國內園藝專業教學改革研究可視化分析

馬春暉 黃永紅 李敏 段艷欣

摘? 要：為明確國內園藝專業研究的概況、熱點及發展歷程，以2010-2019年期間中國知網數據庫收錄的相關文獻為基礎，利用CiteSpace軟件對園藝專業相關研究進行了分析。結果表明，十年間，園藝專業研究論文數量持續增長、也形成了一些穩定的研究團隊、但是研究機構之間合作較少。從2010至今，“教學改革”“實踐教學”“人才培養”一直是該領域的三大經典研究熱點。縱觀園藝專業研究的發展歷程，園藝專業研究也出現了一些特點：園藝專業教學改革全面覆蓋核心課程;園藝專業逐漸從傳統教學模式向以“互聯網+”“慕課”“翻轉課堂”為代表的新型教學模式轉變;園藝專業注重培養具有創新創業能力的復合應用型人才、園藝專業非常重視實踐教學并探索了眾多的實踐教學新模式。

關鍵詞：園藝;教學研究;CiteSpace;可視化分析

中圖分類號：G642? ? ? ?文獻標志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）30-0001-07

Abstract： To clarify the development process， hotspots， and trend of horticulture major research in China， the paper analyzed the relevant research situation by using the visual analysis tool CiteSpace based on the literature published between 2010 and 2019， collected by the CNKI database. The results show that during this decade， the number of research papers on horticulture major has continued to increase and several stable research teams have formed， but there is little cooperation between institutions. Since 2010， "teaching reform"， "practical teaching" and "talent cultivation" has been the three classic research hotspots in this field. From the perspective of development， the horticulture major research exhibits its characteristics： the teaching reform covers its professional core curriculums; horticulture major is gradually changing from the traditional teaching model to the new teaching mode represented by the "Internet+"，? "MOOC"， "flipped classroom"; horticulture specialty cultivates talents with the ability of innovation and entrepreneurship; horticulture major attaches great importance to practical teaching and explores many new models of practical teaching.

Keywords： horticulture; teaching research; CiteSpace; visual analysis

園藝是農業院校的主干和傳統學科，涵蓋了果樹、蔬菜、觀賞園藝及茶學等專業。園藝作物為人們提供了重要的食品、營養品，也是重要的生產原料，而且具有美化環境和陶冶性情的作用，與人們的生活息息相關[1]。在農村經濟發展中，園藝產業占據非常重要的地位，近年來已成為我國農業和農產品的支柱產業，對于推進我國鄉村振興戰略有著重要作用[2]。隨著農業經濟結構的不斷調整，園藝產業迅速發展，已經由“傳統農業”進入到“現代農業”階段，對園藝專業人才素質、知識結構以及實踐能力也提出了更高要求[3]。這就迫切要求作為人才培養和知識創新主陣地的高校全面實施教學改革，培養出更多更好的具有創新創業能力的高素質園藝專業人才，來引領現代園藝產業的創新發展[4]。

本文旨在通過對中國知網（CNKI）數據庫中2010年-2019年國內園藝專業相關研究文獻進行分析，借助CiteSpace可視化分析作者、機構、關鍵詞共現等、得出國內園藝專業研究的主要作者、重要研究機構等、并分析園藝專業的研究歷程和當前的熱點問題。

一、數據來源與分析方法

（一）數據檢索

從CKNI數據庫進行高級檢索，檢索主題：“園藝專業”，時間設置為2010-2019年。設來源類別，選擇全部期刊。共檢索到1072篇，去除會議通知等非研究論文87篇，余下985篇。將文獻數據導出為Refwork格式和excel格式，前者用于分析作者、機構和關鍵詞共現等，后者用于統計發文期刊。

（二）分析方法

首先，將Refwork格式數據導入CiteSpace 5.6.R3軟件進行數據預處理，將數據轉化為WoS（Web of Science）數據格式。然后，新建項目進行分析，將時間設定為2012-2019，時間切割長度為1年;提取節點閾值的選擇（Selection Criteria）為Top N（N=50）;節點類型分別選擇作者、機構、關鍵詞分別分析作者共現、機構共現及關鍵詞共現。其他參數選擇默認。將通過CiteSpace分析結果保存為Graphml格式，用Gephi0.9.2軟件進行可視化展示。

