系。海草房營(yíng)建中的協(xié)作方式是房主和工匠們履行各自責(zé)任的手段及準(zhǔn)則，也是倫理關(guān)系存在的內(nèi)在條件。從另一方面理解，即海草房營(yíng)建中的協(xié)作方式是其營(yíng)建環(huán)境下倫理關(guān)系的內(nèi)在屬性。

1.營(yíng)建生產(chǎn)的同目的性 海草房營(yíng)建中的人物參與屬于人的社會(huì)生活中的勞動(dòng)產(chǎn)生，人的社會(huì)生活具有經(jīng)濟(jì)性和道德性。房主和工匠參與海草房的建造其主要目的是獲取物質(zhì)需求都屬于勞動(dòng)生產(chǎn)的功利性目的。房主滿足生存的住所需求，工匠通過勞作獲得經(jīng)濟(jì)酬勞滿足自身的生存物質(zhì)需求，兩者的目的從物質(zhì)生產(chǎn)關(guān)系上看具有同一性，即順利地營(yíng)建海草房。想要實(shí)現(xiàn)海草房生產(chǎn)的功利性目的必定要權(quán)衡好“利”與“義”的辯證關(guān)系。如何處理海草房營(yíng)建中“利”“義”的平衡關(guān)系是海草房能否順利營(yíng)建的關(guān)鍵。“利”是指物質(zhì)利益，“義”在海草房營(yíng)建中是指工匠們具有高度的自覺性，依靠自我的道德約束完成海草房的營(yíng)建，房主和工匠自覺履行各自的責(zé)任承擔(dān)自己的義務(wù)。同目的性體現(xiàn)了東楮島海草房的營(yíng)建工序中“義利并重”的傳統(tǒng)倫理思想。

2.營(yíng)建工藝中人物的認(rèn)同性 海草房營(yíng)建工藝中對(duì)人物的認(rèn)同性主要表現(xiàn)在對(duì)習(xí)俗、職業(yè)、文化的認(rèn)同。海草房中的營(yíng)建儀式是工匠們約定俗成的規(guī)矩，也是一種思想情感的表達(dá)形式，具有象征性和地域性。在特定的工序節(jié)點(diǎn)通過舉行儀式進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，使參與營(yíng)建的人物自覺形成默契的協(xié)作關(guān)系。房主和工匠對(duì)習(xí)俗的尊重和認(rèn)同其本質(zhì)是對(duì)營(yíng)建工序合理化的認(rèn)同以及相同背景文化的認(rèn)同。對(duì)職業(yè)的認(rèn)同性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是房主對(duì)工匠職業(yè)的認(rèn)同，房主與工匠兩者的相互選擇就直接表達(dá)了房主對(duì)工匠職業(yè)的認(rèn)同感；二是各工匠之間彼此職業(yè)的認(rèn)同感，一棟海草房的營(yíng)建需要四種工匠之間相互協(xié)作，房屋順利營(yíng)建的前提就是工匠之間相互認(rèn)同，相互信任溝通。在長(zhǎng)期的實(shí)踐中工匠之間常常共用信息形成統(tǒng)一的模數(shù)。不同工匠之間的職業(yè)認(rèn)同體現(xiàn)了工匠之間自我約束的道德修養(yǎng)和責(zé)任意識(shí)。三是對(duì)文化的認(rèn)同，無論是對(duì)營(yíng)建技藝過程中習(xí)俗的認(rèn)同還是對(duì)各工匠職業(yè)的認(rèn)同其本質(zhì)都是對(duì)同一文化的認(rèn)同。除了對(duì)儒家文化的認(rèn)同，特殊地理環(huán)境下形成的海洋文化，祭祀媽祖等地域文化也是連接當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)同感的紐帶，也是工匠們更好協(xié)作的內(nèi)在本質(zhì)。

