食用菌產品電商服務平臺搭建精準策略*

馬旭暉

（鄭州財經學院，河南鄭州450000）

隨著國家對農業的重視程度不斷加強，創新型農業也加速發展。食用菌作為重要的農產品也成為了創新創業的重要組成部分，也隨著農業現代化的建設蓬勃發展，同時一些社會資金也加大投入，大學生、農民工返鄉創業發展食用菌經濟，助推食用菌產業轉型升級已經成為了一種趨勢[1]。在這一過程中，食用菌產品的銷售是根本。創業公司的運營和發展都需要通過產品銷售來創造利潤，支持企業的發展壯大。在當前電子商務飛速發展的今天，電商銷售已經成為了每一個食用菌創業者和食用菌企業需要加以重視的銷售方式。國內主流的電商平臺有淘寶、京東、拼多多等，而跨境的國際電商平臺也有亞馬遜、ebay、wish等，對于食用菌產品來說，也有易菇網、中國食用菌商務網等專業的電商平臺[2]。平臺的搭建，為各類繁多的商品開拓了廣闊的線上銷售渠道，同時為推動創新創業發展提供了良好的外部環境和條件?？梢詭椭行枨蟮膭摌I者和食用菌企業對接線上電商平臺，借助電商平臺和互聯網來拓寬食用菌產品的銷售渠道，同時依托食用菌創業孵化基地、食用菌電子商務創業園等平臺，有力地促進了食用菌產業的發展。

1 食用菌產品電商服務平臺的設計與開發

1.1 平臺需求分析

食用菌產品電商服務平臺作為一種在線交易的網站，服務的對象包括普通消費者、菇農、食用菌銷售商、食用菌供應商、食用菌采購商和食用菌生產企業等。在平臺設計時首先要考慮食用菌產品銷售業務流程的嚴謹有序，另外還需要考慮菇農個體在對食用菌產品銷售時可能提出的價格要求、活動要求等信息變動。整個網站要秉持靈活高效的原則，需要構建一個數據收集與分析的電商服務平臺，包括食用菌產品銷售周期內不同的數據需求，見圖1。

如圖1所示，整個電商服務平臺布局以縮減使用者操作成本為核心，頁面謀求簡潔化、控件謀求清晰化。同時，頁面應該包括幾個方面的信息與功能。

1）用戶信息：即消費者與菇農的信息獲取與存儲，以保證實現消費者網站購買食用菌產品的交易、食用菌產品供應商交易的電子化。

2）食用菌銷售信息：規范的食用菌產品展示，用圖文相結合的方式來展示食用菌產品，吸引消費者購買食用菌產品的欲望。精確的食用菌產品標簽，方便各類用戶快捷地搜索到相關的食用菌產品。能夠實現食用菌產品銷量排行功能，為電商服務平臺的各類用戶提供食用菌產品挑選建議，同時督促菇農提升自身食用菌產品的品質。

3）食用菌市場促銷信息：擁有特價食用菌產品促銷、展示功能、優質商品排行等功能，從多維度吸引不同層級的消費者，達到食用菌產品銷量的最大化。

4）食用菌交易流程處理：向消費者提供在線下單與在線支付的功能，滿足消費者網上購買的基本需求。

5）互動留言服務：提供電子商務的留言下單的服務，對已購買產品的消費者提供食用菌產品投訴、產品建議等售后留言服務。

6）公告窗口：用于展示食用菌電商服務平臺近期欄目和服務項目的調整變化，讓客戶了解食用菌產品及平臺的最前沿動態，增加網站的友好度，提供食用菌新聞滾動瀏覽服務。

7）搜索欄功能：提供用戶通過關鍵字快速進行食用菌產品信息檢索的功能。

8）食用菌電商服務平臺的后臺管理功能：食用菌產品類別設置、食用菌產品信息更新、訂單處理等，以確保食用菌產品信息、交易信息的及時錄入和數據準確性。

此外，食用菌產品電商服務平臺由于涉及各類用戶的銀行卡、企業財務賬號等重要的信息。在平臺的安全性上要通過防火墻等技術來確保重要信息不被泄漏，同時要保證多用戶同時訪問平臺時能夠快速穩定地進行交易。

1.2 平臺開發工具及技術

目前，電商平臺的開發技術一般主要使用Java語言來進行開發設計，相關的技術主要有Jsp、Servlet、JDBC等。而在開發框架上則有多種選擇，有的采取傳統的SSH（Struts+Spring+Hibernate）框架[3]，示例見圖2。

如圖 2所示，為蟹味菇（Hypsizygus marmoreus）的購買頁面，把蟹味菇購買程序的輸入、輸出與處理進行分解。消費者看到的購買頁面實際上是表示層（struts）；而具體蟹味菇交易往來的訂單數據，如價格、數量、購買日期等都在業務層（spring）完成；所有交易的數據都存在后臺的持久層（hibernate）中。類似于圖2中的購買頁面，其關鍵的技術在于Struts技術的運用。在Struts框架中，模型層由實現業務邏輯的JavaBean組件構成，控制層由ActionServlet和Action來實現，視圖層由一組JSP文件構成[4]。

在后臺數據的選擇上，一般輕量級的框架采用的都是MySQL、SQL Server這些中小型的關系型數據庫，如果是重量級的框架則一般采用Oracle等大型關系型數據庫系統。