二、相關統計與知識圖譜分析

（一）論文發表量

論文的產出情況直接反映了相關研究人員對該領域的關注情況，也反映了該學科的理論水平及發展速度[5]。從2010-2019年間，園藝專業研究論文數量前四年（2010-2013年）逐年增加，從2010年的65篇增加到2013年的102篇，后六年（2014-2019年）論文數量雖有起伏，但整體上呈現上升趨勢，線性預計今后仍會保持上升趨勢（圖1），但是在985篇論文中，核心期刊論文數量為45篇，僅為4.57%，這說明我國園藝專業領域整體穩定持續發展，但是研究深度、研究質量還有很大的上升空間。

（二）期刊分析

對論文發表的期刊進行統計發現，985篇論文發表在259種期刊上。發表文章數≥20篇的期刊有《教育教學論壇》（77）、《安徽農業科學》（58）、《中國園藝文摘》（53）、《現代農業科技》（47）、《現代園藝》（46）、《安徽農學通報》（39）、《教育現代化》（27）、《高等農業教育》（24）、《河南農業》（21）、《吉林農業》（20）等10個期刊，共發文412篇，占總數的41.83%。發表文章在10-20篇之間的期刊有《河南科技學院學報》（14）、《安徽農學通報（上半月刊）》（13）、《黑龍江農業科學》（11）、《中國花卉園藝》（11）、《黑龍江生態工程職業學院學報》（10）、《新課程研究（中旬刊）》（10）、《園藝與種苗》（10）等7個期刊，其上共發文79篇，占總數的8.02%。這些期刊是園藝專業研究成果的主要知識載體。其它242種（93.44%）期刊總計發文494篇，占總數的50.15%。其中18個（6.95%）期刊發文3篇，47個（18.15%）期刊發文2篇，142個（54.83%）期刊發文1篇。

（三）作者分析

通過作者共現圖可以看出作者之間的合作關系及研究團隊。CiteSpace構建作者共現圖有251個節點，345個邊，說明作者具有較多的合作關系。將作者發文篇數設為3，得到的共現圖節點為70個節點，74條邊（圖 2）。從圖中可以看出園藝專業領域形成了幾個較大的研究團隊：以廉華、高玉剛和馬光恕為代表的黑龍江八一農墾大學農學院研究團隊;以楊鵬鳴、姜立娜為代表的河南科技學院園藝園林學研究團隊;吳強盛為代表的長江大學園藝園林學院研究團隊;逯明輝為代表的西北農林科技大學園藝學院研究團隊、陸曉民為代表的安徽科技學院生命科學學院研究團隊，李智為代表的西北農林科技大學園藝學院研究團隊，以王志勇為代表的信陽農林學院園藝學院等。

對論文作者統計分析顯示： 發文10篇及以上的作者有4（1.59%）位，分別是黑龍江八一農墾大學農學院廉華（14）、馬光恕（12）和高玉剛（11）以及吉林農業科技學院農學院遲麗華（10），共發表論文47（6.72%）篇;發文≥5篇及以上作者有25（9.96%）位，共計發文149（21.32%）篇;發文<5篇的作者222（88.45%）位，發文503（71.96%）篇，其中發文2篇的作者高達181，占作者數的72.11%。在眾多作者中，值得一提的是河南科技學院園藝園林學院的楊鵬鳴從2018年開始發表相關論文，2年時間里發表8篇（表1）。

（四）發文機構分析

對發文機構分析可以得到園藝專業領域的重要研究機構，而且也可以得到機構之間的合作情況。CiteSpace分析得到的園藝專業研究發文機構共現圖有98個節點，5條邊。將發文數量設置為4，得到的發文機構共現圖有30個節點，0條邊（圖3）。結合作者共現分析，表明園藝專業研究是以機構內部的不同研究人員之間合作為主，在機構層面則以獨立研究為主，各研究機構之間幾乎沒有合作關系。