3.營(yíng)建工藝中人物的協(xié)作性 房主與工匠需要通過各種協(xié)作來保證海草房的順利營(yíng)建，協(xié)作過程中的協(xié)作方式是社會(huì)倫理關(guān)系的體現(xiàn)，協(xié)作方式在海草房的營(yíng)建中多表現(xiàn)為習(xí)俗、儀式。它是自然經(jīng)濟(jì)條件生產(chǎn)下的必然產(chǎn)物，是過去人對(duì)自然的敬畏方式以及人與人之間的禮制關(guān)系。簡(jiǎn)單來說就是“禮”在海草房營(yíng)建中的表達(dá)，主要體現(xiàn)在人之間對(duì)的關(guān)系，營(yíng)建習(xí)俗，營(yíng)建工藝上。工匠和房主之間相互協(xié)作相互尊重溝通，必須履行各自的責(zé)任義務(wù)表現(xiàn)“誠(chéng)信”的禮制。營(yíng)建習(xí)俗中時(shí)間節(jié)點(diǎn)的選擇等儀式表現(xiàn)了人們遵循自然規(guī)律敬畏自然。營(yíng)建工藝的工序時(shí)間節(jié)點(diǎn)的安排形制體現(xiàn)了固定的營(yíng)建步驟中人們生產(chǎn)生活中的行為規(guī)范禮儀。

4.營(yíng)建工藝中工藝的準(zhǔn)則性 規(guī)范意識(shí)的產(chǎn)生首先是生產(chǎn)生活的內(nèi)在需要，海草房能夠順利營(yíng)建主要因?yàn)榉恐骱凸そ持g按照一定的準(zhǔn)則協(xié)作，大家以禮相待，履行各自的責(zé)任與義務(wù)。建造技藝的準(zhǔn)則體現(xiàn)在工匠身上就是認(rèn)真做好本職工作，講究工作效率以及質(zhì)量；嚴(yán)格遵守社會(huì)規(guī)則、工匠準(zhǔn)則、當(dāng)?shù)亓?xí)俗等；兼顧他人利益，團(tuán)隊(duì)協(xié)作，樹立全局觀念，勇于負(fù)責(zé)的優(yōu)秀職業(yè)道德。

5.營(yíng)建工藝中人物的習(xí)慣性 海草房營(yíng)建工藝中的勞動(dòng)習(xí)慣是長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)成并不易被改變的，是工匠師傅長(zhǎng)期實(shí)踐下的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，是經(jīng)過檢驗(yàn)并較為恰當(dāng)?shù)膭趧?dòng)生產(chǎn)方式。我們研究海草房營(yíng)建工序中的協(xié)作方式、習(xí)俗、禮儀等都是當(dāng)?shù)毓そ车膭趧?dòng)習(xí)慣，挖掘其背后蘊(yùn)含的鄉(xiāng)土文化，營(yíng)建技藝中的習(xí)慣性使部分營(yíng)建技藝及鄉(xiāng)土文化得以自發(fā)傳承。

小 結(jié)

海草房得以順利營(yíng)建是房主和工匠們履行各自的責(zé)任和義務(wù)。海草房營(yíng)建中的倫理關(guān)系最終體現(xiàn)了“禮”“義”“誠(chéng)”“和”的傳統(tǒng)倫理思想。中國(guó)的倫理思想強(qiáng)調(diào)以“仁”為核心，強(qiáng)調(diào)個(gè)體的義務(wù)履行，強(qiáng)調(diào)個(gè)體的道德修養(yǎng)，以一定規(guī)范來作為人行事的準(zhǔn)則；它滲透到人們生活的方方面面，是促成人與人共事的首要條件。從東楮島海草房的營(yíng)建倫理關(guān)系中我們可以總結(jié)出房主與工匠之間的合作關(guān)系以“誠(chéng)”為基準(zhǔn)，交往方式以“禮”為前提，作業(yè)制度始終以“和”為準(zhǔn)則。

（責(zé)任編輯：楊建）

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[基金項(xiàng)目]山東省高校人文社會(huì)科學(xué)計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目：“山東傳統(tǒng)村落建造技藝及其傳承研究”（J17RZ009）；山東省社會(huì)科學(xué)規(guī)劃研究項(xiàng)目：“全域旅游視角下的特色小鎮(zhèn)規(guī)劃策略研究”（18CLYJ30）