2 創業者對電商平臺的選擇

對于每一位創業者來說，選擇哪一個電商平臺來進行食用菌產品的推廣銷售是首先需要考慮的事情。選定了食用菌的產品，就要為其匹配相應的電商平臺。比如對于某種珍稀食用菌或野生菌品種，首先其定位就屬于高端產品，在創業者資金充足的情況下，可以選擇京東等大型的電商平臺作為主戰場。如果是一般的食用菌產品，如平菇、香菇、木耳等常見且產量比較大的品種，食用菌產品的貨源穩定、能夠有一定的發貨能力，那選擇的平臺就應該是能靠低價跑量的平臺，如拼多多等平臺就是不錯的選擇。當然也可以使用自行開發的電商平臺，但選定了幾個重要的電商平臺后，也要對電商平臺進行分類管理，有針對性地投放不同的食用菌產品。不建議創業者在太多的電商平臺上銷售，應集中力量做好一個電商平臺，吃透該電商平臺交易和服務規則，管理好自己的店鋪和產品。在有了相對穩定的銷量和知名度并有一定的經驗后再去進軍其它的電商平臺，再去學習在新的電商平臺上進行交易銷售的方式，這樣學得更快，也節省時間而且可以馬上學以致用。

3 電商環境下的創新銷售經營之道

在電商平臺上進行食用菌產品銷售，要首先把自己店鋪和產品的質量做好、打好開設店鋪的基本功，待店鋪的流量和產品的品牌提升上來之后再進行其它方面的銷售經營[5]。對于剛剛入行的創業者來說，在電商平臺上進行食用菌產品的運營，有以下幾種比較有效的運營方法。

1）在食用菌產品關鍵詞的選取上，要把屬于產品本身特征的關鍵詞選取出來，比如在食用菌產品中，同一種食用菌會有許多的名稱，如口蘑又名白蘑、營盤、蒙古口蘑、云盤蘑、銀盤等，其名稱很多，但一般是指產地為內蒙古一帶經張家口市運輸的故而稱為口蘑。因此口蘑實際上是一個地區的多種蘑菇的統稱。在內蒙古、河北一帶的主產區，青腿子蘑、香杏、黑蘑、雞腿子、水晶蕈、水銀盤、馬蓮桿、蒙西白蘑等也都稱之為口蘑。在網上銷售時，消費者來自世界各地，不太可能了解到這么多的名稱和含義。這時關鍵詞的選擇就很有講究，其主產區在內蒙古，則內蒙和張家口這兩個詞就應該作為口蘑產品名稱的關鍵詞，這樣就可以使人們更加了解口蘑這一產品的特殊地理屬性。

2）關鍵詞的選取還需要注意區分產品，如在食用菌中，松茸和姬松茸常常被人們混淆，松茸是世界上最珍貴的天然野生食用菌之一。對生長環境的要求極其高，至今仍然無法人工栽培，因而資源非常稀少。而姬松茸是完全不同于松茸的真菌，目前已經實現人工栽培，價值較低，松茸的市場價格要比姬松茸高數十倍。由于珍稀的松茸有利可圖，在電商平臺上就有一些人用姬松茸假冒野生松茸，謀取暴利。但如果在松茸這種產品的標題中有意地加入“非姬松茸”這樣的關鍵詞加以區分，相信許多消費者就會多加留意，不會輕易上當受騙?？梢栽偬砑右恍┤纭八扇缀图扇椎膮^別是什么”、“你吃的是真的松茸嗎”等產品內容方面的文字介紹，同時附上圖片進行區分，見圖3。

如圖3所示，通過松茸和姬松茸的對比圖來進行兩者之間如何區分方面的知識普及，以圖文并茂的方式對比兩者的異同，相信會對提升產品的銷售大有益處。

3）在具體的店鋪運營中，要對食用菌產品介紹的頁面進行布局、色彩等設計方案的優化。這種優化除了要考慮產品介紹的美觀、吸引力和藝術設計方面的要求外，還要根據電商平臺的網絡流量、網速和并發用戶數量等進行頁面優化，以增加用戶在具體使用時的良好體驗。必要時可以采用一些個性化的頁面風格，讓人眼前一亮，與其它眾多的食用菌產品銷售網店有所區別。在文字文案和內容的設計上，不能只考慮美學因素，要多考慮如何在網上引流、適應網頁瀏覽的特點，而不僅是美觀的問題。

4 結論

近年來，從國家層面十分重視創新創業，先后出臺了多項支持創新創業的文件和政策，加強了對科技型中小企業的支持與服務，使得全民創新創業也邁上了更高水平。每年國家都會立項許多大學生創新創業訓練項目，這些政策和措施對食用菌行業來說也有著深遠的影響。

借助電商服務平臺，食用菌產品也可以在這個大眾創業，萬眾創新的時代有所發展，食用菌的創業者選擇電商渠道是大勢所趨。需要在食用菌電商平臺的定位和發展上也有所創新，如采用社區群、直播、分銷等新的模式和方法，在一些短視頻、電商直播等新型的電商平臺上加快進駐力度，快速跟上電商平臺發展的新趨勢。即時適應消費者的消費行為和消費場景變化，為食用菌行業的發展創造更多的機會和發展空間。