統計各個機構的發文數量發現，西北農林科技大學園藝學院（27）、黑龍江八一農墾大學農學院（20）、河南科技學院園藝園林學院（17）、湖南農業大學園藝園林學院（13）、長江大學園藝園林學院（12）是園藝專業研究發文最多的5家機構，發文數量均高于10篇，發文總計為89篇，占總數的26.02%。發文>5篇的機構有甘肅農業大學園藝學院（9）、內蒙古農業大學職業技術學院（8）、福建農林大學園藝學院（8）、蘇州農業職業技術學院（7）、吉林農業科技學院植物科學學院（7）、塔里木大學植物科學學院（6）、東北農業大學園藝學院（6）、華南農業大學園藝學院（6）、湖北民族大學（5）、金陵科技學院園藝學院（5）、安徽農業大學園藝學院（5）、中南林業科技大學林學院（5）等12個機構，發文總計55篇（16.08%）。發文<5篇的機構有81個（82.65%），發文198篇（57.89%），其中發文2篇的機構有58個，占總數的59.18%。

（五）關鍵詞分析

1.園藝專業研究熱點分析

關鍵詞是對論文研究內容的高度概括，其出現頻率代表了研究的熱點。CiteSpace分析得到園藝專業研究關鍵詞共現圖共有151個節點，479條邊。以關鍵詞頻次10為閾值得到的關鍵詞共現圖包含32個節點，174條邊（圖4），說明關鍵詞的共現關系較多。統計發現，除了檢測文獻的主題詞“園藝專業（444）”外，“教學改革（143）”“實踐教學（130）”“人才培養（92）”“高職（78）”和“改革（64）”是頻率最高的五個關鍵詞，這也是園藝專業的五大研究熱點。

從表2中可以看出，在頻次最高的20個關鍵詞中，13個出現在2010年，4個出現在2011年，3個出現在2012年，說明園藝專業重要的研究熱點主要出現在這三年，尤其是2010年。統計發現2010年出現的關鍵詞共25個，占16.55%，出現的總頻次為1241，占68.20%。以后出現的關鍵詞數量和關鍵詞出現的頻次都呈現下降趨勢，尤其是出現的頻次，呈斷崖式下跌，從2010年1241（68.20%）急速下降到2011年的155（8.51%）。雖然在后面幾年中陸續突現了一些新的研究熱點，但是關注程度較低（圖5）。

從關鍵詞和突現詞可以看出階段性的研究熱點。2010-2019年期間園藝專業研究出現了 “果樹栽培學”“教學方法”“能力培養”“課程”和“創業教育”等五個突現詞（表3），也分別代表了當時的研究熱點。但總體來講，園藝專業研究的突現詞數量少，頻次低、而且研究持續時間很短（僅為2年）。綜合上述分析，說明園藝專業主要研究熱點主要集中出現在2010年，以經典的研究熱點“教學改革”“實踐教學”“人才培養”等為主。

2. 園藝專業研究歷程及特點

將關鍵詞與其首次出現的時間進行關聯，可以看出園藝專業研究的研究發展歷程。從中可以看出近年來園藝專業研究發展的特點：

（1）園藝專業教學改革涉及眾多核心課程

隨著我國社會的高速發展，園藝產業邁向了新的起點，對園藝產業的高質量發展提出了新的要求，也對現代園藝人才有了更高的要求。高校對園藝專業課程設置和教學作為專業人才培養的途徑，對園藝專業課程建設和及教學進行了大力改革， 2010年開始到2019年，相繼對《果樹栽培學》（2010）、《蔬菜栽培學》（2010）、《園藝植物栽培》（2011）、《設施園藝》（2012）、《觀賞園藝》（2012）、《園藝植物生物技術》（2012）;《園藝育種學》（2013）、《花卉學》（2014）、《園藝專業英語》（2016）、《花卉栽培學》（2017）、《園藝學實驗》（2017）和《園藝設施學》（2017）等核心課程進行教學改革研究，全面涉及果、蔬、茶、花等課程。此外，2013年提出精品課程、2016年優秀課程建設。這些核心課程教學改革促進利于優化教育資源，提高課程教學質量、建立良好的知識傳播途徑、奠定園藝專業學生的專業知識基礎，對培養“厚基礎、寬口徑、強能力、高素質、廣適應”的高素質園藝人才提供了知識資源，極大地推動了園藝專業教學改革。

（2）園藝專業逐漸從傳統教學模式轉向應用現代先進教育技術

為了更好傳授并啟發學生自主學習，培養具有核心素質的復合型人才，園藝專業在教學模式方面進行了探索，改變了以“教師、教材、課堂”為中心的“填鴨式”“滿堂灌式”的傳統教學模式。自2010年提出 “教學改革”以來，2011年出現了“教學方法”“教學模式”等關鍵詞;2018年出現“微課”“互聯網+”;2019年出現“翻轉課堂”的關鍵詞，說明園藝專業教學能順應時代，積極探索并充分利用現代教學技術，拓寬課堂時空，重建課堂概念，重塑教學形態，建立“以學生為中心”的教學方式，調動學生的學習能動性和積極性、提高學習效率，鍛煉提高學生的自主學習能力和創新能力。

