防秋燥侵襲實用妙招全在這里

孫其偉

秋季，天氣逐漸涼爽干燥，而干燥的氣候對人體有害。

秋燥分溫燥和涼燥

中醫認為， “肺與秋氣相應” ，“燥為秋季之主氣”。秋季燥氣當令，燥淫外盛，最易上受入肺，故外燥致病，首先可以見到肺部癥狀。如燥邪侵犯人體而耗傷肺之陰津，出現干咳、咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等癥狀。

特別是老年人， 臟腑本就虛弱，津液不足，又因燥邪的收斂，肺氣不得宣發肅降，津液不得布散，因此各種慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重，表現為咳嗽等癥狀加重。

秋燥有“溫燥”和“涼燥”之分，為外燥而兼寒熱。溫燥兼熱，其性屬陽，津傷而熱是其特征;溫燥多見于初秋，熱氣未盡之時。涼燥兼寒，其性屬陰，津傷無熱是其特征。涼為寒之始，屬秋令之正氣，涼燥病發于深秋近冬之時。

三種體質易受侵犯

陰虛、痰濕、氣虛體質的人，需要特別注意預防秋燥。

陰虛體質的人表現為：體型偏瘦，手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜冷飲，大便干燥，舌紅少津，脈細數。此類人耐冬不耐夏，不耐暑、熱、燥邪。

痰濕體質的人常見表現： 形體肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，口黏膩或甜，喜食肥甘油膩，苔膩。此類人對梅雨季節及濕重環境適應能力差。

氣虛體質的人常見表現：平素語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，肌肉松軟不實，舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。此類人容易反復感冒。

潤肺潤燥多吃蔬果

秋季可適當多吃具有潤肺潤燥的新鮮瓜果、蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、荸薺、香蕉等;蔬菜則可多食胡蘿卜、蓮藕、銀耳等;補充豆類及豆制品，以及食用菌類、海帶、紫菜等。瓜果蔬菜中含有豐富水分、維生素、纖維等，對防止秋燥有很大益處。

此外，飲食不宜過于油膩，應多食用芝麻、糯米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增強體質，少食辛辣、生姜、蔥、蒜類，避免損傷人體陰精。

應該定時主動喝水

秋季干燥的氣候使人體內水分缺乏，如果適逢“秋老虎”，氣溫升高，人們出汗多，更易缺水，尤其是中老年人更容易發生體內慢性缺水。體溫的調節主要靠汗液的蒸發來散熱，為保證血液的稀釋并有充足的血容量，水的攝入要適量適時，主動飲水是預防秋燥的重要環節。

如果單純喝白開水，并不能完全抵御秋燥引發的負面效應，我國古代就有對付秋燥的飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少量食鹽，就不那么容易流失了。白天喝鹽水，晚上則喝蜜水，既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗衰老的飲食良方。

秋季每日要比春季多喝水500毫升以上，飲水量以使每天尿量不少于1000毫升為宜。特別是在清晨鍛煉前和晚上睡覺前都要適量飲水，但一次飲水不宜過多過快，要多次少飲，可以各飲水200毫升，白天的兩餐之間可飲水800毫升左右。

長期飲水量不足會對身體造成危害。如果體內水分不夠，體內的毒素不容易被稀釋，則滯留在體內，進而損傷肝臟、肺臟、腎臟等。要注意的是，不要等到口渴時才喝水。脫水的第一個信號就是口渴，但感到口渴時，人體已經失去250毫升～500毫升的體液，需要趕快喝水。尤其是老年人，一方面口渴感比較遲鈍;另一方面，因為腎臟功能減弱，體液平衡恢復比較慢，所以更應該定時主動喝水，而不是等到口渴才喝水。

推薦5款食療養生方

下面推薦一些適合秋季食用的食療方，幫助人們更好地緩解秋燥癥狀。

1.銀耳百合粥：銀耳10克，百合5克，大米100克。將銀耳水發洗凈，切碎，加入百合與大米同煮成粥。銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，具有滋陰潤肺、養胃生津的功效;百合具有養陰潤肺、清心安神的功效，適用于干咳少痰、口燥咽干、失眠多夢等癥。

2.糯米葡萄羹：新鮮葡萄500克，藕粉10克，糯米100克，白砂糖適量。將糯米洗凈，加水蒸熟，冷卻待用;鮮葡萄洗凈，去皮籽，擠出葡萄汁，加入藕粉、白砂糖，煮成稠汁;將葡萄稠汁倒在蒸好的糯米團上即可食用。

葡萄營養豐富，味道甘美，具有補益氣血、補益肝腎、生津止渴、利小便的作用;糯米、藕粉也有健脾補氣的作用，三者合用可以有效防止秋燥，并有一定安眠功效。

3.雙耳湯：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。將白木耳、黑木耳用溫水發泡，除去雜質，洗凈，放入碗中，加冰糖、水適量置蒸籠中蒸1小時，待木耳蒸熟即成。

木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，祛病延年，是一種營養豐富的食用菌，具有涼血補血止血、滋陰潤燥的功效。

4.二冬五味子茶：天冬、麥冬各3克，五味子2克。在杯中放入天冬、麥冬、五味子及適量沸水，悶泡10分鐘即可。

天冬、麥冬與五味子配伍沖泡，可以用于陰虛內熱、燥咳痰稠、口渴等癥，適合秋燥引起的肺燥咳嗽、陰虛口渴、消渴癥者飲用，虛寒泄瀉及外感咳嗽者不宜。

5.冬花百合茶：款冬花6克，百合6克，蜂蜜適量。在杯中放入款冬花、百合及適量沸水，悶泡8分鐘，溫熱時調入蜂蜜。

款冬花性味溫辛，具有鎮咳下氣、潤肺祛痰的功效;百合性平、微寒，具有清火、潤肺、安神的功效。二者搭配泡茶，可祛痰平喘、開泄郁結，適合咽燥痰少、久咳有痰、氣短乏力者飲用，肺虛寒咳者不宜。

多按摩魚際和少商

魚際是肺經最常用的要穴，在手掌的大拇指根部，肌肉明顯突起，形狀如魚，故稱為魚際。在大拇指根部和手腕連線的中點，就是魚際穴。

具體方法：手握空拳用手指的第二關節去揉穴位，兩只手換著來，每只手上的穴位揉3分鐘。

每天堅持揉搓魚際穴，能增強肺主皮毛的功能，從而改善易感冒者的體質狀況，提高其抵御外邪的能力。

少商為肺經的井穴，位于手拇指末節橈側（外側），距指甲角0.1寸。

具體方法：用牙簽或棉棒點按刺激少商穴，也可以用拇指和食指捏住另一側拇指兩側，以揉捏的方式按摩少商穴，每次3分鐘。

長期堅持按摩少商穴，可以減輕咽喉疼痛，緩解秋燥引起的咳嗽。