（3）園藝專業注重培養具有創新創業能力的復合應用型人才

黨的十九大報告指出“創新是引領發展的第一動力”“要鼓勵創業帶動就業”，這就是從國家層面對創新創業教育工作提出了新的工作要求。在這種新形勢下，構建優化創新創業人才培養體系就成為高校工作的必然趨勢[6]。縱觀我國園藝專業教育的發展歷程，始終將“創新創業”人才培養作為園藝專業人才培養的重要任務。從2010年到2019年期間提出“創新”（2010）、“創新教育”（2010）、“創新能力”（2012）、“創新創業”（2014）、“創新成就”（2015）;“大學生創新項目”（2016）、“創新型人才”（2017）、“創新創業能力”（2018）等關鍵詞，反復強調創新創業的重要性，將園藝專業創新創業教育與專業教育的實際情況相結合，為社會培養大批具有創新創業能力的園藝專業人才，以適應經濟社會發展的需要，滿足新時代、新常態、新需求下對園藝專業創新創業人才培養提出的新定位、新任務、新要求[6]。

（4）園藝專業實踐教學積極探索多種形式的實踐教學

創新是實現素質教育的關鍵所在，而實踐是創新的重要思想來源[7]。園藝專業是實踐性很強的應用型專業，實踐教學是園藝專業人才培養中的關鍵環節，通過實踐教學能讓學生把所學理論與實踐有機結合，提高學生的專業技能，培養其動手能力和創新能力，引導學生掌握科學的思維方法，增強分析和解決問題的能力，培養出適合現代園藝需求的兼具創新能力和實踐能力的復合型人才[4， 8]。園藝專業教學工作自始至終都重視實踐教學，2010年-2019間相繼提出“實踐教學”（2010）、“實踐能力”（2012）、“實踐課”（2016）、“實踐教學改革”（2017），并探索出一系列的實踐教學的新模式：如“工作過程導向（2010）”[9]、“一周期二交替一定崗（2010）”[10]、 “項目教學法（2011）”[11]、“校企合作（2012）”[12]、“PBI教學法（2014）”[13]、“模擬承包制（2014）”[14]，“三位一體（2016）”[15]、“雙師型教學（2016）”[16]、“全程導師制（2018）”[17]、“五星教學模式（2019）”[18]和產教融合（2019）[19]等，通過嘗試，建立起“以學生為中心，課內與課外相結合、教學和科研相結合、學校、企業、社會相結合”的教育理念與模式，使學生從被動學習變為主動學習，激發學生的學習興趣和熱情，能培養學生形成良好的創造性思維習慣。調動學生學習園藝知識的內生動力和積極性，形成理論到實踐的完整系統化知識體系[20]。

三、結束語

通過CiteSpace軟件對2010-2019年CNKI數據庫中園藝專業研究相關文獻進行分析，發現園藝專業研究穩中有進，持續發展，但研究力度、深度、質量仍有很大的進步空間。該領域研究形式主要是獨立研究居多，各研究機構之間幾乎沒有合作關系，僅機構內部研究人員之間有一定程度的合作，也形成了一些比較大的研究團隊。廉華、馬光恕、高玉剛、遲麗華等是該領域主要的高產作者;西北農林科技大學園藝學院、黑龍江八一農墾大學農學院、河南科技學院園藝園林學院是該領域最活躍的三個研究機構。“教學改革”“實踐教學”“人才培養”是該領域持續關注的研究熱點，并仍然是今后的研究熱點，一方面說明這些研究熱點抓住了該領域的關鍵核心問題，或者說它們是該領域的永恒主題，另一方面也說明了該領域研究進入平臺期，有待突破。從總體發展來看，園藝專業教學改革全面覆蓋核心課程;人才培養注重于具有創新創業能力的復合型人才;從“以教師為中心”的傳統教學模式轉變為“以學生為中心”現代先進的教學模式;并根據園藝專業的特點，創新了眾多的實踐教學新模式。

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